Новости — Добавить новость »

Способы засолки сала 11 РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА! Самый элементарный способ засолки сала Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся. На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и ...

Старинные русские кушанья Что можно было приготовить в русской печи, кроме щей, каши и хлеба, если топили её один раз в сутки? Перечень продуктов был невелик: рожь, ячмень, горох, полба, пшеница, капуста, репа, травы, мёд, дары леса. Многие традиционные старинные кушанья сегодня не только не употребляют в пищу, но о многих и не слышали. ТЮРЯ Самое распространенное старинное постное блюдо представляет собой миску холодной подсоленной воды с плавающими в ней кусочками хлеба и накрошенного репчатого лука. В тюрю также добавляли сырые овощи, листья, коренья, травы, съедобные дикорастущие. 1 л. воды, 2 ст. ложки сухариков из ржаного ...

Баклажаны жареные Летом на наших столах появляются нежные и пикантные одновременно баклажаны жареные. Рецепты разнообразны, но особенно популярны жареные баклажаны с помидорами и чесноком и жареные баклажаны с сыром и чесноком. Подробней про баклажаны жареные ... Блюда из баклажанов→ Баклажаны жареные. Готовим на закуску жареные баклажаны. Рецепт простой и не совсем обычный. Продукты (на 4 порции) Баклажаны - 2 шт. Уксус 6% - 2 ст. ложки (по вкусу) Чеснок (по желанию) - 3-4 зубчика Масло растительное для жарки - примерно 0,5 стакана Соль - 1 ст. ложка (по вкусу) Перец молотый - 0,5 ч. ложки (по вкусу) Фото ...

Интернет-магазин TuttoFood+ предлагает широчайший ассортимент оригинальных продуктов питания и напитков известных мировых брендов. Поставки осуществляются напрямую, что гарантирует качество, свежесть и самые доступные цены на товары. На TuttoFood+ собрано всё необходимое для приготовления экзотического обеда дома, а также богатый выбор лакомств для вкусного перерыва. В каталоге представлены следующие категории продуктов: • бакалея; • кондитерские изделия; • диабетические изделия; • продукты восточной кухни; • консервация; • молоко и молочные продукты; • сыры; • хлебобулочные изделия; • мясные деликатесы; • икра чёрная ...

Солянка донская Солянка донская Нам понадобится: Головизна осетровых рыб 100 г Осетрина 100 г Корень петрушки 15 г Морковь 20 г Лук репчатый 40 г Огурцы соленые 30 г Каперсы 10 г Маслины 20 г Помидоры 40 г Масло сливочное 10 г Пюре томатное 25 г Лимоны 1 штука Лавровый лист по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зелень по вкусу Оливки 10 г. Приступим: 1. Головизну рыб осетровых пород разрубите на несколько крупных кусков, как следует промойте и отварите в чуть подсоленной воде в течение часа. Затем извлеките головизну из кастрюли, охладите, а затем отделите мякоть от хрящей, удалив при этом панцирные пластинки. ...

Витаминная смесь. Иммунитет скажет вам спасибо! Витаминная смесь. Иммунитет скажет вам спасибо! Потребуется: •по 150 г кураги и мягкого чернослива без косточки; •по 100 г изюма , очищенных миндальных и грецких орехов; •один лимон, лучше зеленоватый; •5 ст. ложек свежего, не засахаренного, меда; •банка объемом 700-750 мл. Приготовление: Залейте изюм, чернослив и курагу кипятком и оставьте на 10 минут. Затем тщательно вымойте сухофрукты, переложите в сито и ополосните прохладной водой. Поместите сито на кастрюльку и дождитесь, пока вода стечет. Разложите сухофрукты в один слой на чистое полотенце и дайте подсохнуть. ...

Пятерка лучших природных антибиотиков Пятерка лучших природных антибиотиков Хрен Корень хрена содержит горчичное масло и энзим. При растирании корня оба вещества объединяются под воздействием кислорода и образуют аллиловое горчичное масло. Это и есть сильный природный антибиотик, который борется с бактериями полости рта, носа, глотки. При трахеитах, бронхитах, затяжном кашле: смешать 1ст. л. тертого хрена с 3 ст.л. меда и дать настояться. Ежедневно съедать по 1ч.л. 5 раз в день, масса должна растворяться во рту. При циститах, уретритах: 1ст.л. тертого хрена залейте 1 стаканом кипятка, накройте на 5 мин. Ежедневно выпивайте 3-4 ...

Волшебница сода. Волшебница сода. Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить. 2. Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно ...

Всё пройдёт, и грядёт … век новой энергетики Авторы: Ким Сен Гук, д.х.н., академик ЕАЕН, академик МАФО, Мамбетерзина Гульнара, к.х.н., академик ЕАЕН, Ким Дилара, климатолог Нравится Энергия в веках цивилизации Энергия определяет века цивилизации. Каменный, бронзовый, железный века прошли на энергии горения дров и древесных углей. Век пара и век электричества – на энергии горения углей, углеводородов и гидроэнергии искусственных водопадов. Век атома – на энергии распада урана. В этом же веке получили широкое распространение использование энергии солнечного света и ветров. Но с века пара, с нарастающим сжиганием углей, а далее и ...

Мышеловка своими руками из ведра и бутылки. Мышеловка своими руками из ведра и бутылки. Мышеловка своими руками из ведра и бутылки. Мышеловка своими руками из ведра и бутылки. Мышеловка своими руками из ведра и бутылки. Мышеловка своими руками из ведра и бутылки. Используйте вращающийся барабан, который можно сделать из банки (алюминиевой или жестяной). Объём банки должен быть равен 0,33 л. Сквозь банку нужно продеть стержень из стали, который будет вставлен в ведро. Приманку положите на стенку банки, а банку насадите на стержень таким образом, чтобы она свободно вращалась. В ведро же налейте воды. Как будет работать устройство? ...

Зачем замачивать орехи и семечки? Зачем замачивать орехи и семечки? Знаете ли вы, что семечки и орехи, которые доступны в продаже — находятся в спящем состоянии. В таком виде они практически не усваиваются и выводятся из организма в неизменном виде. В состоянии покоя сухие орехи и семечки удерживают содержащиеся внутри вещества, которые называются ферментные ингибиторы (вещества, угнетающие активность ферментов), чья функция – защищать семя и сдерживать прорастания в неблагоприятных условиях. Именно они дают горечь во вкусе. Когда семя падает с дерева, лишившись источника влаги, оно высыхает и зародыш засыпает, чтобы весной, при ...

Закваска для хлеба. Закваска для хлеба. Имея немного муки, всегда можно сделать закваску, а следовательно всегда можно сделать и хлеб, который на порядок полезнее, чем дрожжевой. Без разницы из какой муки делать так называемый "стартер": пшеничная, цельная, ржаная... И без разницы, из какой закваски какой хлеб печь: из ржаной - пшеничный, или наоборот. Поэтому не заморачивайтесь изготовлением разных заквасок, одной - более, чем достаточно. Короче, если кратенько, то рецепт такой: Вечная закваска 1 день 100 г муки и 100 г воды. Хорошенько размешиваем. Должна получиться пастообразная масса, как густая рыночная сметана. Накрываем ...

Изысканный анчоус Изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса. Берем мойву… Мойва, между прочим, морская рыба из семейства корюшковых, источник витаминов и минералов (витамина В12 в мойве в несколько раз больше, чем в говяжьей вырезке, навалом витамина А и D, плюс важнейшие аминокислоты — метионин, цистеин, треонин и лизин, а также: йод, фтор, бром, калий, натрий, фосфор, селен, которого в этой рыбе примерно в 10 раз больше, чем в любом мясе). Захватывающе? Берем мойву (килограмм), размораживаем, потрошим: отрезаем голову, вычищаем внутренности, удаляем черную пленку. Икру откладываем в отдельную емкость. Если есть ...

Домашний квас, уже через 6 часов. Домашний квас, уже через 6 часов. Вкусно, быстро, обалденно, не отличить от бочкового ! 5 литров холодной воды, 2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых) чайную ложку лимонной кислоты 650 гр сахара (если любите менее сладкий, то сахара можно взять 400 гр) Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело. Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока Засыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент,11-ти граммовая которая) Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена (если получится не такой резкий, то можно оставить на ночь в теплом месте). Как увидели, что появилась пена, ...

Рецепт приготовления 7-ми полезных домашних соусов Забудьте о майонезе и кетчупе Рецепт приготовления 7-ми полезных домашних соусов Когда вы добавляете к еде всевозможные соусы – вкус блюда раскрывается и будто бы играет другими нотками. Самые популярные соусы – это кетчуп и майонез. Но они уже давно приелись, а также в их составе можно найти половину таблицы Менделеева. Кетчуп уже давно отнесли к списку вредных продуктов, а майонез – первый вредитель фигуры, а также скоропортящийся соус. При неправильной температуре хранения блюда с майонезом рискуют быть испорченными. Вашему вниманию 7 великолепных рецептов соусов без ...

Польза тыквы Каждый год для иммунитета заготавливаю тыкву ! ✅✅ Уже и не вспомню, когда в последний раз была у врача… Этим рецептом пользуюсь на протяжении 10 лет! Так вот, я практически не болею.. Мало того, что это очень вкусно — в такой баночке полным-полно витаминов!!! Этот рецепт в зимнее время поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет и даже просто порадует своим вкусом. А на приготовление этой заготовки на зиму для иммунитета уйдет всего 10 минут! ✅Ингредиенты: Мед 150 г, тыква 200-300 г, лайм 1 шт. 1 лимон (или 2 лимона), имбирь (корень) 1 шт, сахар (лучше коричневый) 100 ...

Что происходит с нашим организмом после потребления Coca Cola Что происходит с нашим организмом после потребления Coca Cola

О пользе сушеных овощей, фруктов и грибов. О пользе сушеных овощей, фруктов и грибов. 1.Абрикосы (курага) — это лекарь для сердца и сосудов. В кураге много калия и антиоксидантов. Курага выводит из организма вредный холестерин. Сушеный абрикос полезен для людей с заболеваниями щитовидной железы и с сахарным диабетом. 2. Ананас. Сушеные ананасы являются источников калия и магния, железа и цинка, витаминов группы B и клетчатки, полезной для пищеварения. Также сушеные ананасы помогают избавиться от отеков, придают силы и улучшают настроение. Помогают бросить курить – опыт многих курильщиков говорит о том, что такие сладкие снеки ...

Запеченный морской окунь Запеченный морской окунь Блюда из рыбы издавна считались одними из самых полезных и вкусных. В рыбе содержится достаточно большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3 и бета-каротин. Эти вещества участвуют в межклеточных процессах и просто незаменимы для организма. Сегодня мы вновь обращаемся к старинным рецептам книги Е.И. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» и пробуем приготовить запеченного морского окуня. Рыба в русской кухне Рыба — это один из важнейших компонентов рациона людей и весьма полезный продукт. Она насыщает ...

Лопух и Мокрица - бушкрафт еда и выживание в лесу. Лопух и Мокрица - бушкрафт еда и выживание в лесу. https://m.youtube.com/watch?v=Ct1tAGFK9TM&feature=youtЛопух и Мокрица - бушкрафт еда и выживание в лесу.u.be

Компания «Царские Припасы» производит настоящий «живой» квас – натуральный продукт из высококачественных ингредиентов без консервантов и красителей. Квас «Царские Припасы» изготовлен по уникальной технологии, которая сохраняет его «живым» в течение всего срока годности. В составе только натуральные компоненты – вода, дрожжи, сахар и концентрат квасного сусла. Напиток нефильтрованный, непастеризованный, процесс брожения продолжается в бутылке. Благодаря этому квас набраживает естественный углекислый газ, сохраняет полезные свойства, приятный хлебный аромат и освежающий вкус «как из бочки». В ассортименте «Царских Припасов», как ...

Чёрный список производителей ГМО-продуктов Чёрный список производителей ГМО-продуктов Социальные паразиты, уничтожающие сельское хозяйство России, интенсивно пытаются навязать к использованию ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ОРГАНИЗМЫ! (ГМО) – продукты питания, полученные из генетически измененных растений и животных, которые являются самым настоящим ГЕНЕТИЧЕСКИМ ОРУЖИЕМ! То есть ГМО это не только растения, но и всякий живой организм с измененными генами. Внешне такие продукты питания вроде бы ничем не отличаются от нормальных, и именно в этом их особая опасность. Хлеб выглядит, как хлеб, мясо – как мясо, овощи и фрукты выглядят даже ...

Лекарства с недоказанной эффективностью Пока одни подсчитывают убытки - другие стремительно наращивают сверхприбыли. Главное, внешне всё выглядит вполне пристойно - с заботой о людях. ❗ На деле же: лекарства с недоказанной эффективностью, частные ковид-госпитали для избранных и потрясающие контракты на тестирование на COVID-19. А главное, конечно, близость к власти.

В желудке морского кита обнаружено 40 кг пластика В желудке морского кита обнаружено 40 кг пластика Выброшенная на берег туша кита-клюворыла была замечена в прошлую пятницу сотрудниками филиппинского музея. Биологи вскрыли животное и пришли в ужас, обнаружив в его внутренностях сорок килограмм разнообразного пластика. По мнению экспертов, это и стало причиной смерти, ведь полиэтилен попросту образовал пробку на пути к желудку кита. Биологи поясняют, что киты и прочие морские обитатели принимают яркий пластик за пищу, а потому подобное будет продолжаться до тех пор, пока люди не начнут относиться к экологии уважительно. В ...

Все лечебные свойства дуба для мужчин и женщин Все лечебные свойства дуба для мужчин и женщин Здравствуйте, дорогие читатели. С детства мы слышим о необычной силе дуба. Упоминается он в сказках, официальная медицина признает лечебные свойства дуба, и многие хозяйки держат его в домашней аптечке. И надо сказать, не зря это делают. Кроме того, что могучее дерево очень красиво оно еще и обладает массой лечебных свойств. Пользу приносит кора, желуди, листья и даже наросты на листьях — галлы. Не используют разве, что корень. Кору заготавливают по весне, а вот время желудей, осенью когда они опадают. Многие считают, что их можно ...

Необычайно волшебная живица Необычайно волшебная живица А вот был случай. В горах Сергей серьёзно повредил палец на правой руке, а врачей и нужных лекарств рядом не оказалось. Время было потеряно, заражение привело к сильнейшему воспалению и нагноению раны. Когда он спустя несколько дней вернулся в город, пришлось лечь в больницу. Но запоздалое лечение не помогало, начиналась гангрена. Консилиум врачей пришёл к единодушному мнению: спасти руку может только ампутация пальца. Этот вердикт поверг Сергея – профессионального музыканта – в полное отчаяние: это был бы крах всей его карьеры! Накануне операции он посетовал на свою судьбину ...

окрошка, рецепты Окрошка на пиве Окрошка с рыбой Окрошка по уральски

06 мая компания Грейнрус начала производство российского овсяного солода под брендом «Курский солод» на собственной солодовне в г. Курске. Овсяный солод российского производства компании «Грейнрус-Курский солод» станет равноценной альтернативой овсяному солоду иностранных производителей, представленных в России и СНГ. В рамках национальной программы импортозамещения, начало производства овсяного солода – важный шаг в обеспечении производителей пивоваренной и пищевой отраслей высококачественным сырьем, произведенным внутри России. Солодовня «Курский солод» имеет опыт более 8 лет в производстве базовых и специальных солодов ...

Осетинские пироги – это не просто вкусное и сытное блюдо, а часть культуры и национальных традиций. Осетины хранят секреты приготовления на протяжении веков и бережно передают из поколения в поколение. «Лидер пирогофф» предлагает насладиться вкусом настоящих осетинских пирогов, приготовленных по старинным классическим рецептам. Главная особенность осетинского пирога заключается в трепетном отношении к традициям его приготовления. В пекарне «Лидер пирогофф» выпечкой занимаются женщины-осетинки, которые с детства владеют кулинарными секретами Осетии. Для теста используются белоснежная мука высшего сорта, вода, дрожжи, сахар, соль и ...

Уха из тайменя Уха из тайменя Для того чтоб приготовить вкусную и неимоверно наваристую уху необходимо взять голову тайменя, а также хвост и плавники этой рыбы. Отправляем это все в казан вместе с целыми луковицами и одной маленькой морковью, варим голову и хвост до готовности, и подаем уху и отварную голову тайменя к столу. Из чего готовим Голова и хвост крупного тайменя; Репчатый лук - 2 головки (для варки бульона) и одна луковица для готовой ухи; Морковь - очень мелкая - 1 шт.; Лавровый лист - 3 листочка; Соль, черный перец (желательно горошком) - по вкусу; Приготовление ухи Эту уху я готовил из головы и хвоста тайменя. ...

6 продуктов, которые можно хранить всю жизнь. 6 продуктов, которые можно хранить всю жизнь. На случай глобального продовольственного кризиса очень важно быть готовым. Ключом к подготовленности является запас пищи, которую легко хранить на протяжении нескольких лет или даже десятков лет. 1. Рис. При запасании пищи на случай глобального продовольственного кризиса рис является оптимальным, так как обладает всеми качествами для длительного хранения. Белый, жасмин, дикий, Арборио, и рис басмати, все они имеют почти неограниченный срок годности. Многими рис рассматривается в качестве базового ингредиента пищевых запасов выживальщика в ...

"Паштет" из сала с чесноком "Паштет" из сала с чесноком Из названия понятно, что ингредиентами будет являться сало (используется шпик с черным перцем и солью) и чеснок. Все это дело совместно прокручивается через мясорубку. Все, получился «паштет». Описывать вкус сала смысла нет, все и так его знают, а чеснок его только дополняет. Вакуумно упаковал в фольгированные пакеты чтобы предотвратить губительное воздействие кислорода и света. Одна порция 20 граммов. Из пакетика можно сразу выдавливать на хлеб, в кашу или скажем на крекер. Упакованный «паштет» хранился вне холодильника, через три месяца сало не испортилось, вкус и запах ...

«Кружевной» кулич. «Кружевной» кулич. Слоеным, кружевным называют кулич краффин. Он точно привлечет внимание на праздничном столе за счет необычной формы, а мякиш его получается очень пушистый и нежный, так что он весьма порадует любителей пасхальной выпечки. Что понадобится? Мука – 350 гр. Дрожжи – 20 гр. свежих или 7 гр. сухих Молоко – половина стакана. Масло сливочное – 70 гр. (растопленное) + 150 гр. для смазывания теста Сахар – 80 гр. Ванильный сахар – 8-10 гр. Соль – 1/2 ч.л. Яйцо – 1 шт. Желток яичный – 2 шт. + 1 на смазывание кулича перед выпечкой Мускатный орех (молотый) – 1 ч.л. Клюква вяленая (или изюм) – 200 ...

В Чернобыле огонь достиг хранилищ с радиоактивными отходами КИЕВ, 13 апр — РИА Новости. Пожар в Чернобыльской зоне достиг города Припять и подошел к хранилищам с высокоактивными радиационными отходами "Подлесный", сообщил член общественного совета при Госагентстве Украины по вопросам управления зоной отчуждения Ярослав Емельяненко на своей странице в Facebook. По его словам, огонь движется в сторону Чернобыльской АЭС, так как туда дует ветер. В свою очередь, замглавы МВД Украины Антон Геращенко сообщил, что огонь не угрожает складам с ядерными отходами. Лесной пожар вблизи села Владимировка Котовского лесничества начался 4 ...

Один из множества рецептов Пасхального кулича 1. Запарить любимы вами составляющие кулича (изюм, курагу, мак, цукаты и т. п.). 2. 1-ый замес (опара). Подогреть 1 л. молока до t-ры 39 °С. Порубить пачку масла сливочного и опустить в тёплое молоко. Добавить 100 гр. дрожжей (хлебопекарных, прессованных (не сухих!)), 100 гр. сахара, 400 гр. муки (если "Макфа", то меньше, ибо у нее клейковина завышена). Хорошо размешать, поставить в тёплое место, дать подойти. 3. Слить воду с составляющих. Немного просушить. 4. 2-ой замес. "Сбить шапку" с опары, добавить составляющие, соль (примерно 2 чайные ложки), ещё 400 гр. муки, отдельно взбить ...

Треска жареная со сладким перцем 7 апреля Святая Церковь празднует Благовещение Пресвятой Богородицы. Благовещение – радостная весть о пришествии на землю Сына Божия для спасения мира. В дом праведного Иосифа в Назарете явился Архангел Гавриил и приветствовал Деву Марию: – Радуйся, Благодатная! Господь с Тобою! Она смутилась. Что значат эти слова? Но посланник Божий успокоил Её: – Не бойся. Бог благословил Тебя родить Сына и дать Ему имя Иисус. Он будет Сыном Всевышнего, и Царству Его не будет конца. И Пречистая приняла волю Господа. То было начало Небесного Царства. В этот светлый праздничный день мы радуемся, что открылась ...

Картофельные тефтели. Сегодня 1 апреля, среда. Седмица 5 - я Великого поста. Для тех, кому надоела просто картошка - сегодняшнее блюдо дня: Картофельные тефтели Картошка 1 кг, репчатый лук 2 шт, укроп 3 веточки, чеснок 2 зубчика, манка 50 гр. (2 ст.л), панировочные сухари 200 гр., соль, перец, растительное масло Картошку очистить и поставить вариться. Репчатый лук очистить, нарезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле. Укроп и чеснок мелко порубить Сварить картошку как на пюре, воду полностью слить, картошку размять, добавить манку при интенсивном помешивании, чтобы не образовалось комочков Добавить в ...

Кабачки с картошкой в духовке или «Бриам». Афонская кухня Кабачки с картошкой в духовке или «Бриам» Рецепт вкусного постного блюда с Афона Количество порций: 6 Время приготовления: 30 мин. Ингридиенты : Полкило кабачков Килограмм картофеля 5-6 зубчиков чеснока 200 грамм оливкового масла Соль 4-5 свежих помидор 1 пучок петрушки Черный перец, тмин, красная паприка Рецепт приготовления Чистим, моем кабачки и картошку, и затем нарезаем все ломтиками. Чистим и нарезаем на тонкие дольки чеснок. Затем берем наши помидоры и делаем из них пасту, пропуская через миксер. Ставим духовку на 250 градусов. Кладем в противень кабачки и ...

Институт океанологии и Федор Конюхов объединяют усилия для изучения Мирового океана 23 марта 2020 в Институте океанологии им. П.П. Ширшова РАН состоялось подписание Меморандума о сотрудничестве между путешественником Фёдором Конюховым и Институтом океанологии им. П.П.Ширшова РАН в целях реализации совместных научных, просветительских и экспедиционных проектов. Целью сотрудничества является изучение Мирового океана, подводной флоры и фауны, а также экологический мониторинг морей и океанов. Одним из первых проектов, реализуемых в рамках создаваемого сотрудничества, станет научно-техническое сопровождение Институтом перехода Фёдора ...

Постное тесто для пирожков. 1 -ый замес (опара) : Мука - 0.400 г. Сахар - 0.200 г. Дрожжи - 0.050 г. (хлебопекарные прессованные) Вода - 0.500 мл. (40°C) Вымесить. Дать подойти. 2 -ой замес: Мука - 0.400 г. Соль - 0.010 г. Вымесить. Добавить 0.050 г. растительного масла. Вымесить. Дать подойти. Выбрать постную начинку, которая вам больше по душе. Завернуть пирожки любым удобным для вас способом. Дать подойти. Отправить в духовку. Выпекается при температуре около 300 °С. (каждая духовка индивидуальна).

Компания «Горная долина» спешит сообщить о заключении договора с новым поставщиком – ГК «Байкал Аква». Теперь в ассортименте представлена эксклюзивная байкальская питьевая вода марки «Легенда Байкала» (Legend of Baikal). Вода «Легенда Байкала» добывается на глубине более 400 метров по уникальной запатентованной технологии. В таких глубинных слоях озера Байкал находится вода с уникальным составом. По исследованиям учёных, она обладает следующими свойствами: 1. Высокая концентрация растворённого кислорода – 12 мг/л, что в 4 раза больше, чем в обычной воде. Это обеспечивает лучшее кислородное насыщение организма человека. 2. ...

Древний способ хранения дынь Древний способ хранения фруктов За свежими дыней и виноградом в январе мы отправились в глубь Узбекистана. Там сохранили знания древних фермеров о том, как хранить урожай почти круглый год.

Каркаде: удивительная суданская роза Чайный напиток насыщенного красного цвета с выраженным кисловато-терпким привкусом, который мы все знаем под названием «Каркаде», приготовляется из сушеных лепестков гибискуса (в народе его называют суданской розой). Наибольшую популярность он завоевал в африканских странах – Судане, Египте, Ливии. Некоторые специалисты считают, однако, что родиной гибискуса является Индия. Полезные свойства и лечебное действие каркаде В сушеных лепестках суданской розы, которые завариваются как чай, содержится огромное количество ценных для нашего организма веществ: • Антоцианы и витамин Р. Укрепляют стенки ...

Борщ Шесть постных блюд на каждый день для всей семьи Постные ленивые голубцы: Капуста - 600-700гр; Рис - 1ст; Вода - 2ст; Лук - 2шт; Морковь -1шт; Томат - 1ст л; Растительное масло; Специи. Блины с припеком: Вода - 0,5л; Соль - 1ч л; Сахар - 1ч л; Разрыхлитель - 1ч л; Мука - 8ст л с горкой; Растительное масло - 2ст л; Кипяток - 250мл; Грибы - 500гр; Лук - 2шт. Пирог: Компот - 400мл; Сахар - 200гр; Растительное масло - 120мл; Мука - 500гр; Изюм - 100гр; Сода - 1ч л; Уксус 9% - 2ч л. Маринованные грибы: Грибы - 1кг; Лавровый лист - 2шт; Соль - 1ст л; Сахар - 2ст л; Масло - 100гр; Уксус 9% - 50мл; Черный перец - 0,5ч л. Борщ: ...

Блины на масленицу Блины на кислом молоке на скорую руку Идеология монастырской кухни гласит «В здоровом теле здоровый дух». И питаться следует умеренно исключительно полезной пищей. Рецепт монастырских блинов на кислом молоке. Состав: пшеничная мука – 1 ст.; яйца – 2 шт.; кислое молоко – 2 ст.; соль – щепотка; растительное масло – 3 ст. л. Ход приготовления: К просеянной муке в миску вылейте кислое молоко, масло, яйца. Перемешайте. Оставьте в теплом месте на 1 час. Выпекайте блины на чугунной сковороде, смазанной растительным маслом. Подайте блины с квашеной капустой, сметаной или сыром.

Вкус домашней колбасы Вкус домашней колбасы без дополнительных приспособлений Колбасу не покупаю, а готовлю сама. Домашнюю колбасу можно приготовить и без оболочки. Просто придерживайтесь рецепта и в нарезанном виде не отличите от обычной. Мясо получается вкусным, отлично подходит для бутербродов или просто как закуска. Рецепт: свинина - 900 г лук репчатый - 2 шт. соль - 10 г специи - паприка, перец, кориандр, базилик, майоран, имбирь Свинину нарезаем на тонкие длинные полоски диаметром около 3-5 см. Нарезанный лук смешиваем с солью и специями. Перемешиваем с нарезанным мясом и маринуем около часа. Из мясных полосок формируем ...

Еще немного, еще чуть-чуть, последний бой он трудный самый Во Имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь! С Праздником Новомученников и исповедников Российских Все Святые Апостолы: Андрее, Иоанне, Матфее, Марко, Луко, Павле; святители: Василие, Григорие, Иоанне и Николае; преподобные: Симеон Новый Богослов, Григорий Синаит, Григорий Палама, Максим Исповедник; преподобные: Сергие, Серафиме, Ниле, Силуане и все святые молите Бога обо мне! [Мф 17:1-2] По прошествии дней шести, взял Иисус Петра, Иакова и Иоанна, брата его, и возвел их на гору высокую одних, и преобразился пред ними: и просияло лице Его, как солнце, одежды же Его ...

Рецепт приготовления селедки Приготовив по этому рецепту селедку раз и навсегда откажетесь от рыбы горячего копчения. Ароматная вкусная селедка легко отделяется от костей и послужит как удобной закуской так и основным блюдом. Рецепт: селедка - 2 шт. морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. розмарин сметана - 50 г перец душистый соль - 5 г паприка - 1 ч.л. Две размороженные селедки почистить и промыть. Противень застелить фольгой и выложить нарезанный лук и морковь. Посыпать сушеным розмарином. От сельди отрезать головы и выложить на противень сверху овощей. Сметану смешать с солью и специями и смазать рыбу со всех сторон. Запекать в ...

Чушь из сигов. Чушь из сигов и пельмени на чае Какими были традиционные сибирские блюда 100 лет назад Если в средней полосе России непременный атрибут новогоднего ужина — салат «Оливье», то в Сибири эту роль выполняют пельмени. Редкое праздничное застолье здесь обходится и без местной северной рыбы — как минимум на столе окажется тарелка с малосольным омулем или хариусом. Почти в каждой семье есть собственные рецепты традиционных сибирских блюд. Но значительная часть сибирского кулинарного наследия сегодня утрачена. С помощью экспертов по традиционной кухне «Русская планета» восстановила старинные рецепты и развеяла несколько ...

Постные Рецепты Рождественской кухни Постные Рецепты Рождественской кухни Не садись с возмущенным какою-либо страстью духом, чтоб враг не обратил тебе во вред пищу и питие, в болезнь, а не в здравие: ибо враг через все коварствует и ищет повредить человеку. Садись всегда за трапезу с миром, благодаря Господа, и пища с питием будут тебе во благо и во здравие: потому что благословение Божие почиет на пище и на тебе самом! Святой праведный Иоанн Кронштадтский, «Моя жизнь во Христе». Каши Блюда, приготовленные без растительного масла Блюда, приготовленные с растительным маслом Что можно приготовить в рыбные дни Постные заправки для ...