Многие уверены, что при запекании яблок всё полезное исчезает. Но это не так.
Пектина в печёных яблоках даже больше, чем в свежих за счёт выпаривания воды. А он помогает очищать кишечник и снижает уровень холестерина.
Такие яблоки легче усваиваются и не вызывают брожения, поэтому их часто рекомендуют при гастрите, колите и во время восстановления после отравлений.
Готовить лучше без сахара, можно с корицей или ложкой мёда, получится и вкусно, и полезно.
