Казалось бы - топинамбур, а сколько пользы!

топинамбур

Порошок (мука) топинамбура содержит много полезных веществ.
- клетчатка, улучшающая пищеварение и нормализующая работу ЖКТ.
- пектин улучшает перистальтику кишечника, выводит токсины
- инулин способствует лучшему усвоению кальция и магния, что повышает прочность и плотность костей, замедляя их дегенерацию
- витамины групп В и С;
- микроэлементы - калий, железо, марганец, фосфор и кремний.

Особенно много в топинамбуре калия, который составляет полную суточную дозу в 100 граммах муки.
Порошок из топинамбура положительно влияет на уровень сахара в крови, и усваивается постепенно - в течение дня.
Она улучшает качество крови, укрепляет иммунитет и очищает организм от токсинов.

Основную часть порошка топинамбура составляют энергетически ценные, "медленные" углеводы - источник сил и бодрости.

Мука из топинамбура - применение и польза

Регулярное употребление порошка способствует:
- укреплению иммунной системы;
- улучшению работы ЖКТ;
- ускорению обмена веществ;
- снижению уровня холестерина в крови;
- ускоренному выведению шлаков и токсинов;
- очищению организма от тяжелых металлов и радионуклидов;
- устранение последствий радиационного облучения;
- нормализации работы сердечнососудистой системы;
- повышению умственной и физической активности.

Те, кто регулярно употребляет порошок топинамбура, отмечают
- улучшение пищеварения,
- прилив бодрости и сил,
- снижение частоты респираторных заболеваний.

ПРИ ДИАБЕТЕ:
Порошок топинамбура полезен для людей, страдающих от диабета первого и второго типа.
В нём содержится инулин, постепенно снижающий уровень сахара в крови без резких скачков глюкозы.

Как применять порошок из топинамбура:
У топинамбура приятный сладковатый вкус.
В основном добавляют в десертную выпечку, коктейли, йогурты,
каши, фруктовые салаты, творожные десерты.
Можно добавлять порошок в порции с едой, примерно по 1-2 чайных ложки.

Обогащайте свой рацион полезными продуктами!

Живой ЭКОмагазин