Новости с меткой: ферментация Добавить новость »

Новые комментарии в новостях

Всего: 3 новости
Чайные травы - это те травы, которые приятны на вкус при заварке. У растения могут быть использованы листья, веточки, бутоны, цветки, а у некоторых видов - корни. Некоторые растения выявляют свой вкус только при ферментации листьев, а в высушенном или сыром виде они имеют бледный и травянистый вкус, таковы листья земляники и клубники. Или вкус их слабый без ферментации, как у листьев клёна. 🌿Такие растения как иван-чай, можно ферментировать, а можно заваривать высушенные верхние листочки и цветы. При ферментации вкус изменяется на более насыщенный, с кофейно-цикореевыми нотами. Ферментированный иван-чай один из самых ...
Вы замачиваете зерновые перед употреблением и приготовлением блюд из них? Наши предки ели цельные зерна. Но наши предки были мудры и никогда не готовили их так, как это делают сейчас многие: в виде мюсли, быстрых каш. Наши предки ЗАМАЧИВАЛИ или ферментировали зерна перед приготовлением каш, хлеба, зерновых блюд. Рецепты народов мира подтверждают это. В Индии рис и чечевицу ферментируют 2 дня, прежде чем из них приготовят idli и dosas. В Африке местные жители замачивают на ночь грубо помолотую кукурузу, перед добавлением ее в супы, кашу под названием orgi. В некоторых восточных и латино-американских странах принято долго ...
Приготовление любого ферментированного чая состоит из четырёх шагов – подвяливания, скручивания или растирания, брожения и сушки. Но начнём мы сначала – со сбора сырья. Чай готовят из листьев, но цветы тоже пригодятся, они полезны (полученное из них не так давно вещество ханерол имеет противоопухолевые свойства), приятно пахнут и просто красивы. А это немаловажно, ведь по правилам составления травяных сборов обязательно нужно добавлять в них что-то для красоты, чаще всего, конечно, цветы. Без этой эстетической составляющей сбор не будет полным. Собирают иван-чай во время цветения, аккуратно обламывая или срезая стебли. Вырывать их ...

Разделы новостей

Всего: 21 раздел
Раздел Тем Обновлён
Все новости 1054 17/09/2019 12:26:42
Производители 25 16/09/2019 14:42:58
Народный промысел 53 17/06/2019 00:18:58
Общий 31 19/06/2019 21:51:27
О портале 5 24/04/2019 22:27:41
Отечественный производитель 56 24/08/2019 18:59:22
Полезно 168 03/04/2019 10:58:21
Рецепты 32 07/09/2019 12:18:09
Вредно 102 18/08/2019 20:35:12
Экология 44 07/08/2019 01:34:49
Сайты 8 29/08/2019 22:28:48
Продукты 110 07/03/2019 12:40:44
Частный производитель 14 01/03/2019 20:34:44
Ваши предложения 7 27/02/2019 15:37:39
На здоровье 137 17/09/2019 12:26:42
Овощи 20 07/03/2019 12:38:26
Плоды 26 23/02/2019 10:21:04
Продаю 23 24/04/2019 16:33:38
Разное 162 11/08/2019 21:34:53
Сад - огород 13 15/09/2019 08:56:09
Фрукты 18 08/03/2019 20:39:52
здоровье 8 кофе 5 рецепт 25 вредные продукты 10 бог 6 любовь 6 троица 6 чай 6 морепродукты 7 доставка еды 5 хлеб 11 рецепты 34 еда 11 продукты 16 вредно 13 полезно 46 сухофрукты 5 вода 5 доставка 4 питание 7 молоко 8 праздник 4 рыба 8 брокколи 4 одуванчик 4 лечение 16 вред 38 фрукты 6 сахар 5 пальмовое масло 6 масло 7 польза 73 правильное питание 5 опасно для здоровья 4 фасоль 4 чеснок 5 ягоды 6 ожирение 4 росконтроль 4 экспертиза 4 полезные свойства 31 приготовление 9 состав 20 натуральные продукты 11 видео 4 заготовка 4 крапива 4 здоровое питание 6 полезные продукты 10 грибы 5 овощи 6 орехи 6 свойства 22 применение 11 хранение 4 фастфуд 4 целебные свойства 8 калина 4 гмо 18 правила выбора 4 соль 4 лечебные свойства 6 иван чай 5 опасность 6 химия 4 консерванты 5 обман 4 пищевые добавки 4 правила 5 народная медицина 4 мед 4 вкусно 6 калорийность 4 на здоровье 19 противопоказания 6
 
© technoshop.ru 2005 - 2019, создание портала - Vinchi Group & MySites
ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU