С 1-го марта 2016 года вступил в силу приказ, обязывающий производителей молока оформлять ветеринарные сопроводительные документы на каждую партию готовой продукции. Новый закон на 10% увеличит цены на молоко и приведет к дефициту
Реализация данного приказа потребует от предприятий огромных вложений: необходимо будет существенное увеличение штата и внесение изменений в производственные процессы. Это естественно повлечет за собой увеличение стоимости готовой продукции. А пока предприятия будут приспосабливаться к новой схеме работы, производство вообще может быть приостановлено, а отгрузка молока в магазины прекращена.
По мнению представителей бизнеса, новый приказ противоречит закону «О ветеринарии». По нему питьевое молоко включено в список товаров, ветсертификация по которым вводится только с 1 января 2018 года и только в электронном виде. В настоящий момент представители «Союзмолока», в который входит около 200 компаний — производителей молочной продукции, обратились к вице-премьеру Аркадию Дворковичу, главе администрации президента Сергею Иванову и замглавы Минэкономики Олегу Фомичеву с просьбой отозвать спорный приказ.
Комментирует Алексей Медников, Председатель Совета НП "Росконтроль": В молочной области, действительно, существует множество проблем, таких как подавляющий процент фальсификата на полках магазинов, несоответствие продуктов минимальным требованиям безопасности, которые в том числе выявлялись и в процессе экспертиз Росконтроля. Эти проблемы необходимо решать. К нашему сожалению, отрасль со своей стороны не прилагает достаточных усилий для изменения ситуации в лучшую сторону, а в большинстве своём пытается «решить» проблему исключительно занижением статистики нарушений, занимается откровенным очковтирательством.
Но данный приказ, может негативно отразиться, как на бизнесе, так и на потребителе. Следует принять во внимание и тот факт, что он был разработан чуть ли не тайком, без консультаций с участниками рынка, с экспертным сообществом. Плюс, в соответствии с требованиями приказа, произошло удвоение количества разрешительных документов на готовую продукцию, дублирующих контроль, что принципиально не отразится на качестве товаров, зато очевидно, приведет к их удорожанию. Нововведение касается не только молока, но и колбасных изделий, и рыбы.
Если этого не было сделано раньше ( ветеринарные сопроводительные документы на каждую партию готовой продукции ) - то это преступление! И надо было решать этот вопрос давным давно.
И не надо говорить что это увеличить цену продукции. Пусть лучше из своей прибыли делают соответствующие анализы и сопроводительные документы и не перекладывают на плечи потребителя.
Истинный производитель молока давным давно всю документацию с анализами предоставлял тем кто перерабатывает молоко, и из нормального молока делает ненормальное (!!!) Вот переработчики и должны были давно позаботиться о качестве производимого продукта. А они делали некачественный продукт. Из качественного продукта делали некачественный. И это стало уже системой. Вот эту систему и нарушает данный закон.
Понятно что данный закон очень не нравиться тем, кто производит некачественную продукцию, после некачественной переработки
И это относиться и к колбасным изделиям и рыбы