Вы попробуйте из современного "молока" сделать простоквашу.
НЕ ПОЛУЧИТСЯ!!!
Фракция будет разделяться на какие то хлопья и жидкость прозрачную (цвет может быть разных и голубой и желтый) И КАК ХИНИН ГОРЬКИЙ!!!!
ХИМИЯ СПЛОШНАЯ А не молоко!
Моя бабушка постоянно делала из молока простоквашу и мацони (это кислая простокваша!) Постоянно!
Я нашел на ярмарке около дома мацони (в армянском отделе).
Вот буду искать НАТУРАЛЬНОЕ МОЛОКО!
И попробую сделать и простоквашу и мацони.
Нашел по интернету несколько фирм , которые рекламирую натуральное молоко.
Попробую и отпишусь!
Я уже не верю.
Только вот в деревне из под коровы и козы молоко ...
