Новости с меткой: молоко — Добавить новость »

Пищевые вещества поступают в наш организм не в виде белков, жиров и углеводов, а в составе разнообразных продуктов питания. Ценность последних определяется не только содержанием в них тех или иных пищевых веществ, но и усвояемостью, а также сохранностью всех составных частей при кулинарной обработке и хранении. Немаловажное значение имеют и вкусовые качества пищи. Кроме пищевой, продукты питания имеют биологическую и энергетическую ценность. Первая определяется белковым и аминокислотным составом, а также содержанием витаминов, микроэлементов и других жизненно важных, биологически активных веществ. Энергетическая же ценность - это ...

Вы попробуйте из современного "молока" сделать простоквашу. НЕ ПОЛУЧИТСЯ!!! Фракция будет разделяться на какие то хлопья и жидкость прозрачную (цвет может быть разных и голубой и желтый) И КАК ХИНИН ГОРЬКИЙ!!!! ХИМИЯ СПЛОШНАЯ А не молоко! Моя бабушка постоянно делала из молока простоквашу и мацони (это кислая простокваша!) Постоянно! Я нашел на ярмарке около дома мацони (в армянском отделе). Вот буду искать НАТУРАЛЬНОЕ МОЛОКО! И попробую сделать и простоквашу и мацони. Нашел по интернету несколько фирм , которые рекламирую натуральное молоко. Попробую и отпишусь! Я уже не верю. Только вот в деревне из под коровы и козы молоко ...

Молоко – один из основных для человека продуктов, предоставляемых самой природой. Недаром мы млекопитающие. Однако пользу этого незаменимого продукта нередко подвергают сомнению. Чем же «пугают» нас противники молока? И стоит ли бояться? Миф 1: молоко вредно для человека Пусть не в такой категоричной форме, но это утверждение нередко звучит от противников употребления молока. Якобы вредно оно может быть то для пожилых людей, то для всех взрослых, то для людей в принципе. В качестве обоснования обычно говорят о непереносимости лактозы. Прежде всего, следует понимать, что непереносимость лактозы – это врождённая или приобретённая ...

С 1-го марта 2016 года вступил в силу приказ, обязывающий производителей молока оформлять ветеринарные сопроводительные документы на каждую партию готовой продукции. Новый закон на 10% увеличит цены на молоко и приведет к дефициту Реализация данного приказа потребует от предприятий огромных вложений: необходимо будет существенное увеличение штата и внесение изменений в производственные процессы. Это естественно повлечет за собой увеличение стоимости готовой продукции. А пока предприятия будут приспосабливаться к новой схеме работы, производство вообще может быть приостановлено, а отгрузка молока в магазины прекращена. По мнению ...

Люди пьющие слишком много молока чаще рискуют умереть раньше срока Цельное молоко не защищает от остеопороза, (хрупкости костей) как то считалось ранее, а напротив, люди пьющие слишком много молока чаще рискуют получать переломы и даже умереть раньше срока. Об этом говорят результаты исследования Клинического медицинского центра, в Упсале проведенного на 110 тысячах пациентов старшего возраста в трех регионах Швеции: Упсале, Вэстманланде и Эребру. По мнению ученых, проблема цельного молока, в отличие от других молочных продуктов, как то кисломолочные или сыры, в том, что оно содержит лактозу, которая перерабатывается в организме ...

ВСЕ О МОЛОКЕ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ «Достаточно сказать, что молоко – это единственный продукт, который сопровождает человека непрерывно всю жизнь, с раннего младенчества до глубокой старости». В. Похлебкин Для нормального развития организма и длительного сохранения хорошего здоровья людей различных возрастов требуется полноценный рацион питания, в котором должно содержаться достаточное количество жиров, белков, минеральных солей, витаминов и других веществ, удовлетворяющих потребности организма. По научно обоснованным нормам молоко и молочные продукты должны составлять 1/3 питательных веществ, потребляемых человеком в ...

Казалось бы, чего там выбирать – пришел в магазин и взял с полочки пачку, которая приглянулась с виду и по цене подходит. Именно так поступает больше 50% покупателей. Еще 30% обратят внимание на жирность и удостоверятся, что срок годности в порядке. И только менее одной пятой людей подходят к вопросу выбора молока со всей серьезностью. В итоге оказывается, что некоторые из нас, даже не подозревая об этом, вместо цельного коровьего молока пьют разведенный порошкообразный напиток. Кроме того, от многих хозяек можно часто услышать советы, какое именно молоко нужно взять для приготовления того или иного блюда. И это вовсе не личные ...