Вкусная еда в пост. Рецепты






Еда в пост, вернее ограничения, которые налагаются в Великий Пост - это не главное.
Просто это помогает очищению.


Пост

Постные блюда очищают душу и тело. Постный стол длительно соблюдается несколько раз в году, кроме этого есть постные дни, поэтому рецепты приготовления постных блюд для многих являются очень необходимыми. Подробней о постных блюдах, рецептах постного меню, постных салатах, постных супах, постном печеньи, постных котлетах, постных пирогах ...




Приходит пост, становится актуальным постное меню и мы вспоминаем про постные рецепты. Постная пища действительно помогает разгрузить организм, но не надо забывать, что постная диета противопоказана определённым категориям людей: детям, больным, беременным. Многие религии имеют предписания касательно блюд и питания, имеет их и православная кулинария. Постные блюда на каждый день можно узнать заранее и составить постное меню на время поста. Сделать это легко, выбрав для удобства постные блюда рецепты с фото, простые постные рецепты с фото, постная кухня рецепты с фото, постные блюда с фото. Особенно если пост длительный, начинает интересовать вкусная постная еда. В принципе, вкусные постные рецепты и самые вкусные постные блюда немного противоречат духу поста, ведь пост и блюда постного стола, рецепты блюд во время поста, особенно рецепты блюд во время великого поста, придуманы как раз не для удовольствия. Но если трактовать постное питание не так строго, то рецепты постной пищи и даже кулинарные рецепты постные вкусные могут помочь соблюсти пост до конца.

Как известно, приготовление постных блюд, рецепты в пост не допускают использование мяса. Нет однозначного ответа на вопросы, что едят в постные дни, что есть в постные дни, как приготовить постные блюда, какие выбрать рецепты для поста, потому что посты бывают разные. Одно дело постная кухня в строгий пост, и другое - блюда постной кухни в нестрогий пост. Так что если вас интересует постный ужин, постный обед, постный завтрак — рецепты могут быть очень разные. Например, постные блюда в Великий пост более строгие. Именно в такие дни мы готовим постные блюда строгие. Но есть и другая постная еда. Рецепты постных блюд в нестрогие дни могут использовать рыбу и растительные масла. Но даже из строго ограниченного списка постных продуктов можно приготовить вкусные постные блюда. Простые постные блюда, рецепты для поста, которые не требуют особых усилий и затрат по времени - это различные салаты, каши, пюре. Постные блюда, рецепты с бобовыми будут особенно полезны, т.к. бобы способны заменять мясо.

Надо понимать, что постная православная кухня не заставит вас голодать, постный стол, рецепты постного стола вполне могут насытить ваш организм. За исключением нескольких дней Великого поста. Но вот чем отличается постное меню, рецепты не содержат излишеств. Мы надеемся, что с помощью нашего сайта вы подберете подходящее меню поста и еда во время поста не станет для вас непосильным испытанием.

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/?fid=262

Комментарии участника: Тося Болясникова (6)

Всего: 6 комментариеввсе комментарии ( 46 )
  
2
Оцените рецептик из филе трески.
Ингредиенты
Рыба- 4 шт. (филе трески)
Соль- по вкусу
Молотый черный перец- по вкусу
Сок лайма- 3-4 ст.л. (или лимона)
Чеснок- 2-4 зубчика
Перец чили- 1 шт. (не большой)
Растительное масло- 3 ст.л.
Петрушка- по вкусу

Филе трески вымыть, обсушить, посолить и поперчить по вкусу. Залить соком лайма (или лимона), оставить в прохладном месте на 30-40 минут.
Чеснок почистить, мелко нарезать. Перчик чили очистить от семян, измельчить.
В сковороде разогреть половину масла, обжарить на нем перец и чеснок до золотистого цвета. Переложить овощи вместе с маслом в миску.
В другой сковороде разогреть оставшееся масло, обжарить рыбное филе с обеих сторон до золотистого цвета. Залить рыбу чесночным соусом.
Жарить еще 2-3 минуты.
Перед подачей украсить зеленью.
  
2
Предложу вкусный рецепт постный борщ
Ингредиенты
Капуста - 1/6 от вилка
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репка - 1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Чёрный перец горошком - 3-5 шт.
Базилик сушёный - 1/2 ч.л.
Соль - по вкусу
Вода - 2л.
Маслины - по вкусу!

Свёклу разрезаем на 4 части и загружаем в кипящую воду первым делом!
Пока варится свёкла- минут 15...Нарезаем капусту не слишком крупными полосками.
Нарезаем картофель маленькими кубиками и сначала в свекольный бульон добавляем картофель. Варим минут 10.
Пока варится свёкла с картофелем, тем временем, нарезаем лук (мелко).
Подготавливаем базилик и лавровый лист.
Теперь пора загружать капусту и лук(я это делаю одновременно). Свёкла продолжает вариться...Варим капусту с луком 10 минут.
После того, как капуста и лук поварились 10 минут, вынимаем из бульона свёклу и осторожно нарезаем маленькими кубиками!
Теперь внимание!!! После закипания свекольных кубиков необходимо снять борщ с плиты! Это нужно для сохранности яркого цвета борща!!!
Свекольные кубики загружаем вместе с чёрным перцем и лавровым листом!
Борщ готов!\"
  
1
Оцените рецепт постный салат
Ингредиенты
мякоть тыквы - 200 грамм
нут - 150 грамм
рукола - большая горсть
листья свежей мяты - большая горсть
гранат - 2 столовые ложки
тыквенные семечки - горсточка
тмин - 1 чайная ложка
кориандр - 1 чайная ложка
паприка - 1 чайная ложка
красное вино - 1 столовая ложка
мед - 2 чайных ложки
Отварите нут до готовности согласно инструкции.
Мякоть тыквы запеките в духовом шкафу, после нарежьте.
Зелень хорошенько промойте и высушите на полотенце.
Выложите на тарелку зелень, сверху разложите запеченную тыкву.
Смешайте в отдельной миске столовую ложку красного мина и мед. Добавьте тмин, кориандр, паприку. Заправьте салат.
Сверху присыпьте салат зернами граната и тыквенными семечками, просушенными на сковороде.
  
1
Мой вкусный рецепт запеканка из кабачков
Ингредиенты
Кабачок - 1 шт.
Репчатый лук - 1 головка
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 2 ст. л.
Яйца куриные - 5-6 шт.
Сметана - 100 г
Сыр - 100 г
Приправа - по вкусу
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по желанию
Сухари - 4-8 ст.л. (панировочных)

Сырые кабачки нарезать кубиками.
Посолить, перемешать, дать постоять в дуршлаге 10-15 минут.
А пока...почистить лук, нашинковать кубиками и обжарить на масле до золотистого цвета.
Кабачки плотно выложить на противень, выстеленный пергаментной бумагой или просто на противень, смазанный маслом и присыпанный панировочными сухарями. Сверху по всей площади выложить лук.
Яйца со сметаной взбить на миксере, посолить, заправить приправой.
К сметано-яичной смеси добавить мелко тертый сыр. Хорошенько перемешать.
Залить смесью кабачки.
Сверху посыпать шубкой из панировочных сухарей. Поставить запекаться в разогретой духовке на 30-40 минут при температуре 200 градусов до золотистой корочки.
После…запеканка должна подостыть и схватиться. НарезАть на куски прямо в форме. Подавать к столу можно как горячим, так и холодным. Это просто объедение!
Угощайтесь!
  
1
Предложу вкусный и красивый рецепт овощного салата:
Ингредиенты
Картофель - 2 штуки
Морковь - 1 штука
Огурец свежий - 1 штука
Кукуруза - 0,5 стакана
Лук зеленый - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - по вкусу

Итак, предварительно отваренную и очищенную картошку нарезаем для постного салата мелкими кубиками. Отправляем картофельную нарезку в миску.
Промываем свежий огурчик, если кожурка у него не горчит, то ее можно не срезать. Нарезаем свежий огурец также мелкими кубиками. Отправляем измельченный ингредиент в миску.
Следующий ингредиент постного салата - отварная очищенная морковка. Нарезаем ее по аналогии с предыдущими компонентами салата, т.е. кубиками.
Прежде, чем добавить зерна кукурузы, откидываем их на сито, чтобы слить ненужный сок. Потом переправляем кукурузу в салат.
Измельченные ингредиенты постного салата приправляем солью, заправляем растительным маслом. Перемешиваем. Постный салат с консервированной кукурузой готов. При подаче украшаем его нарубленным зеленым луком. Приятного аппетита!
  
2
Приготовим вкусный томатный соус
Помидоры - 150 г, базилик - 30 г, грецкие или кедровые орехи - 50 г,чеснок - 2 зубчика,сыр пармезан - 1/2 стакана,оливковое масло - по вкусу

В блендере измельчить помидоры, орешки, очищенный чеснок, базилик и ½ стакана пармезана. Все по вкусу посолить, поперчить.
Попробовать томатный соус на вкус и при необходимости добавить еще соли и сыра (от количества сыра зависит желаемая густота соуса). В конце к приготовленной смеси добавить немного масла. Подается томатный соус к пасте.
Добавлять комментарии могут только
зарегистрированные пользователи!
 
Имя или номер: Пароль:
Регистрация » Забыли пароль?
применение 14 свойства 26 кофе 8 ингредиенты 4 рецепт 45 новый ролик 4 использование 5 польза 81 противопоказания 8 рецепты 43 шиповник 4 хранение 6 приготовление 12 видео 5 троица 14 бог 14 вкусно и полезно 4 полезные свойства 37 соль 5 любовь 13 квашеная капуста 4 жимолость 5 лечение 17 еда 13 здоровое питание 8 ресторан 4 хлеб 14 доставка продуктов 6 продукты питания 5 описание 4 помидоры 4 целебные свойства 11 выпечка 5 мёд 4 чай 7 одуванчик 5 пивоварение 12 доставка воды 6 питьевая вода 4 кондитерские изделия 4 доставка еды 8 правильное питание 7 морепродукты 8 рыба 9 натуральные продукты 12 пищевое оборудование 4 солод 10 суши 5 полезно 47 сухофрукты 6 овощи 7 вода 6 здоровье 9 вредные продукты 10 продукты 16 вредно 13 доставка 4 питание 7 молоко 8 праздник 4 брокколи 4 вред 38 фрукты 6 сахар 5 пальмовое масло 6 масло 7 опасно для здоровья 4 фасоль 4 чеснок 5 ягоды 6 ожирение 4 росконтроль 4 экспертиза 4 состав 20 заготовка 4 крапива 4 полезные продукты 10 грибы 5 орехи 6 фастфуд 4 калина 4 гмо 18 правила выбора 4 лечебные свойства 6 иван чай 5 опасность 6 химия 4 консерванты 5 обман 4 пищевые добавки 4 правила 5 народная медицина 4 мед 4 вкусно 6 калорийность 4 на здоровье 19
 
© technoshop.ru 2005 - 2024, создание портала - Vinchi Group & MySites
ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU