Ватрушка домашняя

0
7 ноября 2020 в 16:36 2516 просмотров
Ватрушка домашняя

Ингредиенты:
Масло сливочное - 90 гр,
(полпачки маленькой),
Молоко - 250 мл.,
(1 стакан),
Дрожжи хлебопекарные прессованные (не сухие) - 25 гр,
(1|4 часть пачки 'Люкс'),
Сахар - 150 гр.,
(можно меньше, кто сладко не любит),
Соль — 1 ч. л.,
Мука (в зависимости от помола) - 400 гр.,
Яйцо - 3 шт.,
Творог - 0% - 250 гр.,
В творог можно добавлять разнообразные ягоды в зависимости от сезона и желания,
Импровизировать, эксперементировать с рецептом можно и нужно

Приготовление:
1, подогреть молоко до комнатной температуры, добавить масло (не из холодильника),
50 гр. сахара, раскрошить дрожжи, просеять половину муки,
размешать вилкой, дать подойти в теплом месте

2, Творог, прогретый до комнатной t-ры, размешать с двумя яйцами,
50 гр. сахара (если очень густо добавить чуток молочка),

3, Подошедшую шапку опары сбить вилкой, добавить соль,
яйцо взбитое с сахаром (не обязательно, но от этого выпечка пышнее),
оставшуюся муку,

вымесить тесто руками, чтобы не было комочков,
дать подойти,

4, Подошедшее тесто разделить на две части (одну можно убрать в морозилку,
если семья маленькая), выложить в смазанную маслом форму,
разровнять руками, сделать бортики,
выложить ягоды (по желанию), влажными руками разровнять творог,

отправить в духовку, разогретую до 180°С,
времявыпечки зависит от духового шкафа -
до румяной корочки, внутри пробовать зубочисткой,

Слов много, а дел - не очень, просто надо начать делать,
Ангела за трапезой и приятного чаепития!!!, ..
С Любовью сестрам, ..

http://www.logoslovo.ru/forum/all/topic_22983/

Комментарии

Комментарии не найдены ...
Добавлять комментарии могут только
зарегистрированные пользователи!
 
Имя или номер: Пароль:
Регистрация » Забыли пароль?
рецепт 54 полезно 48 салат 4 продукты 17 приготовление 13 чипсы 4 применение 14 свойства 26 кофе 8 ингредиенты 4 новый ролик 4 использование 5 польза 81 противопоказания 8 рецепты 43 шиповник 4 хранение 6 видео 5 троица 14 бог 14 вкусно и полезно 4 полезные свойства 37 соль 5 любовь 13 квашеная капуста 4 жимолость 5 лечение 17 еда 13 здоровое питание 8 ресторан 4 хлеб 14 доставка продуктов 6 продукты питания 5 описание 4 помидоры 4 целебные свойства 11 выпечка 5 мёд 4 чай 7 одуванчик 5 пивоварение 12 доставка воды 6 питьевая вода 4 кондитерские изделия 4 доставка еды 8 правильное питание 7 морепродукты 8 рыба 9 натуральные продукты 12 пищевое оборудование 4 солод 10 суши 5 сухофрукты 6 овощи 7 вода 6 здоровье 9 вредные продукты 10 вредно 13 доставка 4 питание 7 молоко 8 праздник 4 брокколи 4 вред 38 фрукты 6 сахар 5 пальмовое масло 6 масло 7 опасно для здоровья 4 фасоль 4 чеснок 5 ягоды 6 ожирение 4 росконтроль 4 экспертиза 4 состав 20 заготовка 4 крапива 4 полезные продукты 10 грибы 5 орехи 6 фастфуд 4 калина 4 гмо 18 правила выбора 4 лечебные свойства 6 иван чай 5 опасность 6 химия 4 консерванты 5 обман 4 пищевые добавки 4 правила 5 народная медицина 4 мед 4 вкусно 6 калорийность 4 на здоровье 19
 
© technoshop.ru 2005 - 2025, создание портала - Vinchi Group & MySites
ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU