Вкусная рыбка на углях - рецепт с пошаговыми фото


Сезон шашлыков в разгаре. Захотелось мне чего-нибудь эдакого... Свинина, курятина на углях порядком надоели! Решила запечь на углях рыбку в особом маринаде. Подробнее в рецепте.

Готовить по данному рецепту можно любую красную рыбку. В моем случае это форель. Итак, рыбку покупаем либо целиком, либо готовыми стейками. В первом случае придется немного повозиться: выпотрошить и разделать форель.

Красная рыба

Теперь можно приступить к приготовлению маринада. Для его создания понадобятся такие ингредиенты:

- 3 ст. л. оливкового масла;
- 3 ст. л. хорошего соевого соуса;
- соль и специи по вкусу (беру готовый набор трав для рыбы);
- сок половины лимона;
- пучок свежей петрушки (ее необходимо будет измельчить).

Все компоненты смешиваем, отправляем в маринад стейки.


Такого количества маринада хватит на 1-1,5 кг рыбы.

Маринуем рыбу хотя бы 2 часа, но лучше оставить на ночь (выдерживаем в холодильнике).

Готовить форель будем над жаром углей. Для этого помещаем замаринованные стейки в решетку, которую, соответственно, отправляем на мангал.


По этому рецепту рыбка получаются очень ароматной и вкусной!


Только будьте аккуратны, когда достаете форель из решетки. Рыбка может разваливаться.

Приятного аппетита! :)

Источник: http://xcook.info/

Комментарии

Комментарии не найдены ...
Добавлять комментарии могут только
зарегистрированные пользователи!
 
Имя или номер: Пароль:
Регистрация » Забыли пароль?
применение 14 свойства 26 кофе 8 ингредиенты 4 рецепт 45 новый ролик 4 использование 5 польза 81 противопоказания 8 рецепты 43 шиповник 4 хранение 6 приготовление 12 видео 5 троица 14 бог 14 вкусно и полезно 4 полезные свойства 37 соль 5 любовь 13 квашеная капуста 4 жимолость 5 лечение 17 еда 13 здоровое питание 8 ресторан 4 хлеб 14 доставка продуктов 6 продукты питания 5 описание 4 помидоры 4 целебные свойства 11 выпечка 5 мёд 4 чай 7 одуванчик 5 пивоварение 12 доставка воды 6 питьевая вода 4 кондитерские изделия 4 доставка еды 8 правильное питание 7 морепродукты 8 рыба 9 натуральные продукты 12 пищевое оборудование 4 солод 10 суши 5 полезно 47 сухофрукты 6 овощи 7 вода 6 здоровье 9 вредные продукты 10 продукты 16 вредно 13 доставка 4 питание 7 молоко 8 праздник 4 брокколи 4 вред 38 фрукты 6 сахар 5 пальмовое масло 6 масло 7 опасно для здоровья 4 фасоль 4 чеснок 5 ягоды 6 ожирение 4 росконтроль 4 экспертиза 4 состав 20 заготовка 4 крапива 4 полезные продукты 10 грибы 5 орехи 6 фастфуд 4 калина 4 гмо 18 правила выбора 4 лечебные свойства 6 иван чай 5 опасность 6 химия 4 консерванты 5 обман 4 пищевые добавки 4 правила 5 народная медицина 4 мед 4 вкусно 6 калорийность 4 на здоровье 19
 
© technoshop.ru 2005 - 2024, создание портала - Vinchi Group & MySites
ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU