О том, что кофе полезен или нет спорят с того времен, как узнали о этом напитке. Каждый учёный имеет своё мнение. Противники кофе уверены, что напиток вреден, а любители - что он полезен.
В данной статье мы постараемся разобраться, вреден или полезен этот бодрящий напиток.
Почти ежедневно исследователи находят разные стороны негативного влияния ароматного напитка на организм человека. Вред от него, конечно, есть, но всё зависит от организма. Ведь у любого человека есть свои вкусы и для некоторых это хорошо, а для других это может оказаться смертельной опасностью. Известно, что в кофейном напитке много кофеина, который обладает свойствами поднимать давление. Для людей, страдающим пониженным давлением (гипотонией), кофе дарит силы и бодрость. Но те, кто страдает высоким давлением (гипертонией) данный напиток пить не рекомендуется. Если больной выпьет кофе, это может стать причиной возникновения гипертонического кризиса.
Учёные доказали, что в кофе содержится смола бензопирена, и при этом, её довольно много. При длительной обжарке кофейных зёрен увеличивается процент содержания этой смолы. Значит, чем меньше обжариваются кофейные зерна, тем меньше вред.
Учёные-диетологи уверяют, что кофе вредный, поскольку это наркотическое вещество. Кофеину приписывают многие свойство, который вызывают привыкание из-за частого употребления кофе. Учёные второй группы уверены, что к напитку можно привыкнуть не больше, чем к шоколаду. На некоторый участок мозга кофе и шоколад оказывают одинаковое влияние благодаря большой выработке концентрации гормона счастья (серотина).
Однако, несмотря на это, ни кофе, ни шоколад не относится к числу наркотических веществ. Есть три типа зависимости, которые вызывают наркотические вещества - это психологическая, физическая и привыкание. Кофе входит только в одну группу - это физическое привыкание. Человек, который не может выпить «напиток дьявола» испытывает такие симптомы, как: рассеянность, возникновение головной боли, сонливость, он медленно реагирует и воспринимает окружающий мир. Человек, любящий пить много кофе, не нужно резко прекращать его потребление. Организм должен постепенно привыкнуть работать без стимулятора, для этого нужно снижать дозу медленно.
Вред и польза растворимого кофе это любимая тема для спора, как сторонников, так и противников этого напитка. Люди некоторой группы, для которых вопрос о том, вредный и полезный растворимый напиток не должен стоять вовсе. Те, кто страдает заболеваниями почек и мочеполовой системы, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и гипертонической болезнью не могут пить этот напиток.
Кстати, если Вы очень увлекаетесь темой полезности питания, то рекомендуем Вам посетить ресурс рецепты для пароварки.
Отрицательное влияние кофе на организм имеет накопительное действие. Иными словами, после первой чашки кофе осложнения не будут беспокоить, но негативный процесс в организме начнётся и заболевание даст о себе знать, когда меньше всего этого ждёшь. Необходимо помнить о факте, что данный напиток, кроме того, что вызывает обострение недугов, но и провоцирует новые.
Гипертоническая болезнь, как и бессонница это спутники пожилых людей. Поэтому в почтенном возрасте лучше отказаться и не употреблять кофе. Поскольку употребление тонизирующего напитка может стать причиной обострения недугов.
Не стоит давать пить детям кофе и все кофесодержащие напитки. Объяснение заключается в том, что, детский организм только формируется. Если малыш будет пить кофе, это может вызвать нервное перевозбуждение, также употребление тонизирующего напитка стоит ограничить женщинам в положении. Одна или чашки кофе не влияют отрицательно на организм матери и ребёнка. Много кофеина может привести к рождению ребёнка с недостаточным весом.
Вред и польза растворимого кофе не очень отличается от вреда и пользы, который может принести натуральный. Но угрозу здоровью несёт как раз растворимый кофейный напиток. Его готовят из 15% кофейного зерна, а остальная часть это ароматизаторы, красители и консерванты.
Учёные доказали тот факт, что консерванты, которые есть в растворимом кофе, отрицательно могут повлиять на полноценный обмен веществ. Это приводит к образованию целлюлита. Пока пьёте растворимый кофе, ни одна диета и ни один спортзал вам не поможет, и не получится избавить от целлюлита.
Вред, который наносит организму растворимым кофе, хорошо можно видеть у людей, которые страдают заболеванием почек и желудка. Вещества в составе этого напитка раздражают слизистую оболочку, и это приводит к гастриту или язвенной болезни.
Если отметить пользу растворимого кофе, то напиток имеет одно качество - это простота и быстрота приготовления, поскольку у современного человека всё время не хватает времени. Пить или не пить это каждый решает самостоятельно. Но перед тем, как выпить растворимый бодрящий напиток, хорошо подумать о пользе и вреде, потому что кофе можно заменить иным напитком, а здоровье вернуть не сможете.