Осень – пора урожая, а значит, самое время поговорить о тыкве! Этот яркий овощ стал символом осени, но знаете ли вы, насколько он полезен? Давайте разберёмся!
Польза тыквы
1. Богата витаминами и минералами
Тыква содержит витамины C, E, K, группы B, E, PP, бета-каротин, а также множество минералов, таких как цинк, калий, магний и железо. Каротин, попав в организм, превращается в витамин А, который особенно важен для зрения, иммунитета и здоровья кожи. Чтобы получить суточную норму витамина А, достаточно съесть примерно 300 г тыквы (причем в любом виде).
2. Низкая калорийность
В 100 граммах тыквы всего около 26 ккал, поэтому она хорошо подходит для тех, кто следит за фигурой.
3. Улучшает пищеварение
Благодаря высокому содержанию клетчатки, тыква помогает нормализовать работу кишечника и предотвращает запоры.
4. Поддерживает здоровье сердца
Калий и магний в составе тыквы способствуют нормализации артериального давления и участвуют в работе сердечно-сосудистой системы.
5. Антиоксидантные свойства
Бета-каротин и другие антиоксиданты защищают клетки от повреждений, замедляя процессы старения и снижая риск развития хронических заболеваний.
6. Укрепляет иммунитет
Цинк и витамины С и Е, бета-каротин помогают укрепить иммунную систему, защищая организм от инфекций и вирусов.
7. Полезна для глаз
Лютеин и зеаксантин, содержащиеся в тыкве, улучшают зрение, поддерживают здоровье сетчатки и снижают риск возрастных изменений глаз.
8. Помогает бороться со стрессом
Магний в составе этого овоща способствует расслаблению мышц, помогает избавиться от бессонницы, головных болей и эмоционального напряжения.
9. Тыква - отличный чистильщик печени!!! Она как губка чистит печень!
Возможный вред
Несмотря на все полезные свойства, стоит учитывать некоторые особенности тыквы:
1. У некоторых людей может быть аллергия на тыкву, поэтому при первом знакомстве стоит употреблять её осторожно.
2. Из-за высокого содержания органических кислот тыква может усилить симптомы гастрита или язвы желудка у предрасположенных лиц.
3. Если у вас имеется почечная недостаточность, лучше ограничить употребление тыквы из-за высокого содержания калия.
4. Тыква имеет средний гликемический индекс, это следует учитывать людям с диабетом и при ее употреблении следить за колебанием уровня глюкозы в крови.
Наслаждайтесь этим осенним лакомством и будьте здоровы!
