Компания «Нори Хаус» опубликовала на своём официальном сайте статью о том, как следует выбирать креветки.
Свежие креветки имеют равномерный цвет и подогнутый хвост. Чёрные головы говорят о болезни рачков, а чёрные пятнышки на лапках и панцире – о том, что продукт является старым. Особи с коричневым окрасом головы являются беременными, их мясо особенно полезно. Зелёный цвет головы обусловлен особым рационом креветки, поэтому употреблять в их в пищу можно без опасений.
Размер и калибр креветок обычно указывают на ценнике или упаковке. Маркировка 70/90 означает, что на килограмм продукта приходится 70–90 атлантических креветок. ...
Креветки – это, пожалуй, тот самый продукт, который практически никого не оставляет равнодушным. Еще несколько лет назад креветки считались самым настоящим деликатесом, а сегодня их можно приобрести по относительно доступной цене практически в любом супермаркете. Это не может не радовать, ведь теперь мы всегда можем не только полакомиться этим питательным продуктом, но и получить порцию витаминов, ведь состав креветок настолько богат и разнообразен, что для сохранения бодрости духа и хорошего самочувствия достаточно лишь съесть горсть этого морепродукта. О том, чем полезны креветки, какими они бывают, и можно ли включать их в ...
