Популярную приправу карри признали смертельно опасной

Популярную приправу признали смертельно опасной


Выяснилось, что количество свинца в ней просто зашкаливает

Названа популярная во всем мире приправа, которая может нанести большой вред здоровью. Американские ученые обнаружили большое количество свинца в этом продукте.

Открытие сделали исследователи из знаменитого Стэнфордского университета (США). Они установили, что в куркуме, входящей в состав популярнейшей приправы карри, может содержаться свинец. Данный элемент обладает сильным нейротоксичным действием.

Ученые сделали это открытие, когда устанавливали вероятные причины содержания тяжелого металла в крови многих жителей государства Бангладеш. Оказалось, что наиболее вероятным источником свинца является куркума. При ее переработке используется свинцовый хромат. Он применяется в качестве красителя и придает куркуме всем известную ярко-желтую окраску.

Эта порочная практика продолжается с 1980-х годов, сообщают ученые. В то время наводнения ухудшили качество растений куркумы, значительно ее обесцветив.

Свинец крайне опасен для людей, предупреждают медики. Его содержание в организме резко увеличивает риск возникновения инфарктов и инсультов. У детей свинец приводит к нарушениям развития центральной нервной системы.

Ученые подчеркивают, что нет безопасных норм содержания этого тяжелого металла в организме. Выяснилось, что около 90% детей с повышенным содержанием свинца в организме живет в беднейших странах мира.

Герман Штакеншнейдер

Источник: https://ussurmedia.ru

Комментарии (1)

Всего: 1 комментарий
#1 | Андрей Рыбак »» | 26.09.2019 20:28
  
0
надо бы в заголовок вынести эту приправу.
Добавлять комментарии могут только
зарегистрированные пользователи!
 
Имя или номер: Пароль:
Регистрация » Забыли пароль?
рецепт 30 бог 7 любовь 7 троица 7 хлеб 12 доставка еды 6 здоровое питание 7 здоровье 8 кофе 5 вредные продукты 10 чай 6 морепродукты 7 рецепты 34 еда 11 продукты 16 вредно 13 полезно 46 сухофрукты 5 вода 5 доставка 4 питание 7 молоко 8 праздник 4 рыба 8 брокколи 4 одуванчик 4 лечение 16 вред 38 фрукты 6 сахар 5 пальмовое масло 6 масло 7 польза 73 правильное питание 5 опасно для здоровья 4 фасоль 4 чеснок 5 ягоды 6 ожирение 4 росконтроль 4 экспертиза 4 полезные свойства 31 приготовление 9 состав 20 натуральные продукты 11 видео 4 заготовка 4 крапива 4 полезные продукты 10 грибы 5 овощи 6 орехи 6 свойства 22 применение 11 хранение 4 фастфуд 4 целебные свойства 8 калина 4 гмо 18 правила выбора 4 соль 4 лечебные свойства 6 иван чай 5 опасность 6 химия 4 консерванты 5 обман 4 пищевые добавки 4 правила 5 народная медицина 4 мед 4 вкусно 6 калорийность 4 на здоровье 19 противопоказания 6
 
© technoshop.ru 2005 - 2019, создание портала - Vinchi Group & MySites
ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU