В Россельхознадзоре заявили о деградации качества российского хлеба

В ведомстве связывают это с невозможностью контролировать качество муки
Качество хлеба в России деградирует на глазах, сказал в эфире «Русской службы новостей» помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко. Он отметил, что ведомство не может контролировать качество муки.

«После того, как в 2004 году была ликвидирована государственная хлебная инспекция, часть функций передали нам, часть в Роспотребнадзор, система перестала быть единой. Мы, например, не можем контролировать качество муки. Мы все видим, что качество хлеба деградирует буквально на глазах», — пояснил чиновник.

Он также рассказал, что после перестройки первой пострадала генетика. «Мы лишились своего семеноводства, сели на семена из других стран. Причём были приняты законы, которые ограничивали возможность государственного контроля безопасности такой продукции. У нас портится слишком много зерна, потому что мы утратили контроль», — добавил Алексеенко.

По его словам, сейчас некоторые компании лоббируют законодательное разрешение использовать для производства хлеба зерно 5-го класса, то есть фуражное зерно. «Они внесли через депутатов этот законопроект в Госдуму. Чтобы испечь хлеб из такого зерна, необходимо использовать достижения западной химии, так называемые улучшатели», — отметил представитель Россельхознадзора.

Он сообщил, что ведомство пытается противостоять этим инициативам, но Россельхознадзор не обладает правом законодательной инициативы. «Поэтому если мы вносим что-то, то делаем это опосредованно, через Минсельхоз», — заключил Алексей Алексеенко.

Ранее эксперты Wall Street Journal предрекли России статус крупнейшего экспортёра пшеницы. Свой прогноз они связали с ослаблением курса рубля.Качество хлеба в России деградирует на глазах, сказал в эфире «Русской службы новостей» помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко. Он отметил, что ведомство не может контролировать качество муки.

«После того, как в 2004 году была ликвидирована государственная хлебная инспекция, часть функций передали нам, часть в Роспотребнадзор, система перестала быть единой. Мы, например, не можем контролировать качество муки. Мы все видим, что качество хлеба деградирует буквально на глазах», — пояснил чиновник.

Он также рассказал, что после перестройки первой пострадала генетика. «Мы лишились своего семеноводства, сели на семена из других стран. Причём были приняты законы, которые ограничивали возможность государственного контроля безопасности такой продукции. У нас портится слишком много зерна, потому что мы утратили контроль», — добавил Алексеенко.

По его словам, сейчас некоторые компании лоббируют законодательное разрешение использовать для производства хлеба зерно 5-го класса, то есть фуражное зерно. «Они внесли через депутатов этот законопроект в Госдуму. Чтобы испечь хлеб из такого зерна, необходимо использовать достижения западной химии, так называемые улучшатели», — отметил представитель Россельхознадзора.

Он сообщил, что ведомство пытается противостоять этим инициативам, но Россельхознадзор не обладает правом законодательной инициативы. «Поэтому если мы вносим что-то, то делаем это опосредованно, через Минсельхоз», — заключил Алексей Алексеенко.

Ранее эксперты Wall Street Journal предрекли России статус крупнейшего экспортёра пшеницы. Свой прогноз они связали с ослаблением курса рубля.

Источник: http://rusnovosti.ru/posts/409569

Комментарии (3)

Всего: 3 комментария
  
#1 | Анатолий »» | 22.02.2016 21:48
  
3
Они только сейчас заметили? Наивные чукотские мальчики.
Уже более 25 лет хлеб становиться все хуже и хуже! И между прочим это уже началось при СССР, а распад вообще полностью этот процесс ускорил и узаконил.
Хлеб по всем показателям стал просто отвратным!
И это я тоже заметил когда жил пол года в России.
да, конечно я выбрал хлеб, который ну хоть как то был похожим на то что я помнил с дества. Но где весь тот хлеб который был?
Его и в помине нет!
Я имею ввиду и черный хлеб и белый хлеб.
#2 | Василий »» | 02.03.2016 23:26
  
1
Такая ситуация и в Украине.В столице некоторые хлеб.заводы поддерживают марку по возможности (хотя все получают дотации от государства на покрытие разницы в расходах) но остальные,частные пекарни,выпускают хлеб просто не съедобного качества.Просто жажда наживы и высокие расходы на *разные обстоятельства*.
  
#3 | Анатолий »» | 02.03.2016 23:50 | ответ на: #2 ( Василий ) »»
  
1
Не сомневаюсь.
Увы...
И та же самая история в Эстонии. Хотя надо отметить, что и при СССР в Эстонии хлеб сильно отличался и был совершенно другим, намного хуже. Зато масло в Эстонии было отменным, и я шутил: \"Вот бы хлеб московский да эстонское масло!\"
Добавлять комментарии могут только
зарегистрированные пользователи!
 
Имя или номер: Пароль:
Регистрация » Забыли пароль?
 
© technoshop.ru 2005 - 2017, создание портала - Vinchi Group & MySites
ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU