Рецепты постных супов
ПОЛБЯНАЯ ПОХЛЕБКА
полба – 100 г
картофель
морковь
лук репчатый
соль, перец - по вкусу
зелень
Полбу замочить минут на 30. Затем в кастрюлю с водой положить полбу и варить минут 15. Добавить картофель, лук и морковь. Посолить. Варить до готовности.
Когда похлебка будет готова положить зелень.
ГРИБНОЙ СУП С ПОЛБОЙ
- 1 ст. цельного зерна полбы
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 клубня картофеля
- 300 гр белых грибов
- соль, перец, лаврушка, чеснок по вкусу
- 3 л воды
🥘 Приготовление:
Полбу промыть, залить водой, варить в течение 30 минут. Грибы отварить, затем достать из бульона, порезать кубиками и обжарить, ...
