Салат из свежих овощей

Салат

Салат из свежих овощей

Огурцы 210 г
Помидоры 150 г
мидор
Морковь 150 г
Капуста белокочанная 120 г
Репа 60 г
Кольрабы 60 г
Сельдерей (корень) 60 г
Салат зеленый 60 г
Перец сладкий 60 г
Майонез или сметана 300 г
Зелень
Специи
■ Морковь, репу, перец, кольраби, сельдерей, белоко-
чанную капусту, зеленый салат нарезают соломкой,
огурцы - кружочками, помидоры - ломтиками. Ово-
щи (кроме помидоров и огурцов) соединяют, заправ-
ляют специями и сметаной или майонезом, уклады-
вают горкой в салатник. Оформляют кружочками
огурцов, ломтиками помидоров, листьями зеленого
салата, оформляют зеленью.
НА 6 ПОРЦИЙ
Время приготовления
30 минут