Рецепты — Добавить новость »

Салат цезарь. Рецепт салата Цезарь

Яблоки в кляре по-китайски в карамели с кунжутом Яблоки в кляре по-китайски в карамели с кунжутом Этот вкусный десерт, снаружи хрустящий и с мягкими яблоками внутри, точно порадует и взрослых, и детей. Карамель придает блюду невероятную сладость, а кунжут добавляет особую пикантность. Ингредиенты: - Яблоки — 2 штуки - Мука — 200 г - Яйцо — 1 штука - Сахар — 150 г - Растительное масло — 350 мл - Кунжут — 2-3 ст. ложки - Вода — 2 ст. ложки - Кунжутное масло — 2-3 ст. ложки **Приготовление:** 1. **Тесто:** В миске просеять муку, добавить яйцо и воду. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. 2. **Подготовка яблок:** Яблоки ...

Тирамису: Итальянский десерт, который покорит ваше сердце Тирамису: Итальянский десерт, который покорит ваше сердце Итальянская кухня — это настоящая любовь, и, конечно же, тирамису занимает в ней особое место. Хочу поделиться с вами своим коронным рецептом, который я выверяла годами. Этот десерт всегда получается воздушным, нежным и просто невероятно вкусным. С опытом приготовление тирамису займет не больше получаса, а результат обязательно вас порадует! Продукты: - Маскарпоне — 500 г - Печенье "Павезини"* или др. — 100 г - Яйца (свежие) — 4 шт. среднего размера - Сахар — 5 ст. ложек (с небольшой горкой) - Кофе эспрессо — 200 ...

рецепт сочников — мягких творожных пирожков Это классический и очень вкусный рецепт сочников — мягких творожных пирожков с румяной корочкой и ароматной начинкой! СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ* **Ингредиенты** **Для теста:** - Яйца — 2 шт. - Сметана — 200 г - Сахар — 180 г - Сливочное масло (размягчённое) — 150 г - Соль — щепотка - Разрыхлитель — 2 ч.л. - Пшеничная мука — 600–700 г **Для начинки:** - Творог — 400 г - Сахар — 120 г - Пшеничная мука — 1 ст.л. - Манка — 1 ст.л. - Сметана — 50 г - Яйцо — 1 шт. - Белок — 1 шт. - Ванильный сахар — 1 ст.л. #### **Приготовление** **1. Тесто:** - Взбить размягчённое масло с сахаром до кремовой ...

простой рецепт шоколадных кексов Вот простой рецепт шоколадных кексов: Ингредиенты: - 200 г муки - 50 г какао-порошка - 1 ч. л. разрыхлителя теста - 1/2 ч. л. соды - 1/4 ч. л. соли - 150 г сахара - 2 яйца - 150 мл молока - 100 г растопленного масла (или растительного масла) - 1 ч. л. ванильного сахара - 100 г шоколадных капель или рубленого шоколада ### Приготовление: 1. **Подготовьте форму:** Разогрейте духовку до 180°C. Формочки для кексов (12 штук) выложите бумажными капсулами или смажьте маслом. 2. **Сухие ингредиенты:** В большой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду, соль и сахар. 3. **Мокрые ...

Молочный десерт с желатином Молочный десерт. Это нежный и вкусный десерт, который напоминает крем-брюле, но с легким и воздушным эффектом благодаря желатину. Молочный десерт с желатином **Ингредиенты:** - Молоко — 500 мл - Яичные желтки — 4 штуки - Сахар — 100 г - Мука — 2 столовые ложки - Желатин — 10 г - Ваниль (по желанию) — 1 ч. л. **Приготовление:** 1. **Подготовка желатина:** В небольшую мисочку залейте желатин 50 мл холодной воды и оставьте его набухать на 10-15 минут. 2. **Приготовление кремовой основы:** В кастрюле смешайте молоко и сахар. Поставьте на медленный огонь, помешивая, чтобы сахар растворился, но не доводите ...

классический рецепт **хвороста** Вот классический рецепт **хвороста** — вкусного и хрустящего лакомства, которое можно приготовить дома: ### Ингредиенты: - Яйца — 2 шт. - Молоко — 100 мл - Сахар — 1 ст. ложка - Соль — 1 щепотка - Ванильный сахар — 1 ч. ложка - Масло растительное (для жарки) — 500 мл (или сколько потребуется) - Мука — 300-350 г - Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка (по желанию) - Лимонный сок или водка — 1 ч. ложка (для хрусткости) ### Приготовление: 1. **Готовим тесто**: - В глубокой миске взбейте яйца, добавьте молоко, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. - Постепенно добавляйте муку, хорошо перемешивая, чтобы не ...

