Мангостан принадлежит к семейству Клузиевые и является самым известным плодовым деревом этого семейства.
Родина мангостина до сих пор доподлинно неизвестна. Считается, что мангустин родом с Малайского архипелага и полуострова Молукка.
Первыми странами, в которых начали выращивать мангостановые деревья, были Таиланд или Бирма (Мьянма).
Сегодня главными производителями этих экзотических плодов являются Таиланд, Мьянма, Шри-Ланка, Вьетнам, Индия, Малайзия.
Состав плодов мангостина (на 100г мякоти)
0,50-0,60г белков
0,1-0,6 г жиров
14,3-15,6г углеводов
5,0-5,1 клетчатки
16,42-16,82г сахаров – сахарозы, глюкозы, фруктозы
Калорийность фрукта мангостина 60-63 калории
Мангостин содержит витамины (количество на 100г мякоти):
витамин С (аскорбиновая кислота) 1,0-2,0 мг
витамин В1 (тиамин) 0,03 мг
Минеральные вещества, входящие в состав мангостина:
железо 0,20-0,80 мг
фосфор 0,02-12,0 мг
калий 0,2-0,23 г
кальций 0,01-8,0 мг
Главное богатство мангостина – ксантоны, природные антиоксиданты. В кожуре плодов найден 39 ксантонов. Эти органические соединения помогут защитить организм от свободных радикалов. Ксантоны оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, оказывают противовирусное, тонизирующее воздействие.
Спелый мангостин покрыт гладкой бордово-фиолетовой кожурой (перикарп) с белоснежная мякотью внутри. Мякоть имеет очень нежную консистенцию с плотно прилегающими к ней семенами и расположена наподобие чесночных долек.
Мангустин способствует укреплению иммунитета, оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Помогает избавиться от аллергий, экзем и кожных заболеваний. Уничтожает вирусы, микробы, грибки и внутренних паразитов. Мангустин помогает в профилактике онкологических заболеваний.
Мангустин способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, помогает наладить сон и избавиться от головных болей, нормализует мозговое кровообращение, процессы пищеварения и обмен веществ. Мангустин улучшает аппетит, способствует сжиганию жиров и снижению веса. Этот фрукт улучшает деятельность эндокринной системы, помогает избавиться от гормональных нарушений, способствует очищению и омоложению организма, повышает его жизненный тонус.
Народные целители Китая используют сушеную кожуру мангостина для лечения дизентерии и кожных заболеваний.
Лечебный отвар коры и листьев мангостинового дерева применяется при заболеваниях мочевыводящих путей, диарее, лихорадке, стоматитах, а также в качестве кровоостанавливающего средства.
Сок мангустина не менее полезен, чем сам фрукт в свежем виде. В последнее время он пользуется все большей популярностью. Нужно отметить, что этот сок появился на рынках некоторых стран совсем недавно. Он помогает поддерживать в организме высокий показатель pH. За счет этого употребление этого сока позволяет избавиться от микробов и паразитов.
Комментарии не найдены ...
