Чтобы быть здоровым нужно стремиться к снижению уровня «плохого» и повышению уровня «хорошего» холестерина!
Правильное питание поможет Вам снизить уровень холестерина в крови на 10-15%, задержать развитие атеросклероза, значительно уменьшить вероятность инфарктов и инсультов. Ваши сосуды дольше останутся «чистыми» и здоровыми. Это продлит Вам молодость и жизнь.
Главной задачей холестериновой диеты является оздоровление организма, а так же уменьшение содержания холестерина в крови. Придерживаться этой методики похудения не составит труда, ведь в настоящее время ассортимент продуктов питания огромен.
Главным критерием холестериновой диеты является исключение из Вашего меню продуктов, с высоким показателем содержания жиров. Обыкновенные молочные продукты заменяются обезжиренными. Следует отдавать предпочтение употреблению мяса индейки и курицы, а не содержащим достаточно большое количество жиров говядине и свинине. Из мучного в рационе остается хлеб и то приготовленный только из цельнозерновой (грубого помола) муки. Для приготовления блюд рекомендуется использовать оливковое масло.
Холестериновая диета требует полностью исключить употребление маргарина и масла, готовые продукты и полуфабрикаты, мясные консервы, паштеты. Основная пища на период диеты — это блюда, приготовленные из овощей (фруктов).
По продолжительности холестериновая диета не должна быть менее семи дней. Однако для закрепления результата через небольшой период времени, ее рекомендуется повторить.
Холестериновая диета — меню
Ежедневно Вы выбираете один из вариантов блюд на завтрак, обед, ужин и десерт.
Варианты завтраков:
не содержащий сахара фруктовый сок — 125 г, отварные грибы — 125 г, один тост с маргарином (разрешается небольшое количество)
нежирное молоко, тост с добавлением чайной ложки меда, сухая лепешка (пшеничная) — 1 шт.
вареная фасоль — 100 г, один тост.
овсяные хлопья, сваренные на воде — 25 г (сухие), яблоки (вареные) — 125 г.
Варианты обедов:
постный суп — одна тарелка, хлеб — два ломтика, салат из овощей, сыр домашний — 50 г.
вареный картофель — 250 г, вареная фасоль — 125 г, салат из овощей, груша.
курица (вареная) — 75 г, хлеб — два ломтика, мандарин — 1 шт, салат из овощей с добавлением оливкового масла
вареное яйцо — 1 шт, хлеб — один ломтик, спагетти + томатный соус — 200 г.
хлеб — два ломтика, тунец в своем соку — 50 г, салат из овощей, слива — 1 шт.
йогурт (обезжиренный) — один стакан, курица (вареная) — 50 г, салат из овощей с добавлением оливкового масла, рис отварной — 75 г (крупа в сухом виде)
салат из овощей, фрикасе куриное — порция, дыня — один кусок, виноград — несколько ягод, чуть-чуть ванильного мороженого.
Варианты ужинов:
вареная фасоль — 125 г, овсяные хлопья, сваренные на воде — 25 г (сухие), яблоки вареные — 125 г.
вареный картофель — 75 г, рыбное блюдо — 1 порция, салат из овощей.
запеченная в фольге белая рыба + лимонный сок, помидоры и зелень — 150 г, картофель отварной — 175 г, салат из овощей.
индейка или курица (вареная) — 75 г, картофель отварной — 75 г, салат из овощей, дыня — один кусок.
йогурт диетический — один стакан, тост + небольшое количество маргарина, постный суп — одна тарелка, салат из овощей.
приготовленный на гриле стейк из индейки, коричневый отварной рис — 25 г (крупа в сухом виде), салат из овощей, одно яблоко (груша)
Перед тем, как воспользоваться холестериновой диетой — обязательно проконсультируйтесь у врача — диетолога!
Комментарии не найдены ...
