Как разделать и почистить селедку на филе от костей

Как разделать селедку на филе и почистить селедку от костей быстро мы рассмотрим в этом видео. Досмотрите его до конца и вы узнаете несколько интересных секретов.

Правильно начинать разделывать селедку от костей необходимо с головы. Для этого установите нож за первым плавником под углом и начинайте резать в сторону головы. Дойдя до хребта, разверните лезвие ножа на 90 градусов и закончите срез. Так мы максимально выберем филе из селедки.
Как разделать и почистить селедку на филе от костей
Следующее, что мы делаем, чтобы сделать филе сельди и отделить его, разделывая селедку, это разрезаем брюшко и очищаем его от внутренностей и пленки. Далее снимаем шкуру с селедки, зацепив ее сначала со стороны головы.

Чтобы легко разделать селедку на филе и максимально почистить от костей, делаем надрез со стороны хвоста длиной до 1 сантиметра. Далее берем за концы хвоста и растягиваем селедку в стороны. Нижнее филе легко отделяется от костей и так его легче почистить.

Последний момент – это отделение филе селедки от хребта. Здесь мы запускаем пальцы между хребтом рыбы и самим мясом и плавно отделяем.

Все! Мы быстро и правильно разделали и почистили селедку от костей на филе. Есть и другие способы, как сделать филе сельди и отделить филе сельди, но этот мне понравился своей простотой.

Комментарии

Комментарии не найдены ...
Добавлять комментарии могут только
зарегистрированные пользователи!
 
Имя или номер: Пароль:
Регистрация » Забыли пароль?
вкусно и полезно 4 рецепт 44 полезные свойства 37 соль 5 хранение 5 применение 13 свойства 25 рецепты 41 бог 13 любовь 13 троица 13 квашеная капуста 4 жимолость 5 лечение 17 еда 13 использование 4 противопоказания 7 польза 78 приготовление 11 здоровое питание 8 ресторан 4 кофе 7 хлеб 14 доставка продуктов 6 продукты питания 5 описание 4 помидоры 4 целебные свойства 11 выпечка 5 мёд 4 чай 7 одуванчик 5 пивоварение 12 доставка воды 6 питьевая вода 4 кондитерские изделия 4 доставка еды 8 правильное питание 7 морепродукты 8 рыба 9 натуральные продукты 12 пищевое оборудование 4 солод 10 суши 5 полезно 47 сухофрукты 6 овощи 7 вода 6 здоровье 9 вредные продукты 10 продукты 16 вредно 13 доставка 4 питание 7 молоко 8 праздник 4 брокколи 4 вред 38 фрукты 6 сахар 5 пальмовое масло 6 масло 7 опасно для здоровья 4 фасоль 4 чеснок 5 ягоды 6 ожирение 4 росконтроль 4 экспертиза 4 состав 20 видео 4 заготовка 4 крапива 4 полезные продукты 10 грибы 5 орехи 6 фастфуд 4 калина 4 гмо 18 правила выбора 4 лечебные свойства 6 иван чай 5 опасность 6 химия 4 консерванты 5 обман 4 пищевые добавки 4 правила 5 народная медицина 4 мед 4 вкусно 6 калорийность 4 на здоровье 19
 
© technoshop.ru 2005 - 2023, создание портала - Vinchi Group & MySites
ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU