Любимая еда русских, которую не понимают иностранцы



Все мы с детства приучены есть борщ и пить квас. Привыкли, что сало и холодец — это вкусно, а окрошка и манная каша — полезно. Однако многие из наших популярных национальных блюд вызывают некоторое удивление у иностранцев. Они не понимают, как можно есть нашу еду, и многое считают прямо-таки странным.




Сало


Первое место среди непонятных для иностранцев блюд, конечно же, занимает именно сало. То, что у нас принято есть в качестве закуски к алкоголю или просто к горячим блюдам, иностранцы не поймут, пожалуй, никогда. У нас считается, что сало довольно полезное, а у них — что это очень жирный продукт, вредный для организма.




Манная каша


Этот продукт считают странным не только иностранцы, но и те дети, которые в детстве ненавидели манку, а каждый завтрак с ней был мукой и испытанием. Поскольку каша на завтрак — это очень полезно, а манка во времена нашего детства была самой доступной, именно ею нас и кормили чаще всего. В манке не сохраняется большого количества витаминов, клетчатки и микроэлементов, она содержит около 70 % легкоусвояемых углеводов и много белка.




Квас


Этот популярный когда-то у нас напиток иностранцы, скорее всего, просто не пробовали. После него им точно не захотелось бы переслащенных газировок. У нас же квас уже не так популярен из-за того, что его разучились вкусно готовить.




Холодец


Более чем странное блюдо для иностранцев — желированая смесь "остатков" говядины или курицы. Кажется, в таком не остается уже никаких полезных веществ. Но холодец неизменно есть на всех русских праздничных столах.




Селедка под шубой


Еще одно блюдо, очень характерное для наших застолий. Оно появилось примерно тогда же, когда в России появился и первый майонез. Иностранцы не любят селедку под шубой, во-первых, за этот самый калорийный и очень жирный майонез, а во-вторых, за странную, на их взгляд, смесь продуктов, которые не очень-то и сочетаются друг с другом.




Квашеная капуста


Куда без нее зимой? У нас ее раньше заготавливали в огромных количествах. Не отказались от квашеной капусты и сейчас. Но вот объяснить её иностранцам трудно. Они считают, что в ней не остается никаких полезных веществ, и она имеет странный привкус.




Окрошка


Это наше все для лета — идеальное блюдо, которым можно и напиться, и наесться. Оно очень сытное и вкусное. Однако, один только его вид, с плавающими в кефире или квасе огурцами и колбасой, вызывает удивление у любого иностранца.




Оливье


Считается, что изобрели этот салат именно европейцы. Но у них он не прижился, а в России считается самым вкусным и популярным салатом, хоть и совершенно бесполезным с точки зрения пищевой ценности.




Компот и кисель


Очевидно, эти традиционно русские напитки иностранцы не любят из-за своего патриотизма. Они предпочитают подслащенные химические газировки, совершенно бесполезные для здоровья.




Блины


У нас они популярны круглогодично и с любыми начинками: икра, фрукты, творог, шоколад. Можно сказать, они стали уже вполне традиционным блюдом. Но иностранцам такое кушанье не по душе из-за смеси продуктов, которые, на их взгляд, не несут никакой пользы организму.




Докторская колбаса


Докторская колбаса когда-то считалась самым лучшим деликатесом из всех возможных. С ней едят бутерброды, кладут в салаты, супы. Прошло много времени, но колбасные изделия все еще популярны, хотя уже не так качественны и вкусны, как когда-то.




Маринованные грибы


У нас без них никуда! Зимой, летом, под закуску, в сложных блюдах, или просто так, "без ничего", вприкуску к горячему. Когда-то давно грибы солили в зиму, наравне с квашеной капустой. Ими питалась вся семья в холодное время года и сезон неурожаев.




Винегрет


Наши бабушки считали, что этот салат — самый лучший источник витаминов и зимой, и летом. Но они не учитывали, что практически все полезные вещества из овощей улетучиваются во время варки. Так что остается просто вкусное для нас и странное для иностранцев блюдо.


Источник: http://kitchenmag.ru

Комментарии (5)

Всего: 5 комментариев
#1 | Андрей Рыбак »» | 24.09.2014 15:39
  
0
Была на Форуме интересная темка:

Украинский борщ - это диверсия польских шпионов. Известно, что помидоры и картофель, входящие в состав борща, относятся к семейству пасленовых - одного из самых ядовитых семейств растений. В это же семейство входят дурман и белена. \"Белены объелся\" - говорили наши предки.
С тех пор много воды утекло, и мы, похоже, объелись-таки белены.

Опыты немецкого профессора Д. Дурхьшлягера показали: если использовать борщ в качестве питательной среды, то раковые клетки растут в 3.14 раза быстрее, чем на физрастворе. Да и каждая хозяйка знает, что будет, если оставить борщ на подоконнике - он является рассадником заразы, на него слетаются мухи, заводятся бактерии и черви.

Опыты Русского академика РАЕН Бурхливого Е.М. показали, что торсионное поле человека необратимо изменяется, если на голову ему вылить тарелку горячего борща.

В журнале Lancet за 1977 год была статья, где крысам вводили внутрь мозга вытяжку из борща. Крысы умирали в жестоких конвульсиях. Наконец, в состав борща входит соединение альфа-D-глюкопиранозил-бета-D-фруктофуранозид, при расщеплении которого образуются компоненты, способствующие развитию сахарного диабета.

В свекле, одном из компонентов борща, есть кобальт, его там больше, чем в других растениях. Так вот, кобальт вызывает у человека сердечные приступы и тромбозы - и теперь мы знаем, почему в России сердечно-сосудистые заболевания стоят на первом месте среди смертности!

http://www.cirota.ru/forum/view.php?subj=89771
  
#2 | Анатолий »» | 24.09.2014 16:01 | ответ на: #1 ( Андрей Рыбак ) »»
  
0
Андрей, я падаю со стула!
Конечно если в мозг ввести что либо (не обязательно вытяжку из борща) то мозгу будет капец!

Академик академик РАЕН Бурхливой Е.М пусть сперва докажет существование торсионных полей! (это совсем недоказанная теория, на которой спекулируют многие аферисты от науки (посмотри тему Аферисты в науке на этом сайте ) )

В семейство пасленовых входит и картофель. (я вспоминаю с удовольствием афонскую кухню, там картофель приготавливается очень вкусно)

Так что....

Да к стати хотел написать. Это не совсем верно что иностранцы не воспринимают русскую еду.
Мы как то в гости , лет 40 назад пригласили американку. Она попробовала блинов (до этого никогда не ела) ей очень понравилось и она спросила даже рецепт.

А вообще конечно к любой иностранной пище надо привыкнуть.

например в Индии русскому предложили либо горячие блюда, либо холодные. Он не знал в чем дело и подумал: \" Нет уж лучше пусть будет горячий суп\"
И что?
А то что после съедения одной ложки он пол часа не мог придти в себя (настолько было острая еда ) В чем дело? А дело в том что холодные блюда в Индии - это без острых приправ, а в горячие блюда входят очень острые специи, такие острые что европеец не может их выдержать.
Я уж не говорю о французских лягушках...
#3 | Андрей Рыбак »» | 24.09.2014 18:14 | ответ на: #2 ( Анатолий ) »»
  
0
Афонская кухня непохожая на нашу. Например тебе подают вареную свеклу, лук, воду и лукум с хлебом. Я бы здесь не стал есть, а там за милую душу все слопал. =)
#4 | Андрей Рыбак »» | 25.09.2014 20:07 | ответ на: #2 ( Анатолий ) »»
  
0
Не упади еще раз. Тема про фастфуд.
  
#5 | Анатолий »» | 26.09.2014 14:29 | ответ на: #4 ( Андрей Рыбак ) »»
  
0
Вот здесь как раз не упаду. Напротив.
Своей жене постоянно толкую что бы она не покупала малышке (да и сама не использовала все эти фасфуды)
А так то и слышно от малышки:
--- Чипсики купи, чипсики купи!!!
Есть всякую дрянь.
Постоянно говорю, постоянно.
Дам посмотреть жене фильм. Может внемлет?
Добавлять комментарии могут только
зарегистрированные пользователи!
 
Имя или номер: Пароль:
Регистрация » Забыли пароль?
натуральные продукты 12 пищевое оборудование 4 правильное питание 6 пивоварение 10 солод 10 суши 5 рецепты 37 рецепт 40 доставка еды 7 выпечка 4 хлеб 13 свойства 23 доставка воды 5 полезно 47 сухофрукты 6 овощи 7 вода 6 еда 12 здоровье 9 бог 8 любовь 8 троица 8 здоровое питание 7 кофе 5 вредные продукты 10 чай 6 морепродукты 7 продукты 16 вредно 13 доставка 4 питание 7 молоко 8 праздник 4 рыба 8 брокколи 4 одуванчик 4 лечение 16 вред 38 фрукты 6 сахар 5 пальмовое масло 6 масло 7 польза 73 опасно для здоровья 4 фасоль 4 чеснок 5 ягоды 6 ожирение 4 росконтроль 4 экспертиза 4 полезные свойства 31 приготовление 9 состав 20 видео 4 заготовка 4 крапива 4 полезные продукты 10 грибы 5 орехи 6 применение 11 хранение 4 фастфуд 4 целебные свойства 8 калина 4 гмо 18 правила выбора 4 соль 4 лечебные свойства 6 иван чай 5 опасность 6 химия 4 консерванты 5 обман 4 пищевые добавки 4 правила 5 народная медицина 4 мед 4 вкусно 6 калорийность 4 на здоровье 19 противопоказания 6
 
© technoshop.ru 2005 - 2020, создание портала - Vinchi Group & MySites
ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU