| Новые слайсеры CELMEВ ассортименте «Компании БИО» появились слайсеры серии ТОР (по-русски «ТОП») итальянской фирмы Celme. Создатели серии ставили задачи: свести к минимуму техническое обслуживание, максимально упростить каждую операцию по очистке и обеспечить качественную нарезку хлеба, сыров, колбасных изделий и овощей при помощи одной единственной машины и лезвия.
Слайсер ТОР обладает широкой опорной поверхностью, торец-держатель лезвия имеет особую форму с углублением. Куски хлеба, сыра, колбасы или овощей попадают, не разламываясь, непосредственно на поднос или тарелку, благодаря этому процесс приготовления оказывается еще более простым и быстрым. На всех машинах серии ТОР установлено специальное серийное лезвие из хромированной закаленной стали с желобками (запатентованное изобретение компании Celme) - во время работы желобки обеспечивают беспрепятственную, высокопроизводительную, качественную нарезку сыра, хлеба, колбас и овощей.
Слайсеры ТОР выполнены из анодированного алюминия и имеют ряд интересных характеристик. При помощи специального инструмента, входящего в комплект поставки, осуществляется заточка лезвия, что гарантирует неизменно высокое качество резки. Кольцо вокруг лезвия закреплено в неподвижном состоянии. В конструкции предусмотрено специальное устройство, обеспечивающее максимальную безопасность обслуживающего персонала.
[ 7.10.2004 г. ] |