22 октября 2015 года Всемирная организация здравоохранения объявила мясо и колбасу продуктами, вызывающими рак. Весь мир в буквальном смысле вздрогнул. Веками ели мясо, и тут на тебе — от него умирают.
Производители в шоке, покупатели в страхе. Причем колбасу в своем докладе ВОЗ по вредности приравняла к сигаретам и мышьяку. Интересно, почему?Мясная нарезка.
Первое, что приходит на ум, — потому что колбасу делают из плохого сырья, часто — в антисанитарных условиях. Виноваты и химические добавки — например, глюконо дельта лактон. У ВОЗ претензии не только к колбасе. По их мнению, рак вызывает все красное мясо — свинина, баранина и ...
