ЖИВОЕ ПОЛЕ - экологическое фермерское хозяйство в Ленинградской области.



Экологическое фермерское хозяйство в Ленинградской области. Содержим коров, коз, овец, гусей, уток, индеек, цесарок, цыплят бройлеров и кур несушек. В ближайшее время будут кролики, поросята и мясные коровы. Выращиваем около 30 видов овощей и зелени. Заложили фруктово-ягодные сады. Никаких удобрений, добавок и т.п. Доставка по Санкт-Петербургу и пригородам. телефон: +7 (921) 909-07-41


О главном. Над этим стоит задуматься.


Отдельный продукт или продовольственная корзина?
Качество жизни человека во многом зависит от качества употребляемых им в пищу продуктов. Создавая ферму «Живое поле», мы понимали, что переходя к здоровому питанию, желательно стремиться к созданию полноценной продовольственной корзины. И на данный момент мы близки к достижению этой цели. Мы можем обеспечить вашу семью основными продуктами питания.

У нас есть мясо семи видов птицы, баранина, козье и коровье молоко, а также продукты их переработки, овощи, зелень. Заложены фруктовый и ягодные сады, взят в аренду рыбопромысловый участок для ловли дикой рыбы, имеется своя пасека. В ближайших планах – разведение кроликов и коров мясной породы.

Продовольственная корзина будет пополняться и дальше.


Качество. Оно вам надо?
Натуральные и экологически чистые продукты питания могут показаться, на первый взгляд, неоправданно дорогими, но дороговизна – понятие относительное. Все зависит от соотношения цены и качества, а также от того, насколько вы считаете существенным для себя именно такое качество, и имеете ли вы реальную возможность за это качество заплатить.

Для кого-то достаточно, чтобы в продукте не было антибиотиков, кто-то удовлетворен тем, что животное выращено не на фабрике, а кто-то хочет питаться продуктами, которые выращены естественным путем, как заложено природой, без какого-либо химического воздействия.
Мы производим естественно выращенную натуральную продукцию. Если для вас это важно – мы будем рады быть вашими поставщиками.


Цена риска.
Каждый, кто знаком с сельским хозяйством, понимает, что это большой и тяжелый ежедневный труд, результаты которого не всегда предсказуемы из-за переменчивого климата и нестабильных погодных условий, особенно в наших широтах.



Обычно в хозяйствах, риски минимизируют за счёт использования удобрений, химикатов и генно-модифицированнных организмов, а также прививок, гормонов и лекарственных препаратов, применение которых в нашей продукции исключено. Это заметно усложняет, удорожает и делает рискованным процесс производства, но кардинально меняет качество продукции – она становится полезной для здоровья.

Мы взяли на себя все риски, связанные с натуральным способом ведения хозяйства и за свой счет уже вырастили продукцию высочайшего качества. Вам осталось всего лишь сделать заказ, и мы доставим вам эти замечательные продукты.


Соблюдение законодательства.
Хозяйство имеет ветеринарное удостоверение, подтверждающее наличие условий для содержания животных и птицы.

Мы регулярно проводим контроль качества нашей продукции в соответствии с утвержденной программой производственного контроля.

Весь персонал, контактирующий с животными и продуктами, прошёл обследование медицинской комиссии и имеет медицинские книжки, а иностранные работники – также и соответствующее официальное разрешение на работу.

Работники нашей фермы являются профессионалами своего дела, получают достойную заработную плату, постоянно и в комфортных условиях проживают на территории фермы, что создает оптимальные условия для ответственного подхода к выполнению работы и производству качественной продукции.

Каждая (даже самая небольшая) партия продукции сопровождается документами, подтверждающими ее качество, в соответствии с действующим законодательством. Это ветеринарные свидетельства, декларации о соответствии, сертификаты соответствия и т.п.


КТО есть КТО на «фермерском» рынке?
В последнее время ведется много разговоров о здоровом питании и фермерских продуктах. Но на сегодняшний день в обществе еще не сложилось однозначного определения фермерства и фермерских продуктов. А отнесение продукта к категории «фермерского» не гарантирует покупателю ровным счетом ничего. Фермерское хозяйство – это всего лишь организационно-правовая форма, а не способ ведения хозяйства.

Ведь, и сельский житель, имеющий личное подворье, и городской житель, зарегистрировавший крестьянское фермерское хозяйство и под этим «флагом» организовавший небольшое, но современное производство с применением последних научных разработок (не все из которых безвредны) – оба они могут представлять свой продукт, как фермерский.

Мы же производим не просто некую «фермерскую» продукцию, а эксклюзивные по способу производства и качеству натуральные продукты питания.


ЧТО есть ЧТО на «фермерском» рынке?
Также как и с любым другим товаром, продукцию фермерского хозяйства необходимо позиционировать и индентифицировать. И «Бентли» и «Жигули» – автомобили. При этом покупатели уже понимают разницу в их качестве, а, следовательно, и в их цене.

Аналогично должно быть и с продовольственными товарами, в том числе, и с «фермерскими» продуктами. Мы надеемся, что поняв особенности производства нашей продукции и попробовав продукты фермы «Живое поле», покупатели будут относить нас к производителям продовольственных товаров именно класса «Премиум».


«Органик», «Био», «Экологически-чистый» – что это?
Эти термины являются синонимами. Во всем мире они используются только предприятиями, производящими продукты питания по официальным стандартам органического производства, утвержденным мировым сообществом, и получившими соответствующие сертификаты, выданные уполномоченными сертифицирующими органами.



При этом не имеет значения организационно-правовая форма организации-производителя. Это может быть как фермер, так и любое другое юридическое лицо.

К сожалению, в России не существует законодательства, регулирующего производство органической продукции, а также нет органа, подтверждающего органическое качество продукта.
В настоящее время «Живое поле» находится в процессе сертификации нашей фермы, как производителя сельскохозяйственной продукции по принципам органического производства в соответствии с европейскими требованиями. Сертифицирующий орган – ICEA (Италия). Уже есть некоторые результаты этой работы: ферма «Живое поле» включена в перечень органических сельхоз-производителей, что подтверждается следующими документами.

Однако, многие требования, которые мы сами установили для нашего хозяйства, намного жестче, чем в указанных выше стандартах.




© К(Ф)Х «Живое Поле», Санкт-Петербург

Источник: http://www.zhivoepole.ru/index2.htm

Комментарии

Комментарии не найдены ...
Добавлять комментарии могут только
зарегистрированные пользователи!
 
Имя или номер: Пароль:
Регистрация » Забыли пароль?
применение 14 свойства 26 кофе 8 ингредиенты 4 рецепт 45 новый ролик 4 использование 5 польза 81 противопоказания 8 рецепты 43 шиповник 4 хранение 6 приготовление 12 видео 5 троица 14 бог 14 вкусно и полезно 4 полезные свойства 37 соль 5 любовь 13 квашеная капуста 4 жимолость 5 лечение 17 еда 13 здоровое питание 8 ресторан 4 хлеб 14 доставка продуктов 6 продукты питания 5 описание 4 помидоры 4 целебные свойства 11 выпечка 5 мёд 4 чай 7 одуванчик 5 пивоварение 12 доставка воды 6 питьевая вода 4 кондитерские изделия 4 доставка еды 8 правильное питание 7 морепродукты 8 рыба 9 натуральные продукты 12 пищевое оборудование 4 солод 10 суши 5 полезно 47 сухофрукты 6 овощи 7 вода 6 здоровье 9 вредные продукты 10 продукты 16 вредно 13 доставка 4 питание 7 молоко 8 праздник 4 брокколи 4 вред 38 фрукты 6 сахар 5 пальмовое масло 6 масло 7 опасно для здоровья 4 фасоль 4 чеснок 5 ягоды 6 ожирение 4 росконтроль 4 экспертиза 4 состав 20 заготовка 4 крапива 4 полезные продукты 10 грибы 5 орехи 6 фастфуд 4 калина 4 гмо 18 правила выбора 4 лечебные свойства 6 иван чай 5 опасность 6 химия 4 консерванты 5 обман 4 пищевые добавки 4 правила 5 народная медицина 4 мед 4 вкусно 6 калорийность 4 на здоровье 19
 
© technoshop.ru 2005 - 2024, создание портала - Vinchi Group & MySites
ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU