Уха из тайменя

0
12 мая 2020 в 10:46 389 просмотров
Уха из тайменя

Уха из тайменя

Для того чтоб приготовить вкусную и неимоверно наваристую уху необходимо взять голову тайменя, а также хвост и плавники этой рыбы. Отправляем это все в казан вместе с целыми луковицами и одной маленькой морковью, варим голову и хвост до готовности, и подаем уху и отварную голову тайменя к столу.

Из чего готовим
Голова и хвост крупного тайменя;
Репчатый лук - 2 головки (для варки бульона) и одна луковица для готовой ухи;
Морковь - очень мелкая - 1 шт.;
Лавровый лист - 3 листочка;
Соль, черный перец (желательно горошком) - по вкусу;

Приготовление ухи

Эту уху я готовил из головы и хвоста тайменя. Получилось очень наваристо и вкусно!


Голову и хвост промываем, из головы удаляем жабры. В казан с водой (у меня был 5-литровый) помещаем наши части рыбы, а также пару целых головок репчатого лука, и очищенную морковь (по желанию). Ставим над огнем. И далее варим уху на умеренном огне в течение 40 минут с момента закипания, периодически снимая пену и переворачивая голову тайменя до готовности. Примерно за 10-15 минут до окончания приготовления добавим черный перец, лавровый лист, и солим по вкусу.


Когда уха будет готова, вынимаем голову и выкладываем ее на отдельное блюдо и в таком виде подадим к столу.


Теперь нам нужно еще одну луковицу нарезать тонкими полукольцами. И предварительно удалив из казана лук с морковью, разливаем бульон по мискам, добавим нарезанного свежего лука, и черного перца по вкусу!

Комментарии

Комментарии не найдены ...
Добавлять комментарии могут только
зарегистрированные пользователи!
 
Имя или номер: Пароль:
Регистрация » Забыли пароль?
пивоварение 10 солод 10 суши 5 рецепты 37 рецепт 40 доставка еды 7 выпечка 4 хлеб 13 свойства 23 доставка воды 5 полезно 47 сухофрукты 6 овощи 7 вода 6 еда 12 здоровье 9 бог 8 любовь 8 троица 8 здоровое питание 7 кофе 5 вредные продукты 10 чай 6 морепродукты 7 продукты 16 вредно 13 доставка 4 питание 7 молоко 8 праздник 4 рыба 8 брокколи 4 одуванчик 4 лечение 16 вред 38 фрукты 6 сахар 5 пальмовое масло 6 масло 7 польза 73 правильное питание 5 опасно для здоровья 4 фасоль 4 чеснок 5 ягоды 6 ожирение 4 росконтроль 4 экспертиза 4 полезные свойства 31 приготовление 9 состав 20 натуральные продукты 11 видео 4 заготовка 4 крапива 4 полезные продукты 10 грибы 5 орехи 6 применение 11 хранение 4 фастфуд 4 целебные свойства 8 калина 4 гмо 18 правила выбора 4 соль 4 лечебные свойства 6 иван чай 5 опасность 6 химия 4 консерванты 5 обман 4 пищевые добавки 4 правила 5 народная медицина 4 мед 4 вкусно 6 калорийность 4 на здоровье 19 противопоказания 6
 
© technoshop.ru 2005 - 2020, создание портала - Vinchi Group & MySites
ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU