Вкусная рыбка на углях - рецепт с пошаговыми фото


Сезон шашлыков в разгаре. Захотелось мне чего-нибудь эдакого... Свинина, курятина на углях порядком надоели! Решила запечь на углях рыбку в особом маринаде. Подробнее в рецепте.

Готовить по данному рецепту можно любую красную рыбку. В моем случае это форель. Итак, рыбку покупаем либо целиком, либо готовыми стейками. В первом случае придется немного повозиться: выпотрошить и разделать форель.

Красная рыба

Теперь можно приступить к приготовлению маринада. Для его создания понадобятся такие ингредиенты:

- 3 ст. л. оливкового масла;
- 3 ст. л. хорошего соевого соуса;
- соль и специи по вкусу (беру готовый набор трав для рыбы);
- сок половины лимона;
- пучок свежей петрушки (ее необходимо будет измельчить).

Все компоненты смешиваем, отправляем в маринад стейки.


Такого количества маринада хватит на 1-1,5 кг рыбы.

Маринуем рыбу хотя бы 2 часа, но лучше оставить на ночь (выдерживаем в холодильнике).

Готовить форель будем над жаром углей. Для этого помещаем замаринованные стейки в решетку, которую, соответственно, отправляем на мангал.


По этому рецепту рыбка получаются очень ароматной и вкусной!


Только будьте аккуратны, когда достаете форель из решетки. Рыбка может разваливаться.

Приятного аппетита! :)

Источник: http://xcook.info/

Комментарии

Комментарии не найдены ...
Добавлять комментарии могут только
зарегистрированные пользователи!
 
Имя или номер: Пароль:
Регистрация » Забыли пароль?
рецепт 15 здоровье 7 вредно 13 полезно 46 сухофрукты 5 чай 5 бог 5 троица 5 вода 5 рецепты 33 доставка 4 еда 10 питание 7 любовь 5 молоко 8 праздник 4 продукты 15 рыба 8 морепродукты 6 брокколи 4 одуванчик 4 лечение 16 вредные продукты 9 вред 38 фрукты 6 сахар 5 пальмовое масло 6 масло 7 польза 73 правильное питание 5 опасно для здоровья 4 фасоль 4 чеснок 5 ягоды 6 ожирение 4 росконтроль 4 экспертиза 4 полезные свойства 31 приготовление 9 состав 20 натуральные продукты 11 видео 4 заготовка 4 крапива 4 здоровое питание 6 полезные продукты 10 грибы 5 овощи 6 орехи 6 хлеб 10 свойства 22 применение 11 хранение 4 фастфуд 4 целебные свойства 8 калина 4 гмо 18 правила выбора 4 соль 4 лечебные свойства 6 иван чай 5 опасность 6 химия 4 консерванты 5 обман 4 пищевые добавки 4 правила 5 народная медицина 4 мед 4 вкусно 6 калорийность 4 на здоровье 19 противопоказания 6
 
© technoshop.ru 2005 - 2019, создание портала - Vinchi Group & MySites
ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU