Новости — Добавить новость »

Атеросклероз. Что есть Атеросклероз. Что есть Атеросклероз ✔ КАПУСТА. Кимчи — популярный корейский рецепт, который включает в себя ферментированную капусту, острый перец, ферментированную рыбу и многие другие ингредиенты. Это мощное средство позволить устранить токсичные вредные химические вещества из вашего тела, которые могут оказать вредное воздействие. ✔ КУРКУМА. Куркумин, активный полифенол куркумы может значительно защитить здоровье вашего сердца. Было доказано, что куркумин может предотвратить повреждение артерий. ✔ СЕМЕНА КУНЖУТА. Несмотря на то, что они не ценятся достаточно, семена кунжута могут ...

Гормональное расписание Гормональное расписание Рекомендовано вставать до 6:00 утра. В это время вырабатывается СЕРОТОНИН - гормон счастья. 6:00 — поднимается уровень КОРТИЗОЛА - гормон, который готовит наш организм к активному бодрствованию! В это время хорошо работает логика. Хорошо записать планы на день и принимать решения., Утром , натощак, рекомендуют выпивать 500 мл воды (горячеватой слегка) , делать зарядку. Очищаем организм от токсинов, вымываем гормоны СТРЕССА! 7:00 — прекращает вырабатываться МЕЛАТОНИН. Продуктивность сна минимальная. Время для активного образа жизни. 8:00 — на арене половые гормоны. Они же стероиды ...

Фаршированные перцы с рисом и овощами в духовке Фаршированные перцы с рисом и овощами в духовке! для приготовления этого блюда нам нужно; Болгарский перец-8 штук, рис-230гр, лук 1 шт, 1 большая морковка фасоль стручковая зелёная-100гр кукуруза консервированная-100гр твёрдый сыр-50гр растительное масло (для жарки)-2 стол, ложки соль и перец по вкусу! Разогрейте сковороду на небольшом огне, налейте на нее растительное масло. Выложите лук и морковь. Обжарьте их, помешивая, в течение 5 минут, до мягкости, Рис промойте Высыпьте на сковороду к овощам. Перемешайте продукты. Обжаривайте рис пару минут, помешивая Влейте в сковороду кипяток ...

Закуска из мяса и тертого сыра Закуска из мяса и тертого сыра Говядина вареная 450 г Сыр голландский 90 г Яйцо 1 шт. Лук репчатый 120 г Масло сливочное 120 г Соус майонез 120 г Соль Перец молотый Зелень ■ Яйцо варят вкрутую, заливают холодной водой, пос- ле остывания очищают от скорлупы и мелко рубят. ■ Лук очищают от кожицы, мелко рубят и обжаривают на сливочном масле (1/3 нормы) до готовности. Холодное вареное мясо измельчают на мясорубке, со- единяют с охлажденным жареным луком, тертым сы- ром, взбитым маслом, рубленым яйцом, майонезом, солью и перцем. Хорошо взбивают. ■ При подаче массу формуют в виде батона, ...

Закуска с сыром ЗАКУСКА С СЫРОМ Сыр плавленый сливочный острый 100 г Масло сливочное 50 г Филе копченой рыбы 1 шт. Томатная паста или кетчуп 1 столовая ложка Лук зеленый мелко нарезанный 1 столовая ложка Перец черный молотый Печенье сухое разной формы 20 шт. Помидоры Огурцы, ломтики копченой колбасы, вареное яйцо ■ Филе копченой рыбы мелко рубят. ■ Сыр смешивают с маслом, добавляют перец и делят на три части: в одну часть добавляют лук, в другую копченую рыбу, в третью шо взбивают. томат или кетчуп, хоро- ■ На печенье раскладывают кусочки помидоров, огур- цов, яиц и колбасы, а на них с помощью кондитерс- кого ...

Перец, фаршированный салатом Перец, фаршированный салатом Перец цельный сладкий консервированный 500 г Свинина, телятина и говядина жареные или вареные по 100 г Ветчина вареная 100 г Огурцы консервированные Кабачки 100 г консервированные 50 г Зеленый горошек консервированный 50 г Яйца вареные 2 шт. Салат зеленый 100 г Лук зеленый 60 г Майонез 200 г Специи ■ Мясные продукты, кабачки, огурцы нарезают мелки- ми кубиками, лук тонко шинкуют, листья салата шин- куют соломкой, яйца рубят. Продукты смешивают, добавляют отцеженный от заливки горошек, заправ- ляют майонезом, специями и начиняют перец. Офор- мляют сеточкой из майонеза, ...

Салат из редьки с огурцами и сметаной Салат из редьки с огурцами и сметаной Редька 420 г Огурцы 240 г Лук репчатый 60 г Сметана 200 г Зелень Соль Редьку очищают от кожицы и натирают на терке. Тертую редьку соединяют с кружочками огурцов, по- ловиной нормы нашинкованного лука, заправляют сметаной, солью. При подаче посыпают оставшимся луком и рубленой зеленью. НА 6 ПОРЦИЙ Время приготовления 20 минут

Салат Салат из свежих овощей Огурцы 210 г Помидоры 150 г мидор Морковь 150 г Капуста белокочанная 120 г Репа 60 г Кольрабы 60 г Сельдерей (корень) 60 г Салат зеленый 60 г Перец сладкий 60 г Майонез или сметана 300 г Зелень Специи ■ Морковь, репу, перец, кольраби, сельдерей, белоко- чанную капусту, зеленый салат нарезают соломкой, огурцы - кружочками, помидоры - ломтиками. Ово- щи (кроме помидоров и огурцов) соединяют, заправ- ляют специями и сметаной или майонезом, уклады- вают горкой в салатник. Оформляют кружочками огурцов, ломтиками помидоров, листьями зеленого салата, оформляют зеленью. НА 6 ПОРЦИЙ Время приготовления 30 ...

Салат "Витаминный" Салат "Витаминный" Капуста 120 г Морковь 90 г Перец сладкий 60 г Помидоры 60 г Салат зеленый 60 г Репа 60 г Сахар 30 г Сок одного лимона Сметана 150 г Зелень Виноград Специи ■ Очищенные капусту, морковь, перец, репу, листья са- лата нарезают соломкой, помидоры дольками. Про- дукты смешивают и заправляют сахаром, сметаной, соком лимона. Кладут горкой в салатник, оформляют виноградом и веточками зелени. НА 6 ПОРЦИЙ Время приготовления 30 минут

Закуска из баклажанов Закуска из баклажанов Баклажаны 600 г Помидоры 450 г Масло растительное 60 г Сыр тертый 100 г Бульон 300 г Чеснок 6-7 зубчиков Соль Перец молотый Зелень ■ Баклажаны нарезают кружочками, помидоры ками. доль- ■ Чтобы баклажаны не горчили, перед жареньем их по- сыпают солью и выдерживают 30 минут, затем слегка отжимают от сока. ■ Подготовленные продукты обжаривают на масле, до- бавляют сыр, растертый чеснок, соль, перец и запе- кают 10-15 минут. Охлаждают, посыпают зеленью. НА 6 ПОРЦИЙ

Солянка рыбная Солянка рыбная Ингредиенты: Лосось 600 г Соль 1 ч.л. Лавровый лист 3 шт. Перец черный молотый ½ ч.л. Морковь 200 г Лук репчатый 100г Томатное пюре 100 г Мука пшеничная 10 г Укроп 80 г Солёные огурцы 100 г Маслины без косточки 150 г Рыбу варим со специями (соль, перец, лавровый лист).Процеживаем бульон, рыбу достаём и отделяем от косточек Морковь режем маленькими кубиками, слегка тушим на масле, добавляем лук. Добавляем томатное пюре, перемешиваем и "припудриваем" мукой. Сгружаем овощную смесь в бульон. Даём покипеть чтобы овощи стали мягкими. Добавляем зелень Режем огурцы и маслины. В конце кладём рыбу в суп, ...

Пирог с маком и лимоном Пирог с маком и лимоном Ингредиенты: 2 стакана пшеничной муки + 1 ст.л. 1/2 стакана рисовой муки 2 стакана воды 5 ст.л. растительного масла без запаха 1/2 стакана фруктозы 1/2 стакана коричневого сахара 1/3 ч.л. соли 1,5 пакетика разрыхлителя цедра с 1 лимона 3 ч.л. какао 3 ст.л. мака Приготовление: Мак залить кипятком и оставить минут за 20-30, потом слить всю воду. В миске смешать воду, масло, сахар, фруктозу и соль. Постепенно всыпать муку, разрыхлитель и тщательно размешать. Тесто разделить на 3 равные части: в одну добавить лимонную цедру в другую - какао в третью - мак и 1 ст.л. муки (из-за жидкости ...

Картошка в духовке с грибами Картошка в духовке с грибами Ингредиенты: 6 картофелин 300 г свежих шампиньонов 2 луковицы 150 мл воды 3 зубчика чеснока можно сыр зелень укропа по вкусу соль по вкусу черный молотый перец по вкусу растительное масло для жарки Способ приготовления: Картошку почистить, помыть и нарезать небольшими брусочками. Лук почистить, помыть и измельчить. Грибы помыть и нарезать пластинками. Спассеровать лук на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить грибы и жарить до готовности в течении 25 минут. Зелень помыть и измельчить. Чеснок почистить и пропустить через чесночницу. В ...

Рецепт моментального приготовления полезного, бездрожжевого, цельнозернового хлеба без духовки Друзья, хочу поделиться с вами рецептом моментального приготовления полезного, бездрожжевого, цельнозернового хлеба без духовки и заморочек! Особенно когда нет времени возиться с тестом такой рецепт выручит и поможет есть правильный хлеб!!! ХЛЕБ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ (СОСТАВ): мука цельнозерновая 270 грамм (972 ккал) вода 200 мл масло растительное 5 грамм (45 ккал) соль по вкусу (0 ккал) сода 1/3чл (0 ккал) ВЫХОД ГОТОВОГО ХЛЕБА: 450 грамм ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 грамм: 226 ккал. ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО ХЛЕБА: 1017 ккал . Для ...

Суп-пюре из цветной капусты Суп-пюре из цветной капусты Ингредиенты: • капуста цветная - 300 г • морковь - 1 шт.. • лук репчатый - 1 головка • масло растительное - 2 ст.л. • мука пшеничная - 2 ст.л. • вода - 1 л • перец душистый горошком - 5 шт.. • соль Приготовление: Морковь и лук мелко нарежьте, добавьте 1 столовую ложку масла и 5 столовых ложек воды, туште до тех пор, пока вся жидкость не испарится. Муку спассеруйте на оставшемся масле до кремового цвета. Цветную капусту залейте кипящей водой, отварите до мягкости, протрите вместе с тушеными овощами, добавьте пассерованую муку и перемешайте, постепенно вливая капустный ...

Фасоль - самый сбалансированный продукт Нет, учёные не считают, что регулярное употребление брокколи снижает риск заболевания раком в 50 раз. Однако есть данные, что потребление брокколи может потенциально снижать риск развития рака. В мае 2024 года учёные из Испанской академии питания и диетологи в составе научного коллектива обнаружили, что увеличенное потребление брокколи может снижать риск развития рака благодаря антиоксидантам сульфорафану и мирозиназе в составе. Антиоксиданты защищают клетки организма от повреждений и предотвращают общее воспаление. Мета-анализ показал, что малая доля брокколи в рационе коррелирует с более ...

О пользе свекольного кваса О пользе свекольного кваса Одна уроженка Запорожской области, проведшая там детство и юность, рассказала, что её предки, украинцы, заквашивали на зиму для кулинарных надобностей целые бочки буряка (красной свеклы). Хранили их с осени до лета в погребе. Квашеную свеклу и квас хозяйки использовали для борщей, применяли как средство прекрасно очищающее организм и восстанавливающее силы. Пили прямо в погребе, черпая ковшами из бочек. Рецепт приготовления свекольного кваса очень прост: кроме красной свеклы и холодной кипячёной воды, ничего не требуется. Делать удобнее всего в 3-литровых банках. 2 кг красной ...

Продукты выводящие яды из организма ПРОДУКТЫ , ВЫВОДЯЩИЕ ЯДЫ ИЗ ОРГАНИЗМА Петрушка Эта зелень способствует выведению из организма лишней жидкости. Виноград Все сорта винограда обладают уникальным свойством очищать организм, естественным образом избавляя его от лишней жидкости. Виноград поддерживает уровень холестерина на должном уровне, освобождает кровеносную систему от шлаков. Льняное семя Льняное семя растворяет холестериновые бляшки и не даёт образовываться новым. Лимоны Лимон превращает ядовитые вещества, накопившиеся в организме, в растворимую форму, что существенно облегчает их вывод из организма. Листовые овощи Это ...

Необычные котлеты с грецким орехом приготовит сестра милосердия Свято-Елисаветинского монастыря Елена Романенкова. Необычные котлеты с грецким орехом приготовит сестра милосердия Свято-Елисаветинского монастыря Елена Романенкова. Ингредиенты: • гречка – 1 стакан • грецкие орехи – 100 гр. • картофель – 2 шт. • лук – 2 шт. • соль по вкусу • перец черный молотый – 0,5 ч.л. • мука – 2 ст.л. • растительное масло – 1 ст.л. Способ приготовления: 00:00 – Котлеты с грецким орехом 00:32 – История находки рецепта 00:56 – Ингредиенты 01:14 – Готовим основу для котлет. Варим гречку 01:57 – Немного обжариваем орех 02:26 – Натираем картофель на ...

Джон Пембертон создал «Coca-Cola», чтобы отвыкнуть от морфина. Джон Пембертон создал «Coca-Cola», чтобы отвыкнуть от морфина. В апреле 1865 года, находясь на военной службе, доктор Пембертон получил сабельное ранение в грудь. Чтобы облегчить боль, он принимал морфин. Рана зажила, а зависимость от опийсодержащих лекарств осталась. Чтобы отвыкнуть от наркотика, Пембертон разрабатывает рецепт напитка на основе листьев коки, который также снимает боль, но не содержит опия. Доктор начинает продавать свое изобретение под маркой «Французское кокаиновое вино Пембертона». Так начинается история всемирно известной газировки.

торт орео Я готовлю такой торт орео. Ингредиенты Для коржей: Яйца: 5 шт. Сахар: 250 г Мука: 200 г Какао-порошок: 80 г Разрыхлитель: 1 ч. л. Молоко: 200 мл Сливочное масло: 100 г Ванильный сахар: 10 г Соль: щепотка Для крема: Сливки (33%): 400 мл Творожный сыр или маскарпоне: 300 г Сахарная пудра: 3-4 ст. л. Печенье Орео: 12 шт. Для украшения: Печенье Орео: 6–8 шт. Свежие ягоды: малина или клубника по желанию Пошаговая инструкция Шаг 1: Подготовка коржей Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для выпечки (20–22 см в диаметре) — дно застелите пергаментной бумагой, а края смажьте сливочным маслом, чтобы ваши коржи легко ...

Салат Цезарь Тема для обсуждение ваших любимых салатов. Цезарь с курицей — это не просто салат. Это настоящая кулинарная легенда, которая захватила мир, пройдя путь от своего рождения в Мексике до самых отдаленных уголков Земли. Легкость, гармония вкусов и возможности для творчества — вот что делает этот салат настолько привлекательным для повседневного ужина, а иногда и для самых особенных случаев. Он прост, но в то же время настолько изыскан, что способен поразить любого гостя. Сочетание свежих ингредиентов и пикантного соуса — именно это делает его незаменимым в кулинарной арсенале. Но что если добавить немного собственных ...

яблочный мусс Монастырская кухня: яблочный мусс Ингредиенты 500 мл яблочного сока, 60 г манной крупы, мёд и пряности по вкусу. Прогреть сок в сотейнике до 45-50 градусов. Тонкой струйкой всыпать манную крупу, помешивая венчиком. Постепенно довести до кипения, чтобы крупа заварилась. Добавить мёд и пряности, размешать. Выложить мусс в креманки, охладить.

Современный мир – это множество вкусовых соблазнов. В своем стремлении угодить клиентам и накормить их (мы бы даже сказали – закормить) представители пищевой промышленности готовы на все. К сожалению, количество и качество чаще всего несоизмеримы. Таким образом, это разнообразие, представленное на прилавках магазинов и в меню ресторанов, смешение национальных кухонь делает из многих людей чревоугодников и доводит до крайностей – ожирения, сахарного диабета, заболеваний печени и почек и т.д. Мы забыли о том, что такое правильное пищевое поведение, и миллионы людей на планете борются с лишним весом, теряясь в сотнях диет, которых с ...

В первую очередь, отметим, что не всегда мы можем контролировать свой вес и худеть до состояния тростиночки. Это касается наследственной полноты и определенных заболеваний, ведущих к увеличению веса. Но главными причинами появления полноты являются избыточное питание и недостаточная двигательная активность. Если организм получает больше калорий, чем расходует, человек полнеет.Полнота – плохо ли это? Полнота в некоторой степени связана и с психологическими причинами. Состояние депрессии, плохое настроение часто влекут за собой негативные поступки. Некоторые компенсируют неустроенность личной жизни неумеренным употреблением ...

Жиры являются важной и неотъемлемой частью здорового рациона питания человека. Однако многие люди впадают в противоположные крайности: некоторые постоянно употребляют чрезмерно жирную пищу, другие же стараются полностью отказаться от жиров в своем меню, чтобы сохранить фигуру. И те, и другие совершают серьезную ошибку: роль жиров в общем метаболизме достаточно важна, но при этом нужно знать, какие именно жиры и в каком количестве употреблять в пищу.Факты о жирной пище Зачем организму жиры? Из липидов (жиров) состоит большая часть головного мозга человека. Недостаток жиров, поступающих с пищей, препятствует своевременному обновлению ...

Тыква — это кладезь витаминов и полезных микроэлементов, способных улучшить здоровье и принести радость вкуса. О том, почему тыква — идеальный продукт для осеннего меню, «Газете.Ru» рассказала практикующий нутрициолог, wellness-эксперт бренда Biogena Ирина Попкова.тыква идеальный продукт осенью По ее словам, тыква — это настоящий чемпион по содержанию: витамина А, который важен для зрения, кожи и слизистых; витамина С, который укрепляет иммунитет; витамина Е, который защищает клетки от повреждений; витаминов К и группы В. В тыкве также много калия, магния, железа, важных для нормальной работы организма. «Благодаря содержанию ...

Лето закончилось, а в наступивший за ним период холодов простуда и инфекции становятся частыми заболеваниями в межсезонье при ослабленном иммунитете. Уже сейчас наш организм начинает перестраиваться, готовясь к холодам, поэтому необходимо в этот период уделить особое внимание правильному питанию и соблюдению специальной диеты. Наш организм спешит создать жировой запас и наша задача не допустить лишних отложений жира, а как следствие – появления новых ненавистных килограммов там, где им быть совсем необязательно. Укрепить здоровье, защитить от простуды, а заодно не позволить талии увеличиться в размерах поможет правильно ...

Жиры являются важной и неотъемлемой частью здорового рациона питания человека. Однако многие люди впадают в противоположные крайности: некоторые постоянно употребляют чрезмерно жирную пищу, другие же стараются полностью отказаться от жиров в своем меню, чтобы сохранить фигуру. И те, и другие совершают серьезную ошибку: роль жиров в общем метаболизме достаточно важна, но при этом нужно знать, какие именно жиры и в каком количестве употреблять в пищу.факты о жирной пище Зачем организму жиры? Из липидов (жиров) состоит большая часть головного мозга человека. Недостаток жиров, поступающих с пищей, препятствует своевременному обновлению ...

Зачатки раздельного питания появились еще в Древнем Риме, уже тогда люди заметили, что некоторые продукты несовместимы в одном приеме пищи и осторожно относились к жирным, соленым, сладким и мучным блюдам. Но принципы раздельного питания были описаны только в начале XXвека.Раздельное питание Американский врач-натуропат Герберт Шелтон посвятил долгие годы изучению процессов усвоения пищи, в 1928 году он первым заговорил о том, что необходимо разделять продукты на определенные группы и употреблять их по отдельности, потому что в переваривании и усвоении пищи задействованы разные, порой взаимоисключающие процессы. Под раздельным ...

Как есть сладкое и не толстеть? Как избавиться от зависимости от сладкого и достичь желаемого результата? Представляем вам практические рекомендации и стратегии. Как полностью отказаться от сахара и мучного? Откройте путь к здоровому образу жизни с помощью рекомендаций и поддержки. На сколько можно похудеть, отказавшись от сладкого и сахара? Узнайте, как эти изменения в питании могут повлиять на вашу фигуру.

Официальная медицина признает корень одуванчика как желчегонное, улучшающее аппетит и слабое мочегонное, а также средство, регулирующее обмен веществ. Корешок содержит: - кальций и калий, соли фосфора и железа; - витамины: А, С, PP, Е, К, В1 и В2; - дубильные вещества; горечи. - инулин. По своему химическому составу это вещество — натуральный сорбент и пребиотик.Полезный корень одуванчика Полезные действия: - бактерицидное; - желчегонное; - диуретическое; - потогонное; - успокоительное; - поливитаминное; - спазмолитическое; - мягкое слабительное; - антисклеротическое. -Гастроэнтерология. Применяют для лечения поджелудочной ...

Петров пост относительно нестрогий. Кроме среды и пятницы на трапезе разрешается рыба. Это – летний пост, и в нашем распоряжении – свежие ранние овощи, зелень, грибы, ягоды и фрукты. Летняя пора также позволяет разнообразить стол холодными супами, любимой окрошкой, к примеру, и прохладительными напитками. Многие отдыхают за городом, рыбачат, и улов служит хорошим дополнением к меню.Гороховый суп-пюре Гороховый суп-пюре 2,5 л воды, 500 г гороха, 1 луковица, 1 морковь, соль, черный перец, 100 г растительного масла. Сухой горох замочить на 2-3 часа в воде и варить в той же воде с морковью 2-3 часа. Посолить, поперчить и протереть ...

Летом большинство наших соотечественников занято заготовкой овощей и фруктов на зиму, ведь в холодное время года цена на них взлетает до небес, а вкус оставляет желать лучшего. Самым распространенным способом является консервация, но набирает популярность и летняя заморозка фруктов и овощей в домашних условиях, которая, к тому же, сохраняет в продуктах намного больше витаминов и полезных веществ. Заморозка овощей и фруктов. Чтобы процесс заморозки плодово-овощной продукции не прошел зря и радовал вас зимой, необходимо соблюдать некоторые правила. Чтобы замороженные овощи и фрукты не теряли своих свойств, их необходимо тщательно ...

Цветочная пыльца (пчелиная обножка) и перга – уникальные пчелиные продукты. Они незаменимы в профилактике и лечении большого количества заболеваний, укреплении иммунитета. При сборе пыльцы, пчела складывает ее к задним ножкам (отсюда и пошло название – обножка). Обножка обработана слюной и ферментами пчел, поэтому ее свойства отличны от свойств пыльцы, собранной человеком. В улье пчелы складывают обножку в ячейки сотов, утрамбовывают, заливают медом и запечатывают воском. Начинается процесс брожения, в результате которого образуется «пчелиный хлеб» – перга. Это белковый корм, который необходим молодым пчелам, вырабатывающим маточное ...

Как составить меню в соответствии с пирамидой питания? Правильное питание основано на потреблении правильно подобранных количеств пищевых продуктов, которые покрывают потребности человека в энергии и питательных веществах. Как правильно питаться, чтобы сохранить молодость и здоровье? Пищевая пирамида представляет собой схематический, графический способ представления наиболее важных принципов здорового питания.Каким должен быть правильный рацион питания Однако у многих людей есть проблемы с организацией меню на основе графики. Специально для вас мы публикуем 5-дневное меню в соответствии с пищевой пирамидой. Меню в соответствии с ...

Сезон сочной зелени наступил. Любисток достоин особого внимания за свой аромат и полезные свойства, в том числе как сильный афродизиак. любисток Эта пряность обладает такими свойствами: мочегонное, отхаркивающее средство, налаживает выработку желудочного сока. Применяют при отеках, анемии, бронхите, расстройствах нервной системы, подагре, метеоризме, проблемах желудка и кишечника, мигренях, бессоннице. Отвар любистока выводит токсины из организма, говорят, что снижает тягу к алкоголю. Ярко проявляет любисток лечебные свойства для мужчин. Любисток излюбленная пряность многих народов. Его добавляют в мясные блюда, в бульоны, в ...

Каждый из нас хотя бы раз видел заплесневевшие продукты: хлеб, варенье, сыр, колбасу и пр. Любопытно, что плесень на продуктах может быть и опасной, и полезной. Полезная плесень – это та, наличие которой в продуктах питания обусловлено технологическим процессом изготовления (например, знаменные сыры с голубой и зеленой плесенью).Эта опасная плесень Вся другая плесень, образующаяся на продуктах из-за неправильного или просто длительного хранения, является вредной. Что же такое эта пресловутая плесень? Это микроскопические нитевидные грибы с длинным и, как правило, невидимым невооруженным глазом корнем, видимым стеблем и спорами. ...

Многие из нас не могут отказать себе в желании похрустеть всякими магазинными снеками, а дети готовы поглощать чипсы и сухарики с химическими вкусами вместо основных приемов пищи. Но мы предлагаем вам самостоятельно приготовить хрустящую альтернативу, которой можно перекусить в офисе, на прогулке или во время просмотра фильма, не переживая из-за переизбытка жиров, соли и сахара. Овощные чипсы Первым делом приготовьте классику – картофельные чипсы. Очистите картофель и очень тонко нарежьте его кружочками или натрите на терке-шинковке. Добавьте к картофелю свежий измельченный чеснок, немного соли и перца, по желанию добавьте другие ...

Практически не существует пищевых продуктов, которые были бы однозначно вредны или полезны. Проблемы начинаются при дефиците или переизбытке, это касается и соли. Ее повышенное потребление – путь к сердечно-сосудистым заболеваниям, но и недостаток соли в рационе не всегда желателен. На популярные вопросы об ограничении соли отвечает Юлия Чехонина, кандидат медицинских наук, сотрудник Клиники лечебного питания НИИ питания РАМН, эксперт-диетолог телепроекта «Подари себе жизнь».Вредна ли соль? Поваренная соль очень нужна человеческому организму. Она состоит из ионов натрия и хлора, важных для жизнедеятельности организма элементов. ...

ВТОРЫЕ БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ БЕЗ МАСЛА Картофель отварной с орехами 500 г картофеля, 1 луковица, 150 г очищенных грецких орехов, 1 – 2 дольки чеснока, 2 веточки зелени кинзы, зелень петрушки или укропа, винный уксус, красный перец, соль по вкусу. Хорошо промытый картофель сварить с кожурой, охладить, очистить и нарезать кубиками. Очищенные грецкие орехи, чеснок, красный перец и зелень кинзы истолочь с солью. Добавить по вкусу винный уксус и нашинкованный репчатый лук, перемешать с нарезанным кубиками вареным картофелем и посыпать измельченной зеленью петрушки или укропа. Картофельные фрикадельки 500 г картофеля, 1 луковица, 0,5 ...

Батоны дорого обходятся здоровью. Как так!? Анна Гончарова, врач-диетолог: - Я наблюдаю случаи острой аллергической реакции на употребление "псевдобородинского" хлеба, развивающейся как острый отёк губ и горла. Химический хлеб не черствеет, а сразу покрывается плесенью. И хранится месяцами, вместо положенных 72 часов. Стабилизаторы, соевые продукты, вещества для обработки муки, прочие ингредиенты – это ненормально, предупреждают эксперты. ❗Особенно если в составе белого пшеничного содержится пропианат кальция. Накапливаясь в организме, это вещество вызывает хронические головные боли, повышение давления и ухудшение работы ...

Известный врач-диетолог, автор книг о правильном питании и похудении Марианна Трифонова рассказала Роскачеству, какие факты о гречке являются мифом, а какие все-таки претендуют на правду. каша из зеленой гречки МИФ № 1. ПРАВДА ЛИ, ЧТО ГРЕЧНЕВАЯ МОНОДИЕТА ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНА? – Многие «знатоки» основ здорового питания активно агитируют людей садиться на гречневую диету – монодиету, подразумевающую прием гречки в пищу утром, днем и вечером. Но могу сказать с уверенностью, что любая монодиета наносит организму вред! Такой способ «оздоровления» является несбалансированным рационом питания и не рекомендован официальной медициной. Любое ...

Салат из картофеля с чесноком 1 кг картофеля, 1 луковица, 1 головка чеснока, 2 ст. л. растительного масла, 0,5 cт. воды, соль, укроп. Картофель отварить в мундире. Очищенные дольки чеснока истолочь в ступке, разбавить холодной кипяченой водой. Поджарить до лимонного цвета на растительном масле мелко нарезанный лук. Нарезать картофель, добавить в него лук, чеснок, соль, осторожно перемешать, выложить на блюдо и посыпать укропом. Салат картофельный со свеклой и фасолью 500 г картофеля, 250 г свеклы, 300 г белой фасоли, 1 ст. л. растительного масла, уксус, зелень, перец, соль по вкусу. Картофель сварить, очистить. Испечь или ...

На Масленичной неделе непременной принадлежностью русской трапезы были блины. Пекли их из дрожжевого и пресного теста, простые и с припеком. Для припека использовали мелко нарубленные яйца, лук, отварную рыбу, снетки. Делали из них блинчатые пироги и блинницы, переслаивая блины различными начинками. Использовали блины и для приготовления курников и кулебяк, чтобы разделить в них разные фарши. Приготовление блинов требует навыка и соблюдения определенных правил, чтобы не получился комом не только первый блин, но и остальные.блины Блины лучше печь на небольших толстостенных сковородах. Перед выпечкой блинов сковороду следует ...

Родиной кедра является Северная Африка. С незапамятных времен он ассоциируется с плодородием и богатством. Первым подтверждением антимикробного свойства кедра были египетские папирусы, которые уцелели и дошли до наших времен именно благодаря тому, что были обработаны кедровым маслом.Эфирное масло кедра Эфирное масло является сильнейшим антисептиком. Поэтому его рекомендуют применять при различных вирусных заболеваниях дыхательных путей. Также хорошо устраняет боль при артрите и ревматизме. Действует как мочегонное средство при цистите и уретрите. Помимо этого ускоряет процесс заживления различных ран и восстанавливает кожу после ...

Близится Великий пост. Постящиеся должны отказаться, прежде всего, от пищи животного происхождения, к которой относятся все сорта мяса и птицы, яйца, животные жиры, молочные продукты. В пищу нельзя употреблять и рыбу, за исключением Вербного воскресенья и Благовещения. Запрещены также различные сладости, традиционная домашняя выпечка, фаст-фуд и алкогольные напитки. Кстати, от курения, других пагубных привычек и развлечений тоже рекомендуется воздержаться. На протяжении Великого поста следует придерживаться следующей схемы питания: Понедельник, среда, пятница: сухоядение, овощи, фрукты, постный хлеб и компоты, вода (только холодная ...

Травы вместо асприна Каждый из нас хотя бы раз принимал таблетки аспирина. Аспирин пьют при простуде и гриппе, как жаропонижающее и противовоспалительное средство, употребляют при зубной и головной боли. При склонности к тромбозам пациентам в качестве средства, разжижающего кровь, зачастую назначают длительные курсы приёма аспирина. Приём внутрь препаратов ацетилсалициловой кислоты делает кровь более текучей, препятствует образованию тромбов и закупорок в сосудах и, тем самым, служит профилактикой инфарктов и инсультов. И всё бы ничего, если бы не побочные эффекты, которые проявляются при длительном употреблении этого ...

Можно без преувеличения сказать, что яйца – универсальная еда. Их готовят холостяки, включают в сложные рецепты домохозяйки и любят дети. Мы расскажем тебе о 9 интересных фактах про яйца.куриные яйца Яйца питательные и важные для человеческого организма В одном яйце содержится около 80 килокалорий. Такая же энергетическая ценность в половине банана, небольшом яблоке, 100 г куриных окороков или вареного говяжьего языка. Также яйца включают в себя белок, важные для человека витамины и микроэлементы. Яйца в рационе оказывают положительное воздействие на волосы, зрение и на весь организм в целом. Яичный белок не содержит ...

Необычные котлеты с грецким орехом приготовит сестра милосердия Свято-Елисаветинского монастыря Елена Романенкова.Вкусные и полезные котлеты из гречневой каши и грецкого ореха. Ингредиенты: • гречка – 1 стакан • грецкие орехи – 100 гр. • картофель – 2 шт. • лук – 2 шт. • соль по вкусу • перец черный молотый – 0,5 ч.л. • мука – 2 ст.л. • растительное масло – 1 ст.л. Способ приготовления: 00:00 – Котлеты с грецким орехом 00:32 – История находки рецепта 00:56 – Ингредиенты 01:14 – Готовим основу для котлет. Варим гречку 01:57 – Немного обжариваем орех 02:26 – Натираем картофель на терке 02:43 – Натираем на терке лук 03:11 – Смешиваем ...