Новости с меткой: ферментация Добавить новость »

Новые комментарии в новостях

Всего: 3 новости
Чайные травы - это те травы, которые приятны на вкус при заварке. У растения могут быть использованы листья, веточки, бутоны, цветки, а у некоторых видов - корни. Некоторые растения выявляют свой вкус только при ферментации листьев, а в высушенном или сыром виде они имеют бледный и травянистый вкус, таковы листья земляники и клубники. Или вкус их слабый без ферментации, как у листьев клёна. 🌿Такие растения как иван-чай, можно ферментировать, а можно заваривать высушенные верхние листочки и цветы. При ферментации вкус изменяется на более насыщенный, с кофейно-цикореевыми нотами. Ферментированный иван-чай один из самых ...
Вы замачиваете зерновые перед употреблением и приготовлением блюд из них? Наши предки ели цельные зерна. Но наши предки были мудры и никогда не готовили их так, как это делают сейчас многие: в виде мюсли, быстрых каш. Наши предки ЗАМАЧИВАЛИ или ферментировали зерна перед приготовлением каш, хлеба, зерновых блюд. Рецепты народов мира подтверждают это. В Индии рис и чечевицу ферментируют 2 дня, прежде чем из них приготовят idli и dosas. В Африке местные жители замачивают на ночь грубо помолотую кукурузу, перед добавлением ее в супы, кашу под названием orgi. В некоторых восточных и латино-американских странах принято долго ...
Приготовление любого ферментированного чая состоит из четырёх шагов – подвяливания, скручивания или растирания, брожения и сушки. Но начнём мы сначала – со сбора сырья. Чай готовят из листьев, но цветы тоже пригодятся, они полезны (полученное из них не так давно вещество ханерол имеет противоопухолевые свойства), приятно пахнут и просто красивы. А это немаловажно, ведь по правилам составления травяных сборов обязательно нужно добавлять в них что-то для красоты, чаще всего, конечно, цветы. Без этой эстетической составляющей сбор не будет полным. Собирают иван-чай во время цветения, аккуратно обламывая или срезая стебли. Вырывать их ...

Разделы новостей

Всего: 21 раздел
Раздел Тем Обновлён
Все новости 1145 09/08/2020 10:52:30
Производители 31 24/07/2020 13:15:14
Народный промысел 57 18/07/2020 23:59:44
Общий 37 08/08/2020 10:01:47
О портале 6 10/04/2020 09:58:42
Отечественный производитель 64 27/07/2020 08:21:51
Полезно 173 04/06/2020 12:11:53
Рецепты 44 20/06/2020 12:31:59
Вредно 113 23/06/2020 13:59:50
Экология 50 09/08/2020 10:52:30
Сайты 10 12/02/2020 19:09:04
Продукты 114 20/07/2020 13:55:49
Частный производитель 15 13/02/2020 15:28:01
Ваши предложения 10 20/07/2020 13:51:11
На здоровье 141 02/06/2020 19:46:29
Овощи 22 25/06/2020 10:56:19
Плоды 27 11/03/2020 22:13:00
Продаю 28 26/06/2020 06:13:59
Разное 171 19/07/2020 19:23:28
Сад - огород 13 17/10/2019 23:22:57
Фрукты 19 21/06/2020 13:54:15
свойства 23 доставка воды 5 полезно 47 рецепт 39 сухофрукты 6 овощи 7 вода 6 еда 12 здоровье 9 рецепты 36 солод 4 пивоварение 4 бог 8 любовь 8 троица 8 хлеб 12 доставка еды 6 здоровое питание 7 кофе 5 вредные продукты 10 чай 6 морепродукты 7 продукты 16 вредно 13 доставка 4 питание 7 молоко 8 праздник 4 рыба 8 брокколи 4 одуванчик 4 лечение 16 вред 38 фрукты 6 сахар 5 пальмовое масло 6 масло 7 польза 73 правильное питание 5 опасно для здоровья 4 фасоль 4 чеснок 5 ягоды 6 ожирение 4 росконтроль 4 экспертиза 4 полезные свойства 31 приготовление 9 состав 20 натуральные продукты 11 видео 4 заготовка 4 крапива 4 полезные продукты 10 грибы 5 орехи 6 применение 11 хранение 4 фастфуд 4 целебные свойства 8 калина 4 гмо 18 правила выбора 4 соль 4 лечебные свойства 6 иван чай 5 опасность 6 химия 4 консерванты 5 обман 4 пищевые добавки 4 правила 5 народная медицина 4 мед 4 вкусно 6 калорийность 4 на здоровье 19 противопоказания 6
 
© technoshop.ru 2005 - 2020, создание портала - Vinchi Group & MySites
ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU