Новости — Добавить новость »

Кухонные хитрости для теста. Кухонные хитрости для теста. 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из ...

Суп-пюре из цветной капусты Суп-пюре из цветной капусты Ингредиенты: • капуста цветная - 300 г • морковь - 1 шт.. • лук репчатый - 1 головка • масло растительное - 2 ст.л. • мука пшеничная - 2 ст.л. • вода - 1 л • перец душистый горошком - 5 шт.. • соль Приготовление: Морковь и лук мелко нарежьте, добавьте 1 столовую ложку масла и 5 столовых ложек воды, туште до тех пор, пока вся жидкость не испарится. Муку спассеруйте на оставшемся масле до кремового цвета. Цветную капусту залейте кипящей водой, отварите до мягкости, протрите вместе с тушеными овощами, добавьте пассерованую муку и перемешайте, постепенно вливая капустный ...

Рыбная зажарка Рыбная зажарка Ингредиенты: филе белой морской рыбы – 300 г филе красной морской рыбы – 300 г небольшой кочан брокколи перец красный сладкий – 2 шт. шампиньоны – 200 г соль – по вкусу растительное масло для обжаривания Приготовление: Овощи,грибы и рыбу вымыть. Соцветия брокколи нарезать тонкими пластинами. Так же нарезать грибы. Перцы и рыбу нарезать крупными кубиками. Рыбу посолить, поперчить и обжарить в сковороде в разогретом масле, 6 мин. Снять с огня, накрыть и оставить в теплом месте. В чистой сковороде разогреть растительное масло. Положить шампиньоны и готовить до выпаривания всей жидкости. Влить 1 ст. л. ...

Кулич с ванильным сахаром Кулич с ванильным сахаром Ингредиенты: 9 стаканов муки, 25 г дрожжей, 2,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 1 стакан сливочного масла, 1 стакан изюма, 1 палочка ванили. Приготовление: Половиной стакана молока развести дрожжи, подсы­пать в них стакан муки и дать подняться. Опару развести двумя стаканами молока, положить в нее стакан сахара, истолченного с ванилью и растерто­го со стаканом распущенного сливочного масла. Бить тесто надо, подсыпая понемногу муку. Под конец положить один стакан изюма, после чего тесто поставить в теплое место подходить. Утром побить его еще, выложить в формы и печь.

блюда традиционной вьетнамской кухни Компания «Нон Ла» предлагает заказать вкусные и недорогие блюда традиционной вьетнамской кухни с оперативной доставкой на дом или в офис. В меню «Нон Ла» представлены: • популярные классические супы Фо Бо и Фо Га, а также тайский суп на кокосовом молоке Том Ям; • пшеничная, гречневая, стеклянная лапша WOK с говядиной, курицей, морепродуктами, овощами и соусом на выбор; • горячие блинчики Нэм с говядиной или курицей; • спринг-роллы в рисовой бумаге с креветками и курицей или вегетарианские; • паровые булочки Бань Бао с курицей, овощами и зеленью; • комбо-наборы из супа, лапши WOK и имбирного ...

Роллы из овощей в лаваше (без масла) Роллы из овощей в лаваше (без масла) Ингредиенты: Лаваш (тонкий) - 1 шт Перец болгарский (красный) - 3 шт Морковь - 3 шт Капуста белокочанная - 0,5 кочана Зелень (петрушка или укроп) Лимонный сок Соль Перец Приготовление: Морковь, капусту, красный перец нарежьте соломкой. Добавьте мелко нарезанную зелень петрушки или укропа. Сбрызните овощи лимонным соком, солью и перцем, затем заверните трубочками в тонкий лаваш.

Пельмени с редькой Пельмени с редькой Ингредиенты: Для теста: 320 г пшеничной муки, 4 ст.ложки масла 120 г воды, щепотка соли. Для фарша: 450 г редьки, 50 г репчатого лука, 50 г растительного масла, соль. Приготовление: Замесить тесто. Готовое тесто закрыть крышкой и дать ему постоять полчаса. Редьку очистить, натереть на терке, слегка спассеровать с маслом, добавить обжаренный лук, соль и хорошо перемешать. Сделать пельмени. Подготовленные пельмени отварить небольшими партиями в кипящей подсоленной воде.