Моя версия рецепта клафути с вишнями Моя версия рецепта клафути с вишнями Время приготовления: 55 минут Порции 6 Ингредиенты: - 200 г муки (и немного для посыпки формы) - 4 яйца - 200 г сахара - 10 г ванильного сахара (или ваниль из стручка) - 400 мл молока (2,5% жирности) - 500–600 г свежей вишни (или замороженной) - 1 ст. л. цедры лимона - 1 звездочка бадьяна (по желанию) - 20 г сливочного масла (для смазывания формы) ### Как приготовить: 1. **Подготовьте вишни**. Помойте, удалите косточки и сложите в миску. Для этого можно использовать специальный инструмент для удаления косточек или просто выдавить их руками. 2. ...

Желейный творожно-сметанный торт с консервированными персиками (без выпечки) Желейный творожно-сметанный торт с консервированными персиками (без выпечки) Этот торт получается невероятно нежным и вкусным благодаря сочетанию творожно-сметанной основы и персиков. Его легко приготовить, и он идеально подходит для праздничного стола. Время для застывания в холодильнике — главное, чтобы он успел стать готовым. Ингредиенты (на 8 порций): - Творог мягкий 9% — 500 г - Персики консервированные — 500 г (плюс дополнительные для украшения) - Сироп персиковый — 420 мл - Сметана 25% — 250 мл - Желатин — 80 г - Сахар ванильный — 10 г - Сахарная ...

Рулетики рыбные Рулетики рыбные Филе судака 1 кг Филе кеты или горбуши 700 г Соль Перец красный молотый Зелень, лимон, маслины ■ Филе судака отбивают до толщины 0,5 см и укладывают на смоченную водой ткань в виде прямоугольника так, чтобы конец одного филе прикрывал другой, составляя единое целое. Посыпают солью. ■ Филе кеты тонко отбивают, равномерно раскладывают на филе судака, солят, перчат и сворачивают рулетом. Заворачивают в смазанный растительным маслом пергамент и перевязывают шпагатом. ■ Подготовленный рулет укладывают в посуду с низкими бортами, заливают рыбным бульоном или водой и припускают при слабом ...

Готовим торт-пирожное "Птичье молоко!" Готовим торт-пирожное "Птичье молоко!" Для приготовления нам понадобится; Сметана 900 гр Сливки (охлажденные) 450 гр Сахар 200 гр Желатин 20 гр Молоко 500 мл Какао 50 гр Белый шоколад (для украшения, по желанию) 50 гр Для начала необходимо подготовить разъемную форму для торта. Обтягиваем ее со всех сторон пищевой пленкой, чтобы не допустить соприкосновения металла и молочных ингредиентов, иначе вкус будет искажен. Готовый десерт будет двухслойным. Первым делом займемся белой прослойкой. Замачиваем листы желатина (или порошок)- половину от указанного количества - в половине молока кипяченого ...

Плов из сушеных грибов Плов из сушеных грибов Рис 160 г Грибы сушеные 150 г Лук репчатый 100 г Масло растительное 80 г Томат-пюре 60 г Соль Перец молотый Масло сливочное 50 г Зелень петрушки, фенхеля или кервеля ■ Грибы перебирают, промывают, заливают холодной водой из расчета 1:7 на 3-4 часа. Воду сцеживают. Грибы промывают еще раз, заливают процеженной водой, в которой они замачивались, и варят без соли до размягчения. ■ Рис перебирают, промывают холодной водой и обсу-шивают на полотенце. ■ Очищенный лук мелко рубят, пассеруют его на масле 5 минут, добавляют обсушенный рис и пассеруют до розового цвета. ■ ...

Сельдь с гарниром СЕЛЬДЬ С ГАРНИРОМ Сельдь соленая 500 г Для гарнира: Картофель 170 г Морковь 160 г Свекла 130 г Зеленый горошек консервированный 120 г Лук репчатый 80 г Яйцо вареное 1 шт. Заправка салатная (по рецепту № 415) 80 г Зелень ■ Картофель и морковь промывают, очищают от кожицы и варят до готовности. ■ Свеклу промывают и, залив холодной водой, варят до готовности в кожуре, затем очищают. ■ Готовые овощи охлаждают, нарезают кубиками и смешивают с частью заправки. ■ Лук очищают и нарезают тонкими кольцами. ■ Яйцо нарезают дольками. ■ У сельди отрезают узкой полоской брюшко и удаляют ...

Капустные крокеры КАПУСТНЫЕ КРОКЕТЫ Капуста белокочанная 800 г Молоко 200 г Масло сливочное 90 г Крупа манная 140 г Яйца 4 шт. Батон черствый Сало топленое или кулинарный жир для жаренья 200 г Соус томатный (по рецепту № 409) 300 г Веточки петрушки или укропа ■ Капусту зачищают от пожелтевших листьев, удаляют кочерыжку и нарезают тонкой соломкой. ■ Нарезанную капусту кладут в посуду с толстым дном, заливают горячим молоком, добавляют масло и припускают под крышкой почти до готовности. В конце приготовления в массу тонкой струйкой всыпают манную крупу и припускают еще 10-15 минут. ■ Капустную массу охлаждают, ...

ВИНЕГРЕТ С СЕЛЬДЬЮ ВИНЕГРЕТ С СЕЛЬДЬЮ Филе соленой сельди 200 г Картофель вареный 180 г Свекла вареная 130 г Морковь вареная 90 г Лук репчатый 90 г Кабачки консервированные 60 г Огурцы соленые 60 г Капуста квашеная 60 г Зеленый горошек консервированный 30 г Заправка салатная (по рецепту № 415) 90 г или майонез 120 г Зелень ■ Вареные овощи нарезают кубиками. Свеклу сразу заправляют частью заправки или небольшим количеством растительного масла для того, чтобы она не окрашивала остальные продукты. ■ Капусту отжимают от рассола, крупные куски мелко рубят. Кабачки, огурцы и лук нарезают кубиками (часть лука оставляют для ...

Закуска из мяса и тертого сыра Закуска из мяса и тертого сыра Говядина вареная 450 г Сыр голландский 90 г Яйцо 1 шт. Лук репчатый 120 г Масло сливочное 120 г Соус майонез 120 г Соль Перец молотый Зелень ■ Яйцо варят вкрутую, заливают холодной водой, пос- ле остывания очищают от скорлупы и мелко рубят. ■ Лук очищают от кожицы, мелко рубят и обжаривают на сливочном масле (1/3 нормы) до готовности. Холодное вареное мясо измельчают на мясорубке, со- единяют с охлажденным жареным луком, тертым сы- ром, взбитым маслом, рубленым яйцом, майонезом, солью и перцем. Хорошо взбивают. ■ При подаче массу формуют в виде батона, ...

Закуска с сыром ЗАКУСКА С СЫРОМ Сыр плавленый сливочный острый 100 г Масло сливочное 50 г Филе копченой рыбы 1 шт. Томатная паста или кетчуп 1 столовая ложка Лук зеленый мелко нарезанный 1 столовая ложка Перец черный молотый Печенье сухое разной формы 20 шт. Помидоры Огурцы, ломтики копченой колбасы, вареное яйцо ■ Филе копченой рыбы мелко рубят. ■ Сыр смешивают с маслом, добавляют перец и делят на три части: в одну часть добавляют лук, в другую копченую рыбу, в третью шо взбивают. томат или кетчуп, хоро- ■ На печенье раскладывают кусочки помидоров, огур- цов, яиц и колбасы, а на них с помощью кондитерс- кого ...

Перец, фаршированный салатом Перец, фаршированный салатом Перец цельный сладкий консервированный 500 г Свинина, телятина и говядина жареные или вареные по 100 г Ветчина вареная 100 г Огурцы консервированные Кабачки 100 г консервированные 50 г Зеленый горошек консервированный 50 г Яйца вареные 2 шт. Салат зеленый 100 г Лук зеленый 60 г Майонез 200 г Специи ■ Мясные продукты, кабачки, огурцы нарезают мелки- ми кубиками, лук тонко шинкуют, листья салата шин- куют соломкой, яйца рубят. Продукты смешивают, добавляют отцеженный от заливки горошек, заправ- ляют майонезом, специями и начиняют перец. Офор- мляют сеточкой из майонеза, ...

Закуска из баклажанов Закуска из баклажанов Баклажаны 600 г Помидоры 450 г Масло растительное 60 г Сыр тертый 100 г Бульон 300 г Чеснок 6-7 зубчиков Соль Перец молотый Зелень ■ Баклажаны нарезают кружочками, помидоры ками. доль- ■ Чтобы баклажаны не горчили, перед жареньем их по- сыпают солью и выдерживают 30 минут, затем слегка отжимают от сока. ■ Подготовленные продукты обжаривают на масле, до- бавляют сыр, растертый чеснок, соль, перец и запе- кают 10-15 минут. Охлаждают, посыпают зеленью. НА 6 ПОРЦИЙ

Пирог с маком и лимоном Пирог с маком и лимоном Ингредиенты: 2 стакана пшеничной муки + 1 ст.л. 1/2 стакана рисовой муки 2 стакана воды 5 ст.л. растительного масла без запаха 1/2 стакана фруктозы 1/2 стакана коричневого сахара 1/3 ч.л. соли 1,5 пакетика разрыхлителя цедра с 1 лимона 3 ч.л. какао 3 ст.л. мака Приготовление: Мак залить кипятком и оставить минут за 20-30, потом слить всю воду. В миске смешать воду, масло, сахар, фруктозу и соль. Постепенно всыпать муку, разрыхлитель и тщательно размешать. Тесто разделить на 3 равные части: в одну добавить лимонную цедру в другую - какао в третью - мак и 1 ст.л. муки (из-за жидкости ...

Салат Цезарь Тема для обсуждение ваших любимых салатов. Цезарь с курицей — это не просто салат. Это настоящая кулинарная легенда, которая захватила мир, пройдя путь от своего рождения в Мексике до самых отдаленных уголков Земли. Легкость, гармония вкусов и возможности для творчества — вот что делает этот салат настолько привлекательным для повседневного ужина, а иногда и для самых особенных случаев. Он прост, но в то же время настолько изыскан, что способен поразить любого гостя. Сочетание свежих ингредиентов и пикантного соуса — именно это делает его незаменимым в кулинарной арсенале. Но что если добавить немного собственных ...

яблочный мусс Монастырская кухня: яблочный мусс Ингредиенты 500 мл яблочного сока, 60 г манной крупы, мёд и пряности по вкусу. Прогреть сок в сотейнике до 45-50 градусов. Тонкой струйкой всыпать манную крупу, помешивая венчиком. Постепенно довести до кипения, чтобы крупа заварилась. Добавить мёд и пряности, размешать. Выложить мусс в креманки, охладить.

Петров пост относительно нестрогий. Кроме среды и пятницы на трапезе разрешается рыба. Это – летний пост, и в нашем распоряжении – свежие ранние овощи, зелень, грибы, ягоды и фрукты. Летняя пора также позволяет разнообразить стол холодными супами, любимой окрошкой, к примеру, и прохладительными напитками. Многие отдыхают за городом, рыбачат, и улов служит хорошим дополнением к меню.Гороховый суп-пюре Гороховый суп-пюре 2,5 л воды, 500 г гороха, 1 луковица, 1 морковь, соль, черный перец, 100 г растительного масла. Сухой горох замочить на 2-3 часа в воде и варить в той же воде с морковью 2-3 часа. Посолить, поперчить и протереть ...

Многие из нас не могут отказать себе в желании похрустеть всякими магазинными снеками, а дети готовы поглощать чипсы и сухарики с химическими вкусами вместо основных приемов пищи. Но мы предлагаем вам самостоятельно приготовить хрустящую альтернативу, которой можно перекусить в офисе, на прогулке или во время просмотра фильма, не переживая из-за переизбытка жиров, соли и сахара. Овощные чипсы Первым делом приготовьте классику – картофельные чипсы. Очистите картофель и очень тонко нарежьте его кружочками или натрите на терке-шинковке. Добавьте к картофелю свежий измельченный чеснок, немного соли и перца, по желанию добавьте другие ...

ВТОРЫЕ БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ БЕЗ МАСЛА Картофель отварной с орехами 500 г картофеля, 1 луковица, 150 г очищенных грецких орехов, 1 – 2 дольки чеснока, 2 веточки зелени кинзы, зелень петрушки или укропа, винный уксус, красный перец, соль по вкусу. Хорошо промытый картофель сварить с кожурой, охладить, очистить и нарезать кубиками. Очищенные грецкие орехи, чеснок, красный перец и зелень кинзы истолочь с солью. Добавить по вкусу винный уксус и нашинкованный репчатый лук, перемешать с нарезанным кубиками вареным картофелем и посыпать измельченной зеленью петрушки или укропа. Картофельные фрикадельки 500 г картофеля, 1 луковица, 0,5 ...

На Масленичной неделе непременной принадлежностью русской трапезы были блины. Пекли их из дрожжевого и пресного теста, простые и с припеком. Для припека использовали мелко нарубленные яйца, лук, отварную рыбу, снетки. Делали из них блинчатые пироги и блинницы, переслаивая блины различными начинками. Использовали блины и для приготовления курников и кулебяк, чтобы разделить в них разные фарши. Приготовление блинов требует навыка и соблюдения определенных правил, чтобы не получился комом не только первый блин, но и остальные.блины Блины лучше печь на небольших толстостенных сковородах. Перед выпечкой блинов сковороду следует ...

Близится Великий пост. Постящиеся должны отказаться, прежде всего, от пищи животного происхождения, к которой относятся все сорта мяса и птицы, яйца, животные жиры, молочные продукты. В пищу нельзя употреблять и рыбу, за исключением Вербного воскресенья и Благовещения. Запрещены также различные сладости, традиционная домашняя выпечка, фаст-фуд и алкогольные напитки. Кстати, от курения, других пагубных привычек и развлечений тоже рекомендуется воздержаться. На протяжении Великого поста следует придерживаться следующей схемы питания: Понедельник, среда, пятница: сухоядение, овощи, фрукты, постный хлеб и компоты, вода (только холодная ...

Необычные котлеты с грецким орехом приготовит сестра милосердия Свято-Елисаветинского монастыря Елена Романенкова.Вкусные и полезные котлеты из гречневой каши и грецкого ореха. Ингредиенты: • гречка – 1 стакан • грецкие орехи – 100 гр. • картофель – 2 шт. • лук – 2 шт. • соль по вкусу • перец черный молотый – 0,5 ч.л. • мука – 2 ст.л. • растительное масло – 1 ст.л. Способ приготовления: 00:00 – Котлеты с грецким орехом 00:32 – История находки рецепта 00:56 – Ингредиенты 01:14 – Готовим основу для котлет. Варим гречку 01:57 – Немного обжариваем орех 02:26 – Натираем картофель на терке 02:43 – Натираем на терке лук 03:11 – Смешиваем ...

Квас является одним из традиционных напитков славян. Наши предки издревле готовили хлебный квас, свекольный, брусничный и другие, для аромата в напиток добавляли хрен, листья смородины, вишни, земляники, мяты, от чего квас обогощался новыми ароматами и вкусами. Также в старину квас готовили на меду, сейчас же его чаще заменяют сахаром. Представляем вам рецепты разных видов кваса по старинным русским рецептам.Хлебный квас Для приготовления хлебного кваса в домашних условиях вам потребуется 200 г черного хлеба (желательно домашнего или классического магазинного, без всяких добавок), 10 г живых дрожжей (или, в крайнем случае, 3 г ...

На мой взгляд - это самый быстрый, самый простой и невероятно вкусный рецепт приготовления молодой капусты!!! Капусточка получается удивительно нежная, сочная, ароматная, низкокалорийная, что особо важно для тех людей, кто следит за своей фигурой и придерживается низкокалорийного питания.Диетическая запечённая белокочанная капуста Наверняка многие из вас знают, что очень полезно ежедневно включать в свой рацион этот овощ! Ведь в капусте содержится большое количество витамина С, клетчатки, именно это даёт возможность поддерживать ЖКТ в отличном состоянии! Да и не мало важный фактор ещё и то, что это очень бюджетное блюдо! Доступно ...

Все хотят выглядеть стройными и питаться правильно, чтобы кожа, волосы и ногти сияли здоровьем, чтобы чувство бодрости не покидало как можно дольше, чтобы негатив и неурядицы сильно не беспокоили и вообще – как с гуся вода. Но реалии нашей жизни таковы, что не всегда она идет так, как мы наметили. И тут появляются эти заедания проблем, лишние килограммы, недовольство собой и окружающими. Поэтому для хорошего настроения мы представляем вам рецепты интересных низкокалорийных блюд, тем более что практика здорового образа жизни и правильного пищевого поведения сейчас набирает обороты во всем мире. Для рецептов мы выбрали продукты, ...

Квас раньше делался из хлеба или сухарей, зерен, меда, из ягод, яблок, груш, из овощей - репы, свеклы, редьки, капусты, из трав и хвои, березового сока. Слово квас происходит от глагола "кысати" - киснуть и является родственным словам кислый и кисель. Домашний квас Польза кваса: - Хорошо утоляет жажду. - Бодрит и тонизирует, снимает усталость и восстанавливает силы. - Благодаря содержащимся в квасе микроэлементам и витаминам (молочной кислоте, витаминам группы В, кальцию, магнию, фосфору и аминокислотам), квас считается хорошим средством при авитаминоза. - Способствуют очищению кишечника, нормализуют работу органов пищеварения, ...

Рецепты постных супов ПОЛБЯНАЯ ПОХЛЕБКА полба – 100 г картофель морковь лук репчатый соль, перец - по вкусу зелень Полбу замочить минут на 30. Затем в кастрюлю с водой положить полбу и варить минут 15. Добавить картофель, лук и морковь. Посолить. Варить до готовности. Когда похлебка будет готова положить зелень. ГРИБНОЙ СУП С ПОЛБОЙ - 1 ст. цельного зерна полбы - 1 морковь - 1 луковица - 2 клубня картофеля - 300 гр белых грибов - соль, перец, лаврушка, чеснок по вкусу - 3 л воды 🥘 Приготовление: Полбу промыть, залить водой, варить в течение 30 минут. Грибы отварить, затем достать из бульона, порезать кубиками и обжарить, ...

Как правильно варить куриный бульон? Как правильно варить бульон? Этим вопросом задаются многие молодые хозяйки. Сначала чистим и моем курицу, кладем ее в воду, добавляем морковку, а также шелуху лука и корень петрушки. Включаем большой огонь и накрываем бульон крышкой. Уменьшаем огонь после того как бульон закипит, варим и не забываем снимать пенку. Время, которое необходимо для того чтобы сварить курицу, приблизительно полтора часа. Все зависит от ее “старости”. Проткните курицу иглой либо же вилкой, и если она входит в мясо свободно, значит курица готова. Выньте курицу из бульона и оцедите его. На таком бульоне можно варить ...

Блины на воде, овсяное молоко Постные рецепты на каждый день | 4 выпуск Блины на воде, овсяное молоко Блины на воде: - Минеральная вода - 1,5 л - Сахар - 2 ст.ложки - Соль - 1 ст.ложка - Масло раст - 50 гр. - Масло для смазывания блинов НАЧИНКА: - Капуста свежая - Лук зелёный - Яблоки - 2 шт - Корица 1 ч.ложка СИРОП: - Вода - 1 л - Сахар - 150 гр Овсяное молоко: - Вода - 1л (кипяченая, комнатной t) - Овсянка - 100/150 гр - Сахар/мед (по вкусу) - Ваниль Настоять 30 мин, взбить блендером 5-10 мин, процедить через сито (марлю) В отцеженное “молоко” добавить мёд, ваниль (по вкусу) как приготовить блины, блины ...

Как приготовить cоус "Ткемали" в домашних условиях Соус из слив Ткемали это один из многочисленных кулинарных шедевров грузинской кухни. Приготовленный на зиму по этому рецепту соус Ткемали имеет кисло-острый или может быть остро-кислый, кому как, вкус. Но, по-любому, это грузинский соус из слив имеет необыкновенно вкусный букет. С чем едят соус Ткемали? — спросите Вы. Да к шашлыку или другому мясу, зимой — вкуснее не ничего не придумаешь. Ингредиенты: вода, кинза, листья смородины, мята, перец горький, сахар, сливы, соль, укроп, чеснок Время для закладки: Лето, Осень И так, рецепт: как приготовить соус Ткемали в домашних условиях ...

За окном немного морозно, организм требует теплой пищи. Предлагаем несколько рецептов полезных, питательных и постных котлет, которые просты в приготовлении. грибы Грибные котлеты 100 г сушеных или 10 больших грибов (шампиньоны, вешенки) 0,5 стакана свежего горошка (можно размороженного) 3 ст. л муки4-5 ст. л растительного масла (лучше оливковое) 200 г риса (идеально подойдет краснодарский круглый) панировочные сухари соль, перец по вкусу Грибы очистить и приварить в кипящей воде, добавить немного соли, достать и мелко нашинковать. (Грибы сушеные залить кипятком на 15 минут, после приварить в соленой воде.) Рис промыть, перебрать, ...

Заварная галета с вишней ЗАВАРНАЯ ГАЛЕТА С ВИШНЕЙ. Автор фото-рецепта Юлия Лебедева Для теста: • пшеничная мука в/с — 140 г (1 стакан + 2 ст.л.) • кипяток — 50 мл • соль — 0,5 ч.л. • подсолнечное масло — 50 г • разрыхлитель — 1 ч.л. Для начинки: • вишня без косточек — 250-350 г (по вкусу) • сахар — 70 г или больше по вкусу • крахмал — 2 ст.л. (15 г) Способ приготовления: Тщательно перемешала просеянную муку, разрыхлитель и соль. Влила подсолнечное масло и кипяток (можно воду 90'C). Замесила тесто. Сильно забивать мукой не следует, но и оставлять его "очень масляным" — тоже. Ориентируйтесь по ситуации, так как клейковина пшеницы ...

Пирог из овсянки, ягод и орехов Как думаете, что можно приготовить из овсяных хлопьев? Овсяную кашу на завтрак или овсяное печенье 🍪 Оказывается, этот список рецептов можно пополнить многими блюдами, - например, пирогом. Как приготовить пирог из овсяных хлопьев, читайте на карточке Пирог из овсянки, ягод и орехов (рецепт) Здоровое питание

Семь старинных рецептов каш КАША – СЫТНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ПИЩА НАША 🌻 В старину говорили: " Без каши обед не в обед" Цельное зерно несёт в себе силу природы, силу Земли-Матушки. Поэтому каши из цельных злаков полезны. Почему мы утратили традицию кушать и кормить свою семью кашами?! Почему хозяюшки забыли это вкусное и полезное блюдо? На Руси кашу почитали, варили её из муки и зерна, зерно запаривали и заквашивали. Каша подавалась в будни, в праздники, была обрядовым блюдом, даже царский стол без каши не обходился. СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОЛЕЗНЫХ СЫТНЫХ КАШ: РЖАНАЯ КАША Это не только старинное, но и коренное русское национальное ...

Четыре рецепта постного майонеза. Такой майонез - отличная замена обычному, магазинному. Он не содержит холестерина и вредных ешек, 100% этичный. Как правило, основу сыроедческого майонеза составляют различные орехи и семечки, а чтобы придать более насыщенный вкус используются специи, лимонный сок, зелень. Рецепт 1. Классический Ингредиенты: Семечки подсолнечника - 1 стакан 1 лимон Соль Специи по вкусу (рекомендуется использовать следующие: красный и черный перец, семена укропа, пряную зелень, асафетиду). Приготовление: Семена подсолнечника с вечера замочить в воде, утром слить воду и хорошенько промыть. Семена подсолнечника, ...

Что приготовить? Вкусный праздничный пирог. Рецепт постный. Что можно приготовить в пост? Предлагаем вам рецепт вкусного и простого постного пирога «Добродел». Пирог станет настоящим украшением праздничного стола. Ингредиенты: • мука — 4 ст. • какао – 4 ст. л. • орехи грецкие – 1 ст. • масло растительное – 4 ст. л. • сахар – 2 ст. • ванилин – 3–5 г • сода – 2 ч. л. • варенье • кунжут или кокосовая стружка Способ приготовления: 00:00 – Постный пирог 00:56 – Ингредиенты 01:17 – Готовим тесто. Берем 4 стакана муки и добавляем 4 столовые ложки какао 01:47 – 2 стакана сахара, ванилин, орехи перемешиваем и заливаем кипятком 02:29 – ...

Четыре рецепта домашнего майонеза (без яиц). Такой майонез - отличная замена магазинному. Он не содержит вредных компонентов. Основу соуса составляют орехи и семечки, чтобы придать более насыщенный вкус используются специи, лимонный сок, зелень. Рецепт 1. Классический Семечки подсолнечника - 1 стакан 1 лимон Соль Специи по вкусу (черный перец, семена укропа, пряную зелень, асафетиду). Приготовление: Семена подсолнечника с вечера замочить в воде, утром слить воду и хорошенько промыть. Семена подсолнечника, зелень и лимонный сок кладём в блендер и взбиваем до однородной массы. Добавляем соль и специи. Рецепт 2. Семечки ...

Постные блюда - 5 рецептов, Салат, закуска, гарнир, горячее и десерт на праздничный стол. Постное меню Постный пирог рецепт: • Мука - 340 г • Сахар - 200 г • Масло растительное - 100 мл • Какао - 30 г • Соль - щепотка • Уксус столовый 9% - 1,5 ст.л. • Сода 1,5 ч.л. • Вода - 350 мл • Ванилин - 1 пак. *** Форма 22х32 см. Можно готовить в круглой 24-26 см. Маринованные шампиньоны: • Шампиньоны - 500 г • Масло подсолнечное - 120 мл • Уксус 9% - 60 мл • Сахар - 2 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Чеснок - 3 зуб. • Лавровый лист - 3 шт. • Перец горошком - 15 шт. Салат "Две баночки": • Фасоль консервированная - 1 банка • Оливки без косточек - 1 ...

Меню на Пасхальный стол 2021. Меню на Праздничный Пасхальный стол. Готовлю сразу 10 блюд. В этом видео есть рецепты всех блюд. Пасхальный Кулич, красивые крашенные яйца натуральными красителями, творожная Пасха, легкие салаты, мясная закуска-рулет с курагой, быстрая закуска из фиников и сыра, оригинальные канапе, а также красиво поданная скумбрия с овощами и на горячее отбивные под сырно-грибной корочкой.

Пасхальные куличи, которые получится приготовить даже у мужчин. Сталик Ханкишиев: Об что спорим: я съел пасхальных куличей и крашеных яиц в два раза больше любого из моих ровесников! Причина проста - в Фергане праздновали две Пасхи - Православную и т.н. "немецкую" и на обе Пасхи угощали всех детей - любой национальности. Я наблюдал за процессом десятки раз, неоднократно фотографировал и записывал рецепты, но чтобы приготовить самостоятельно - нет, такого не было. А в этом году, для съемки телесюжета пришлось готовить в первый раз! Но наш рецепт настолько отработан, что все получилось даже и у меня! Значит, получится и у ...

Интересный рецепт с пекинской капустой ТАК КАПУСТУ пекинскую Вы в жизни НЕ готовили! Этот рецепт меня покорил простотой и вкусом! Многие удивляются этому рецепту и не понимают, как им эта идея в голову раньше не пришла. Попробуйте приготовить так капусту в духовке, и Вы останетесь очень довольны. Продукты: Пекинская капуста - 1 шт. Соевый соус - 2 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Мёд - 1 ч.л. Соль, перец, специи - по вкусу. Похожий рецепт из обычной капусты Готовлю так уже 5 лет! Просто капуста, специи и соль! Оторваться НЕВОЗМОЖНО! Гениальная КАПУСТА! Этот рецепт покорил меня простотой и вкусом! Просто невозможно ...

Суп крестьянский Постные блюда | Сытный суп и картошка в духовке по-деревенски. Картофель, запеченный в духовке: Картофель 7 -8 шт, Мука - 3 ложки с горкой. Соль - 3 ложки без горки. Картофель тщательно промыть щеткой. В пищевом пакете смешать муку с солью. Добавить влажный картофель и всё тщательно перемешать. Выложить на противень и выпекать в духовке при 180 - 200 градусов 40 минут. Суп крестьянский: В кипящую воду опустить сушеные овощи, дать провариться. Добавить резаный картофель и овсяную крупу. В самом конце добавить соль, перец, лавр. лист. Томить на умеренном огне до полной готовности. В рецептах масло не ...

Хорош блин, когда не один. В преддверии Масляной недели наша редакция продегустировала блины, испеченные по нескольким рецептам, и выбрала лучший вариант. Это фирменный рецепт Андрея Клочкова. Конечно, мужчины гораздо реже женщин пекут блины. Но если берутся за это дело, то лишь когда действительно понимают в нем толк. Рецепт На один замес (около 30 блинов): Яйца – 3 шт. (для блинной муки) или 4 шт. (для пшеничной); Кефир – пол-литра; Мука – 300–350 г; Сода – на кончике ножа; Подсолнечное масло – 150 мл; Сахар-песок: 2 ст.л. (если на блинной муке) или 3 ст.л. (если на пшеничной); Соль – щепотка; Молоко – от 200 до 400 мл, по ...

Пирог с луком и рыбными консервами Всем привет. Наверно у каждого из нас есть любимое блюдо, которое мы готовим на любой праздник. Такое блюдо должно готовится быстро из простых продуктов и при этом обладать праздничным видом и вкусом. И сегодня я вам хочу предложить именно такой рецепт. Это блюдо из лука и рыбных консервов мы готовим на все праздники. Пирог с луком и рыбными консервами Состав: ✅ Рыбные консервы 1 банка ✅ Лук 1 шт. ✅ Яйцо 1 шт. ✅ Майонез 3 ст. л. ✅ Мука 250 г. ✅ Вода 125 мл. ✅ Сухие дрожжи 1 ч. л. ✅ Соль 0.5 ч. л. ✅ Сахар 0.5 ч. л. ✅ Подсолнечное масло 1 ...