Уха из тайменя
Уха из тайменя
Для того чтоб приготовить вкусную и неимоверно наваристую уху необходимо взять голову тайменя, а также хвост и плавники этой рыбы. Отправляем это все в казан вместе с целыми луковицами и одной маленькой морковью, варим голову и хвост до готовности, и подаем уху и отварную голову тайменя к столу.
Из чего готовим
Голова и хвост крупного тайменя;
Репчатый лук - 2 головки (для варки бульона) и одна луковица для готовой ухи;
Морковь - очень мелкая - 1 шт.;
Лавровый лист - 3 листочка;
Соль, черный перец (желательно горошком) - по вкусу;
Приготовление ухи
Эту уху я готовил из головы и хвоста тайменя. ...