Гречнево-пшеничная каша с овощами (без масла) Гречнево-пшеничная каша с овощами (без масла) Ингредиенты: 1/2 стакана гречневой крупы, 1/2 стакана пшеничной крупы, 1 луковица, 2 помидора, 200 граммов белокочанной капусты, 3 стакана воды, зелень, соль. Приготовление: Гречку промыть.Смешать крупы и прокалить на сковороде, чтобы у них была одинаковая влажность.Лук, капусту и помидоры измельчить.Добавить к смеси круп. Залить кипятком, посолить и готовить на среднем огне до готовности круп — примерно 20 минут. Зелень мелко порубить. В самом конце добавить зелень в кашу, перемешать, дать настояться ещё минут 5-10.

Сырая гречка с кефиром по утрам натощак Польза гречи. Сырая гречка с кефиром по утрам натощак – это действительно удивительный рецепт здоровья, который творит чудеса и очень полезен для очищения всего вашего организма, что очень важно для похудения, для поджелудочной, печении и других наших жизненно Только не пугайтесь слова “сырая”. В результате гречка получится очень даже “варенная” и вкусная. Даже еще вкуснее, чем приготовленная традиционно, на воде. Пользу от таких завтраков без варки вы почувствуете очень скоро, если будете так завтракать каждое утро в течении, ну, хотя бы пару недель. Но даже один разгрузочный день в ...

Пломбир советский ГОСТ 117-41 по которому производили советское мороженое, считался одним из самых жестких в мире....

Яблочные пирожки. Яблочные пирожки. Пышные и румяные, мои любимые пирожки с яблоками. Мягкое творожное тесто и сочная яблочная начинка, идеальный вариант для домашнего чаепития! Время приготовления: 50 минут Порций: 6-8 Вам потребуется: Для теста: 300 гр муки 125 гр творога 100 гр сахара 100 мл молока 75 мл растительного масла 1 пакетик разрыхлителя (10 гр Dr. Oetker) ванилин 1/4 ч. ложки соли Для начинки: 4 средних яблока 1 ст. ложка сахара 1 ст. ложка сливочного масла Как готовить: 1. Приготовить начинку. В сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанные яблоки и сахар. Сковороду накрыть крышкой, и потомить ...

Аджика из сливАджика из слив Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная. Может быть это даже соус. С мясом - просто сказка. Рекомендую настоятельно. Продукты Сливы - 2 кг Чеснок - 200 г Сахар - 200 г Красный острый перец - 3-4 шт. Томатная паста - 2 ст. ложки Соль - 2 ст. ложки Вымыть банки с содой. Стерилизовать любым способом банки и крышки. Сливу хорошо промыть. Очистить сливу от косточек. Горький перец помыть, отрезать хвостики. (Количеством острого перца можно регулировать остроту аджики.) Очистить чеснок. Пропустить через мясорубку сливу, чеснок и острый перец. Соединить молотые сливы, перец и ...

Помидорчики Помидорчики без химии Когда-то давно опытная в сельском хозяйстве пожилая сотрудница просвещала меня, как надо сажать помидоры: выкопать лунку, довольно глубокую, поставить в нее рассаду по самые первые настоящие листочки, а то и немного выше, налить в лунку с рассадой воды и закопать. И больше не поливать. С тех пор так и делаю. Только в лунку при посадке стараюсь подсыпать золы жменьку, компоста или перегноя 3-4 горсти; все это прикрываю землей. Способ меня никогда не подводил — всегда была с помидорами. Почва у меня суглинистая, а значит, — влагоемкая. Поэтому помидоры поливаю только в самую лютую засуху. Но в ...

Котлеты из овсянки как мясные Котлеты из овсянки как мясные - вкусное блюдо для постных дней , а также для студентов . Приготовьте котлеты из овсянки и удивите своих домачадцев и друзей . Готовьте котлеты только из геркулеса .Ингредиенты : Овсяные хлопья Геркулес - 2 стакана Кипяток - 1 стакан Лук - 1 шт Чеснок по вкусу Соль , перец по вкусу Сухари панировочные Масло растительное .

Голубцы постные с картошкой и грибами Голубцы постные с картошкой и грибами Головка капусты - 2 кг Картофель сырой - 1 кг Лук-2 шт, больших Чеснок - 3-4 зубца Грибы - 500 гр Соль перец Если не пост, то 500 мл сметаны (желательно домашней) Зелень Мука -1 ст.л Вода -0.5 л У капусты вырезать кочерыжку и пропарить ее как обычно на голубцы. Но я в последнее время капусту ставлю в МП на 12- 15 минут и все получается очень хорошо. Картофель натереть на крупной терке и отжать жидкость Лук нарезать кубиками и жарить на растительном масле. Затем туда кинуть грибы и жарить до готовности.Затем немного лука с грибами оставить в сковороде, ...

Постные вертуты Постные вертуты Постные вертуты Во время поста, помимо мясных и молочных продуктов из рациона так же необходимо полностью исключить яйца, но это не означает, что в этот период на выпечке нужно поставить крест. Есть довольно много различных рецептов, которые вполне подойдут для постного стола, и в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить постные вертуты. Это отличная молдавская выпечка, которая готовится из вытяжного теста без добавления молочных продуктов и яиц. А для начинки вы можете выбрать любые овощи, фрукты, или даже грибы, я, например, положила внутрь рулета квашеную капусту, получилось очень вкусно. Так ...

Свойства капустного сока. САМОЕ ПОЛЕЗНОЕ В КАПУСТЕ-ЭТО ЕЕ СОК Как приготовить. Удалите верхние листья, вырежьте кочерыжку, а затем капусту крупно нашинкуйте и пропустите массу через соковыжималку или мясорубку, после чего процедите сок (вам понадобится примерно 2 кг капусты для приготовления 1 л сока). Хранить в холодильнике, причем только в стеклянной или эмалированной посуде. Свойства капустного сока. - Древние римляне считали, что капустный сок придает крепость организму, устойчивость против различных заболеваний, устраняет бессонницу, успокаивает головные боли. - Благодаря своим заживляющим свойствам, сок капусты ...

Клубника Правило 4 грядок для клубники Долгое выращивание клубники и садовой земляники на одном месте приводит к истощению почвы. Растения с каждым годом все больше подвергаются различным заболеваниям и нападкам вредителей, ягоды становятся все мельче, да и сам урожай значительно уменьшается. Поэтому клубнику необходимо пересаживать. И делать это нужно через каждые три года. Постоянная пересадка занятие довольно хлопотное. Необходимо помнить, когда пересаживать ягоды, искать удобное место и подготавливать хорошую рассаду. В этой статье рассмотрим удобный и рациональный метод посадки клубники, известный так же как метод 4 ...

Салат из кабачков со сладким перцем. Салат из кабачков со сладким перцем. 1 кг кабачков 350г лука 350 г перца сладкого(лучше цветного-красивее получается) сахар 125-150 г соль 30 г уксус 40 мл +вода 40 мл ( вполне достаточно 30 мл и воду добавлять не обязательно, достаточно сока от овощей) раст.масло 150 мл овощи нарезать произвольно ( я крупной соломкой на терке нашинковала),добавить соль, сахар, уксус , варить 30 мин, затем немного зелени (петрушка , укроп), 30 г нарезанного пластинками чеснока, 1 лавр. листик, 4-5 горошин черного перца, варить еще 10 мин, по стерильным банкам и укутать Рецепт от Галины Макаренко

Архиерейские котлеты готовятся из картошки с добавлением орехов. Архиерейские котлеты готовятся из картошки с добавлением орехов. У них отличительный и очень приятный вкус. Такие котлеты можно подавать с гарниром из сырых или печеных овощей. 1. Батон нарезаю кусочками и помещаю в миску, заливаю водой и размачиваю. 2. Чищу картошку, мою её, разрезаю на большие кусочки. Лук и чеснок чищу и мою. Пропускаю картошку, лук, чеснок и грецкие орехи через блендер 3. Смешиваю все ингредиенты, добавляю к ним размягченный батон, солю и перчу по вкусу, вливаю немного подсолнечного масла. 4. Сковороду ставлю на огонь и разогреваю. Из фарша ...

Не все йогурты одинаково полезны ЧЕМ МОГУТ БЫТЬ ОПАСНЫ ЙОГУРТЫ «Не все йогурты одинаково полезны», – внушают с утра до вечера тем, кто до сих пор умудряется обращать внимание на рекламу. Это утверждение логично. На самом деле все современные «йогурты» практически бесполезны, а некоторые из них и других кисломолочных продуктов вредны и несут опасность для здоровья. Вы все ещё верите в мифы о живых бактериях, укрепление иммунитета и благотворное влияние «йогуртов» и некоторых других современных кисломолочных продуктов на желудочно-кишечный тракт? Вас обманывают. Как минимум, они бесполезны, но бывает и хуже. E1442 – УДАР ПО ...

Свойства кураги Свойства кураги Курага приносит больше пользы для здоровья, чем свежие абрикосы. Процесс сушки фруктов лишает их воды без изменения питательной ценности. В результате, питательные вещества концентрируются, и курага становится даже более мощным полезным средством, чем свежие абрикосы. * Источник бета-каротина Бета-каротин является веществом, ответственным за образование витамина А, и в больших количествах содержится в оранжевых овощах и фруктах - в том числе, и в абрикосах. Мощные концентрированные дозы бета-каротина помогают улучшить зрение, защищают глаза от различных заболеваний и воспаления. * Источник ...

Сухофрукты СУХОФРУКТЫ ВМЕСТО АПТЕЧНЫХ ВИТАМИНОВ Сушеные ФИНИКИ — прекрасный заменитель конфет. Они такие же сладкие, но в них меньше калорий и много клетчатки, помогающей очищению кишечника. Финики укрепляют иммунитет. Их рекомендуется есть при простуде, анемии, дистрофии и депрессии. Если у вас плохое настроение и хроническая усталость — это явные симптомы нехватки каких-то жизненной важных веществ, а финики безумно богаты ими! В них содержатся кальций, железо, калий, магний, медь, цинк, фосфор, натрий, алюминий, кадмий, кобальт, сера, бор, марганец, провитамин A, витамины P, C, B1, B2, B6 и бета-каротин. КУРАГА расширяет и ...

Пастила "Степуринская" из сырых фруктов, ягод и овощей на меду (Ассорти) Пастила "Степуринская" из сырых фруктов, ягод и овощей на меду (Ассорти), 120г Пастила "Степуринская" приготавливается на основе фруктов, ягод и овощей, выращенных в нашем саду и огороде без применения химических удобрений, а так же в окружающем нашу деревню лесу. Полностью натуральный продукт, высушенный при температуре не более 45 градусов. Состав: яблоки, слива, черноплодная рябина, красная рябина, чёрная смородина, клубника, ревень, облепиха, клюква, брусничка, черника, тыква, кабачок, мёд. В разных сочетаниях. В одной упаковке (в одном кг) пастилы 3 - ...

Степуриха - это старинное название деревни Степурино Доброго здоровья! Принимаем заказы на Москву (09.03.19) до 05.03.19 на Тверь (08.03.19) до 05.03.19 Степуриха - это старинное название деревни Степурино, в пространстве которой обустраивается и обживается содружество наших семей. С пожеланиями тепла, мира и любви. Семья Бесединых. http://stepuriha.ru/

Халва подсолнечная на меду Халва подсолнечная на меду, 180 г Халва из семян подсолнечника на меду – это очень питательный и каллорийный продукт, в меру сладкий, приготовлен всего лишь из двух ингредиентов: семян подсолнечника и мёда с проверенной Пензенской пасеки. http://stepuriha.ru/products/produkty-na-osnove-myoda

