Борщ украинский.
Ингредиенты:
500 г мяса
300 г картофеля
250 г капусты
250 г свеклы
1 морковь
1 луковица средних размеров
3 ст. л. томатной пасты
1 ч. л. уксуса
3 зубчика чеснока
лавровый лист
Все гениальное – просто. В правдивости этого крылатого выражения мало кто сомневается. Данный принцип относится и к любимому многими борщу, который считают вершиной украинской кухни. Его ценят и любят не только простые слои населения, но также и знаменитые шеф-повара всего мира! И этому есть объяснения. Сочетание простых и не дорогих ингредиентов дает просто удивительный гастрономический результат.
Украинский борщ имеет многовековую ...