|
Архиерейские котлеты готовятся из картошки с добавлением орехов. |
Архиерейские котлеты готовятся из картошки с добавлением орехов. У них отличительный и очень приятный вкус. Такие котлеты можно подавать с гарниром из сырых или печеных овощей.
1. Батон нарезаю кусочками и помещаю в миску, заливаю водой и размачиваю.
2. Чищу картошку, мою её, разрезаю на большие кусочки. Лук и чеснок чищу и мою. Пропускаю картошку, лук, чеснок и грецкие орехи через блендер
3. Смешиваю все ингредиенты, добавляю к ним размягченный батон, солю и перчу по вкусу, вливаю немного подсолнечного масла.
4. Сковороду ставлю на огонь и разогреваю. Из фарша формирую котлеты, обваливаю в паниров.сухарях и обжариваю их с двух сторон.
Ингредиенты:
Картошка — 2 шт.
Лук — 3 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Грецкие орехи — 1 стакан
Батон — 0,5 шт.
Соль и перец — по вкусу
Подсолнечное масло — по вкусу
Количество порций: 4
Комментарии не найдены ...