Постные блюда - 5 рецептов, достойных праздничного стола!

Постные блюда - 5 рецептов, Салат, закуска, гарнир, горячее и десерт на праздничный стол.

Постное меню

Постный пирог рецепт:
• Мука - 340 г
• Сахар - 200 г
• Масло растительное - 100 мл
• Какао - 30 г
• Соль - щепотка
• Уксус столовый 9% - 1,5 ст.л.
• Сода 1,5 ч.л.
• Вода - 350 мл
• Ванилин - 1 пак.
*** Форма 22х32 см. Можно готовить в круглой 24-26 см.

Маринованные шампиньоны:
• Шампиньоны - 500 г
• Масло подсолнечное - 120 мл
• Уксус 9% - 60 мл
• Сахар - 2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Чеснок - 3 зуб.
• Лавровый лист - 3 шт.
• Перец горошком - 15 шт.

Салат "Две баночки":
• Фасоль консервированная - 1 банка
• Оливки без косточек - 1 банка
• Орехи грецкие - 20 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус яблочный - 1 ст.л.
• Вода - 100 мл
• Петрушка
• Масло оливковое
• Соль

Рецепт голубцов:
• Капуста (как приготовить капусту для голубцов, смотрите здесь (пять способов)
• Шампиньоны - 500 г
• Рис - 150 г
• Морковь - 1шт.
• Лук - 2 шт.
• Томатный сок - 600 мл
• Овощной бульон (вода или капустный отвар) - 400 мл
• Перец черный молотый
• Масло растительное
• Соль

Рис с овощами - невероятно вкусное, яркое и ароматное блюдо!
• Рис - 150 г
• Овощи замороженные - 300 г
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Морская соль с травами
• Карри - 2 ч.л.
*** Мои горшочки для запекания: высота 5 см, диаметр 11 см