Картошка в духовке с грибами

Картошка в духовке с грибами

Картошка в духовке с грибами

Ингредиенты:

6 картофелин
300 г свежих шампиньонов
2 луковицы
150 мл воды
3 зубчика чеснока
можно сыр
зелень укропа по вкусу
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки


Способ приготовления:

Картошку почистить, помыть и нарезать небольшими брусочками.

Лук почистить, помыть и измельчить. Грибы помыть и нарезать пластинками. Спассеровать лук на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить грибы и жарить до готовности в течении 25 минут.

Зелень помыть и измельчить. Чеснок почистить и пропустить через чесночницу. В мисочке соединить майонез, воду, чеснок и зелень. Все хорошенько перемешать.

Форму смазать растительным маслом. Выложить в нее картошку, жаренные грибы и лук. Добавить соль и перец по вкусу.

Затем готовым соусом хорошенько полить содержимое формы.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 35 минут.

По истечении времени достать из духовки, выложить на блюдо и подать на стол.