Кабачки с картошкой в духовке или «Бриам». Афонская кухня

Кабачки с картошкой в духовке или «Бриам». Афонская кухня

Кабачки с картошкой в духовке или «Бриам»
Рецепт вкусного постного блюда с Афона
Количество порций: 6 Время приготовления: 30 мин.

Ингридиенты :

Полкило кабачков
Килограмм картофеля
5-6 зубчиков чеснока
200 грамм оливкового масла
Соль
4-5 свежих помидор
1 пучок петрушки
Черный перец, тмин, красная паприка

Рецепт приготовления

Чистим, моем кабачки и картошку, и затем нарезаем все ломтиками. Чистим и нарезаем на тонкие дольки чеснок. Затем берем наши помидоры и делаем из них пасту, пропуская через миксер. Ставим духовку на 250 градусов.

Кладем в противень кабачки и картошку, и затем сверху посыпаем все чесноком, заливаем приготовленную пасту из помидор, добавляем масло, соль по вкусу и специи. Все это перемешиваем и посыпаем сверху мелконарезанной петрушкой. Кладем противень в духовку. Затем после 20 минут готовки, уменьшаем температуру до 200 градусов, и еще после 20 минут до 180 градусов.

Когда пройдет примерно пол часа, наше блюдо будет готово. Перед тем как подавать наш «бриам» к столу необходимо, чтобы он полностью остыл, так как мы знаем, что картофель и кабачки остывают не сразу. Приятного аппетита!

https://athos.guide/recipes/recipe/kabachki-s-kartoshkoy-v-dukhovke-ili-briam

Комментарии

Комментарии не найдены ...
Добавлять комментарии могут только
зарегистрированные пользователи!
 
Имя или номер: Пароль:
Регистрация » Забыли пароль?
правильное питание 6 пивоварение 10 солод 10 суши 5 рецепты 37 рецепт 40 доставка еды 7 выпечка 4 хлеб 13 свойства 23 доставка воды 5 полезно 47 сухофрукты 6 овощи 7 вода 6 еда 12 здоровье 9 бог 8 любовь 8 троица 8 здоровое питание 7 кофе 5 вредные продукты 10 чай 6 морепродукты 7 продукты 16 вредно 13 доставка 4 питание 7 молоко 8 праздник 4 рыба 8 брокколи 4 одуванчик 4 лечение 16 вред 38 фрукты 6 сахар 5 пальмовое масло 6 масло 7 польза 73 опасно для здоровья 4 фасоль 4 чеснок 5 ягоды 6 ожирение 4 росконтроль 4 экспертиза 4 полезные свойства 31 приготовление 9 состав 20 натуральные продукты 11 видео 4 заготовка 4 крапива 4 полезные продукты 10 грибы 5 орехи 6 применение 11 хранение 4 фастфуд 4 целебные свойства 8 калина 4 гмо 18 правила выбора 4 соль 4 лечебные свойства 6 иван чай 5 опасность 6 химия 4 консерванты 5 обман 4 пищевые добавки 4 правила 5 народная медицина 4 мед 4 вкусно 6 калорийность 4 на здоровье 19 противопоказания 6
 
© technoshop.ru 2005 - 2020, создание портала - Vinchi Group & MySites
ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU