Ваш кишечник склеил «мясной клей»: как запрещенная добавка уничтожает организм
Производители давно научились делать колбасу быстро и дёшево: все обрезки, хрящи и жилы держатся на трансглютаминазе — веществе, которая делает массу однородной. Всё бы хорошо, но «мясной клей» — прямой путь к воспалительным заболеваниям кишечника и повышенному риску Альцгеймера и Паркинсона.