пшено одна из самых полезных круп в мире, здоровье Пшено одна из самых полезных круп в мире Теперь мало кто знает, что пшено лечит практически всё — от ожирения до тромбофлебита. Делимся с вами рецептами, чтобы доказать: одна упаковка пшена стоит столько же, сколько целая аптечка. И хорошо, что не в денежном эквиваленте! 1) Лечит стенокардию Сердечный приступ — основная причина смерти во всём мире, а стенокардия — предвестник ишемической болезни сердца. Вот почему с «грудной жабой» нужно вести беспощадную войну. В этом лучше всех других круп помогает именно пшено. Для этого возьмите 3 ст. л. пшена и обжарьте на раскаленной ...

Лук в запеченном виде гораздо полезнее, чем в сыром Вы наверняка знаете об огромной пользе для здоровья сырых овощей и свежей зелени. Но есть один продукт, который в запеченном виде гораздо полезнее, чем в сыром — это лук. В процессе запекания испаряются только эфирные масла, а после пребывания в духовке все его целебные свойства только усиливаются. Огромное преимущество запеченного лука перед сырым в том, что он имеет очень интересный пикантный вкус и совершенно не оставляет после себя неприятного запаха. Поэтому его без опасений можно есть тем, кто идет на встречу или свидание. Чтобы получить максимум пользы от такого необычного ...

Фруктовый уксус ФРУКТОВЫЙ УКСУС: ГОТОВИМ ДОМА Фруктовый уксус — это жидкая приправа, которая делается либо из забродившего сока, сидра, пивного сусла, плодового вина, либо из скисших естественным путем ягод и фруктов. Фруктовая добавка с пикантным кислым вкусом была известна уже во времена Древнего Египта, Греции и Рима, Клеопатра готовила из фруктового уксуса омолаживающий напиток. Такой плодовый уксус, в который добавляются яблоки, виноград, сливы, груши, облепиха, персики, крыжовник, смородина, айва и другие ягоды и фрукты, может стать источником витаминов и микроэлементов для всей семьи. Применение фруктового уксуса в ...

Китай начал поставлять в Россию ПЛАСТИКОВУЮ ЕДУ - яйца мясо хлеб. ЖУТЬ. Чем нас кормят на самом деле

Салат Полянка. Салат Полянка. Он делается очень быстро, выглядит очень празднично, некоторые гости принимали его за необычный торт, т.к. он выкладывается без салатника на плоское блюдо и очень вкусный. Салат ПОЛЯНКА укладывается слоями, каждый слой смазать майонезом. В начале салат выкладывается в обратном порядке в посуду с прямыми стенками (я выкладываю в кастрюльку 1,5 литра). В кастрюльку постилаю пищевую пленку, я оставляю края пленки снаружи, чтоб при переворачивании помочь салату отделиться от посуды 1 слой-шляпками вниз уложить плотно шампиньоны; 2 сл.-уложить нарезанный лук зеленый, промазать майонезом. 3сл.-натертая на ...

Мастер-класс по приготовлению "Жаворонков". Мастер-класс с матушкой Ириной по приготовлению "Жаворонков". На Руси церковный праздник день памяти сорока мучеников Севастийских называли Жаворонки или Сороки. Самый яркий обычай этого дня — печь постные булочки в виде птиц — «жаворонков». Они символизируют летящие к Богу души мучеников. День памяти сорока мучеников Севастийских был знаком, что долгая и морозная зима подходит к концу. В преддверии праздника матушка Ирина Головина совместно с матушкой Верой Тимофеевой показала мастер-класс по выпечке съедобных птичек. Как оказалось, матушка Вера впервые пробовала делать жаворонков. ...

Только Любовь Во Имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь! Только Любовь покажет Истинную Цель Только Любовь проложит Путь на Вершину Только Любовь дарует Жизнь с избытком Только Любовь откроет Дверь в Вечность Только Любовь остановит время Только Любовь спасает от смерти Только Любовь очистит от грехов Только Любовь просветит премудростью Только Любовь освятит вашу жизнь Только Любовь обожит вашу природу Только Любовь преобразит мир Только Любовь никогда не перестает Только Любовь утешит в скорбях Только Любовь подарит счастье Только Любовь подаст благодать Только Любовь соединит любящие души Только Любовь со смирением ...

Семена Вы не поверите рак — это не "заболевание" рак это бизнес! Рак лечится. Рак — это всего навсего недостаток витамина B17, и не более того. Не соглашайтесь на химиотерапию, операции и приём препаратов с тяжёлыми побочными эффектами! Вспомните, как в старые времена мореплаватели страдали от болезни под названием цинга. Многие даже умирали от неё! А кое - кто имел с этого постоянный доход. Потом оказалось, что цинга это всего лишь дефицит витамина C. То есть никакое не заболевание. С раком та же история, колонизаторы и враги человечества выстроили целую раковую индустрию и гребут деньги лопатой. Индустрия онкологии расцвела ...

Китайский лимонник, лечебные свойства. Что такое китайский лимонник? Лимонник китайский (лат. Schisándra chinénsis) – это вид цветковых растений рода Лимонник (Schisandra) семейства Лимонниковые (Schisandraceae). Китайский лимонник — листопадная лиана длиной до 10—15 м, в северных районах редко превышает в длину 4 м. Стебель диаметром до 2 см, завивающийся на опоре, покрытый морщинистой, шелушащейся, тёмно-коричневой корой. Побеги с гладкой желтоватой корой. Листья эллиптические или обратнояйцевидные, длиной 5—10 см, шириной 3—5 см. Имеют клиновидное основание и заострённую верхушку, по краю неяснозубчатые, слегка ...

Полезный хлебушек! Зерновой и без дрожжей! Полезный хлебушек! Зерновой и без дрожжей! Время приготовления: 60 минут Ингредиенты: Подсолнечные семечки — 1 стакан Семяна льна — ½ стакана Фундук — ½ стакана Овсяные хлопья НЕ быстрого приготовления — 1,5 стакана Отруби — 4 ст.л. Соль — 1 ч.л. Сахар (стевия) — по вкусу Растительное масло — 2 ст.л. Вода — 1,5 стакана Приготовление: 1. В миске соединяем все сухие компоненты. 2. В отдельной емкости смешиваем сахар (или любой другой подсластитель, который берете, а возможно и нет), масло и воду. 3. Хорошо взбиваем и выливаем в смесь сухих ингредиентов. 4. Очень хорошо ...

блины звездные, рецепт Рецепт блинов "ЗВЕЗДНЫЕ", называются так потому, что получаются тонкими и много дырочек, как звезд на небе. Думаю, что в свете приближающейся масленной недели этот рецепт будет актуален. Звездные блины • 0,5 л кефира • 1 ст молока • 1 яйцо • 1-2 ст.л. сахара • 0,5 ч. л. соли • 1 ч. л. соды • 2 ст. л. растит. масла • мука -Кефир подогреть до теплого состояния, добавить сахар, яйцо, соль, соду и муки столько, чтобы тесто было как густая сметана. -1 стакан молока доводим до кипения и тонкой струйкой вливаем в тесто, постоянно помешивая. добавляем растительное масло и печем. -Вместо молока можно добавить ...

Выпечка из цельнозерновой муки без яиц. ВЫПЕЧКА ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ БЕЗ ЯИЦ Простые рецепты. Если хотите, чтобы выпечка была не только вкусной, но и полезной, то используйте ЦЕЛЬНОЗЕРНОВУЮ муку. Рафинированную белую муку моя семья давно исключила из рациона питания. Из цельнозерновой муки получается вкусный и полезный хлеб на закваске, печенье, лепешки, коврижки, запеканки. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ из ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ: ЯГОДНЫЙ ПИРОГ: Тесто: - 2 стакана цельнозерновой пшеничной муки - 1,5 стакана полбяной муки (можно использовать только пшеничную, можно пшеничную муку мешать с ячменной или ржаной) - 200гр. сливочного масла - 1 ...

Не ешьте это! ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ! - НЕ ЕШЬТЕ ЭТО! В феврале 2010 года власть отменила обязательную сертификацию продуктов питания под предлогом её бесполезности. Ныне процесс увеличения доли вредных продуктов достиг апогея. В статье показаны все продукты, которые категорически нельзя употреблять, они опасны для здоровья! Глутамат натрия E-621 Нельзя есть продукты с добавкой Е-326 (глутамат натрия). Берёте упаковку товара в магазине и читаете. Если указан глутамат натрия, не покупаете её вовсе. Глутамат натрия является усилителем вкуса. Сейчас его добавляют даже в самые неожиданные продукты, дабы «подсадить» на них население. Будьте ...

Ленивые голубцы Ленивые голубцы Ингредиенты: Капуста — 500 Грамм Грибы белые сушеные — 30 Грамм Рис — 1 Стакан Морковь — 1 Штука Лук — 1 Штука Лук зеленый — 0.5 Пучка Специи — По вкусу Приготовление: 1. Сразу разогреваем на плите две сковороды с большим количеством масла. В первой обжарим морковь, затем добавим капусту. На маленьком огне с небольшим количеством воды тушим до мягкости капусты. 2. А в другой сковороде обжариваем лук. Грибы замочим в кипятке на 15 минут. Как разбухнут, процедим и тоже бросим к луку. Обжарим до готовности. 3. Рис отварим до готовности, затем добавим к грибам и луку. Обжарим все вместе, затем добавим ...

Салат с корейской морковью. Салат с корейской морковью. Рыба с белой мякотью (например, треска) - 600 г (в сыром виде) (миряне могут заменить рыбу куриными грудками) Свежие шампиньоны - 300 г Репчатый лук - 1 шт. Морковь по-корейски - 200 г Яйца – 3 шт. Свежий огурец – 2 шт. Майонез Рыбу отварить до готовности, отделить от костей и нарезать небольшими кусочками. Шампиньоны нарезать ломтиками, репчатый лук тонкими полукольцами, обжарить их на сливочном масле до золотистого цвета. Морковь по-корейски разрезать ее на 3-4 части, чтобы не была длинной. Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на терке. Огурцы нарезать небольшими ...

Названы 12 самых сильных природных антибиотиков Антибиотики, доступные в аптеках, должны использоваться только в серьезных ситуациях. Их неконтролируемое использование усиливает активность вирусов, грибов и бактерий. Однако природа предоставляет нам множество антибиотиков, которые содержатся в растениях, корнях и цветах. Чрезмерное использование различных типов синтетических антибиотиков, предлагаемых через фармакологическую отрасль, в конечном итоге привело к тому, что бактерии и вирусы стали все более устойчивыми к химическим веществам, применяемым против них. Большинство из нас привыкло использовать их практически во всех ...

Помидорные котлеты Санторини – это одно из самых популярных греческим мест отдыха в мире с его великолепным закатом на фоне Эгейского моря и белоснежными домами и церквями монастырей. Туристы едут туда не только за прекрасными видами, но и за отличной местной едой и винами. Одной из самых любимых закусок, которые готовят на острове является томатные помидорные шарики, которые состоят из местных помидоров, репчатого лука, базилика и мяты. Рецепт. Для того чтобы получить аутентичное блюдо, для приготовления используйте только сорт Санторини, семена которого нам привезли из Греции. В томатных шариках нельзя использовать полностью ...

Щи Валаамские с грибами. Рецепт. Щи Валаамские с грибами. Рецепт. Горсть сушеных грибов, 4 картофелины, 250-300 г белокочанной капусты, 1 морковка, 1 луковица, 1 лавровый лист, соль и перец по вкусу. Сушеные грибы замочить с вечера в прохладной воде. Утром процедить воду через частое сито или марлю в отдельную емкость (не выливать, она нам еще пригодится). Грибы промыть, нарезать ломтиками и положить в кипящую подсоленную воду. Варить 1 час до готовности. Нарезать лук мелкими кубиками, морковку нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и ...

Самые полезные продукты для здоровья человека Самые полезные продукты для здоровья человека — это те, которые наполняют силой и энергией. Конечно, в современном мире не все они “в моде”, но, если форма для вас важнее сути, то, к сожалению, вы ошиблись адресом 🙂 Мы подобрали для вас 18 продуктов, которые реально могут помочь вам поправить здоровье и вдохнут в вас силы. А также разобрали некоторые полезные свойства этих продуктов питания. Итак, хотите оставаться в хорошей форме, отлично выглядеть и чувствовать себя на все 100%? Это очень просто! Ешьте продукты, которые обладают следующими свойствами: Снижение уровня ...

Как приготовить хвойный квас. Как приготовить хвойный квас. Интересно, а это действительно можно пить? Кто пробовал поделитесь ощущениями Не знаете куда деть елку после нового года? Да ее можно просто съесть! А если серьезно - приготовить хвойный квас. Заинтригованы? Рецепт простой: хвойные веточки (можно использовать ель или сосну) уложить в трехлитровую банку на 2/3, добавляем стакан сахара или меда, заливаем чуть теплой кипяченой водой. Накрываем тряпочкой и ставим в темное место комнатной температуры на 4 дня, каждый день заглядываем и перемешиваем содержимое. Через 4 дня процеживаем и охлаждаем. За счет ферментации хвои и ...

Пирог "Троицкий" Пирог "Троицкий" Замесить крутое тесто из муки, дрожжей, предварительно разведённых тёплой водой и подошедших, и нужного количества воды. Дать подойти, влить 2 ст.л. постного масла, вымесить, раскатать круглую лепёшку и выложить в смазанную маслом сковороду. Пока лепёшка поднимается, готовим начинку: режем заранее отваренные грибы, смешиваем с жареным (до золотистого цвета) луком, 1 ст. л. муки разводим холодным грибным отваром, добавляем к грибам с луком, туда же - соль, перец, немного мускатного ореха, укроп, кипятим, помешивая, чтобы большая часть воды испарилась, остужаем. Выкладываем начинку на середину ...

Пирог ПИРОГИ Дрожжевое тесто простое Растворить в глиняной или эмалированной посуде в 0,5 стакана воды дрожжи, добавить еще 0,5 стакана подсоленной воды и добавлять затем постепенно муку и остальную воду; тесто скатать в шар, покрыть салфеткой и оставить на 1 час в теплом месте. На 1 кг муки - 25-50 г дрожжей, 2 стакана воды, 1 ч.ложка соли. Расстегаи Готовят из дрожжевого теста с фаршем из рыбы. Дрожжевое тесто разделить на порции так же, как для пирожков. Шарики теста раскатать и на их середину положить фарш. Зацепить края, придавая расстегаю круглую или овальную форму и оставить посередине отверстие. Сформированные расстегаи ...

Рыба с лимоном по-святогорски Рыба с лимоном по святогорски 3 кг рыбы (каменного окуня, крупной трески), 8 средних луковиц, 15 долек чеснока, 2 стебля сельдерея, 2 средние картофелины, 1 стакан лимонного сока, соль, перец, 220-240 г. раст. масла. Чистим рыбу, моем и режем на куски примерно 250-300 г (1 порция), головы можно использовать для приготовления супов. Посыпаем солью крупного помола и укладываем в дуршлаг на 6-8 часов, по истечении этого времени споласкиваем и кладём в широкую низкую кастрюлю (предпочтительно алюминиевую, т.к. в кастрюле из нержавеющей стали легко подгорает). Укладываем куски рыбы вплотную друг к ...

органические продукты Фактрум публикует авторитетное мнение, мимо которого невозможно пройти. В нём масса рациональных замечаний! О проблемах «органического» питания. Давно собирался написать об этом, но всё откладывал. Понимал, что мало написать об «органическом» питании, нужно ещё сделать это так, чтоб никого не обидеть. Итак, я постараюсь написать не очень злой текст. Но очень подробный и обстоятельный. Меня, как человека, изучавшего биологию и химию (как органическую химию, так и неорганическую), в школе и затем в Технионе (знаменитый технологический университет Израиля — прим. ред.), признаться, коробит (в буквальном смысле ...