Основная ценность морковного сока состоит в рекордном количестве бета-каротина, который в организме человека может преобразовываться в витамин А. Бета-каротин является антиоксидантом и не дает свободным радикалам разрушать наши клетки, снижает вероятность возникновения злокачественных образований, угнетает развитие раковых клеток, замедляет процессы старения. Надо учитывать, что подобного действия сок не оказывает, если употреблять его с блюдами, содержащими муку и крахмал. Бета-каротином нельзя запастись впрок, поэтому эффект будет только при постоянном употреблении сока этого полезного овоща.
Морковный сок – лидер ...
