Четыре рецепта домашнего майонеза (без яиц).

Четыре рецепта домашнего майонеза (без яиц).

Такой майонез - отличная замена магазинному. Он не содержит вредных компонентов.

Основу соуса составляют орехи и семечки, чтобы придать более насыщенный вкус используются специи, лимонный сок, зелень.


Рецепт 1. Классический
Семечки подсолнечника - 1 стакан
1 лимон
Соль
Специи по вкусу (черный перец, семена укропа, пряную зелень, асафетиду).

Приготовление:
Семена подсолнечника с вечера замочить в воде, утром слить воду и хорошенько промыть. Семена подсолнечника, зелень и лимонный сок кладём в блендер и взбиваем до однородной массы. Добавляем соль и специи.

Рецепт 2.
Семечки подсолнечника (сырые!) – 1 стакан;
Семечки тыквенные (сырые!) – ½ стакан;
Оливковое масло холодного отжима – 2 ст.л.;
Льняное масло холодного отжима – 2 ст.л.;
Сок лимона – из 1 шт.среднего размера;
Соль морская – ½ ч.л.;
Горчица порошок – 1 ч.л.;
Перец чёрный молотый – 1/3 ч.л.;
Асафетида в порошке – 1/3 ч.л.;
Вода питьевая – 1,5-2 стакана.

Приготовление:
Семечки тыквы и подсолнечника замачиваем на ночь, после сливаем воду и хорошенько промываем.

Закладываем все ингредиенты в блендер и измельчаем до однородной массы.

Рецепт 3. Майонез с авокадо .
1 Авокадо
1 ложка меда
300 г. миндаля
Вода
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
Специи по вкусу (соль, черный перец)

Приготовление:
Миндаль замачиваем на 8-12 часов. Авокадо очищаем от кожуры и отделяем от косточки. Все ингредиенты взбиваем в блендере до однородной массы. Убрать в холодильник.

Рецепт 4. Горчичный
2 стакана семечек подсолнечника
1/2 стакана подсолнечного масла холодного отжима.
1 стакан воды
1 ч. л. горчичного порошка
Сок ½ лимона
Специи по вкусу и желанию

Приготовление:
Семечки замачиваем на ночь, после промываем и взбиваем в блендере с водой до однородной массы. Добавляем основные ингредиенты и снова взбиваем. Майонез готов, наслаждайтесь!

Живой ЭКОмагазин

Комментарии

Комментарии не найдены ...
Добавлять комментарии могут только
зарегистрированные пользователи!
 
Имя или номер: Пароль:
Регистрация » Забыли пароль?
хлеб 14 польза 77 доставка продуктов 6 продукты питания 5 полезные свойства 34 описание 4 применение 12 рецепты 39 помидоры 4 целебные свойства 11 выпечка 5 жимолость 4 приготовление 11 мёд 4 кофе 6 чай 7 одуванчик 5 рецепт 43 пивоварение 12 доставка воды 6 питьевая вода 4 кондитерские изделия 4 доставка еды 8 бог 10 любовь 10 троица 10 правильное питание 7 морепродукты 8 рыба 9 натуральные продукты 12 пищевое оборудование 4 солод 10 суши 5 свойства 23 полезно 47 сухофрукты 6 овощи 7 вода 6 еда 12 здоровье 9 здоровое питание 7 вредные продукты 10 продукты 16 вредно 13 доставка 4 питание 7 молоко 8 праздник 4 брокколи 4 лечение 16 вред 38 фрукты 6 сахар 5 пальмовое масло 6 масло 7 опасно для здоровья 4 фасоль 4 чеснок 5 ягоды 6 ожирение 4 росконтроль 4 экспертиза 4 состав 20 видео 4 заготовка 4 крапива 4 полезные продукты 10 грибы 5 орехи 6 хранение 4 фастфуд 4 калина 4 гмо 18 правила выбора 4 соль 4 лечебные свойства 6 иван чай 5 опасность 6 химия 4 консерванты 5 обман 4 пищевые добавки 4 правила 5 народная медицина 4 мед 4 вкусно 6 калорийность 4 на здоровье 19 противопоказания 6
 
© technoshop.ru 2005 - 2021, создание портала - Vinchi Group & MySites
ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU